반응형 전체 글460 닭곰탕 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ다대기ㅣ속이 편안해지는 따뜻한 국물 🍲 담백하고 깊은 맛, 속이 편안해지는 따뜻한 국물요리 닭곰탕을 제대로 끓여볼까요? 🍲오늘은 닭곰탕 맛있게 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!닭곰탕 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 닭곰탕이란?1) 닭곰탕의 정의닭곰탕은 닭고기를 푹 고아내 맑고 진한 육수를 우려낸 국물 요리로, 대표적인 보양식 중 하나입니다. 고소하고 깔끔한 국물이 특징이에요.2) 특징과 효능닭곰탕은 기름기 적고 담백하여 속이 불편할 때나 보양식으로 좋고, 소화도 잘 됩니다. 따뜻한 밥과 곁들이면 한 끼 식사로도 손색없죠.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (3~4인분 기준)영계(닭) – 1마리 (800g~1kg 내외)대파 – 2대양파 – 1개통마늘 – 7~8알생강 – 약.. 2025. 5. 1. 톳무침 맛있게 만드는법ㅣ요리법ㅣ황금레시피ㅣ고소하고 식감 좋은 해조류 🌿 미역보다 더 고소하고 식감 좋은 해조류 반찬, 톳무침을 집에서 쉽게 만들어보세요! 🌿오늘은 톳무침 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 톳무침 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 톳무침이란?1) 정의와 특징톳무침은 바닷속 해조류 중 하나인 ‘톳’을 데쳐 양념과 함께 무쳐낸 건강 반찬입니다. 고소하고 톡톡 씹히는 식감, 그리고 해조류 특유의 청량한 맛이 특징이에요.2) 왜 먹을까?톳은 칼슘, 철분, 식이섬유, 요오드 등이 풍부한 바다채소로, 특히 여성과 성장기 아이들에게 좋은 식품입니다. 저칼로리이면서 포만감도 좋아요.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (2~3인분)생톳 – 200g (데치기 전)오이나 당근 – 약간 (채 썰기)양파 –.. 2025. 5. 1. 해물파전 황금레시피ㅣ만드는 방법ㅣ재료ㅣ칼로리ㅣ반죽 🦐 해산물과 파의 조화가 환상적인 국민 안주, 해물파전 한 판 부쳐볼까요? 오늘은 해물파전 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 해물파전이란?1) 해물파전의 정의해물파전은 해산물과 대파를 밀가루 반죽에 넣어 지져낸 전 요리로, 바삭한 식감과 풍부한 해물 맛이 특징입니다. 외국인들에게도 인기 있는 한식 중 하나예요!2) 언제 먹기 좋을까?비 오는 날, 손님 접대, 간단한 한 끼 또는 안주로도 제격입니다. 파가 주재료라 의외로 속도 든든해요 ☔2. 재료 준비 1) 기본 재료 (2~3인분)부침가루 또는 밀가루+전분 혼합 – 1컵찬물 – 2/3컵달걀 – 1개대파 – 3대 이상2) 해물 재료오징어 – 반 마리.. 2025. 5. 1. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피ㅣ시원하고 아삭한 이 맛! 여름철 별미, 시원하고 아삭한 열무김치! 실패 없이 담그는 비법을 소개할게요 😊오늘은 열무김치 맛있게 담그는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!열무김치 영상 레시피 보기1. 열무김치란?1) 정의와 특징열무김치는 어린 무청을 주재료로 하여 국물이 자작하고 시원하게 담근 김치입니다. 여름철 입맛 없을 때 찬밥에 올려 먹으면 최고의 별미가 되죠!2) 익히는 김치와는 다르다?익히기보다 바로 먹는 김치로, 깔끔하고 개운한 맛이 특징이에요. 보통 냉장 숙성을 하루 정도만 해도 바로 먹을 수 있습니다.2. 재료 준비 1) 주재료 (4인 가족 기준)열무 – 2단(약 2kg)굵은 소금 – 1/2컵 (절일 때 사용)2) 부재료쪽파 – 1줌무 – 1/2개홍고추 또.. 2025. 5. 1. 수제비 맛있게 만드는법ㅣ반죽 찰지게 하는법ㅣ황금레시피 쫄깃하고 고소한 수제비 한 그릇, 집에서 제대로 만들어볼까요? 😊오늘은 수제비 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기1. 수제비란?1) 수제비의 정의밀가루 반죽을 손으로 뜯어 국물에 넣어 끓이는 한국 전통 음식입니다. 간단하지만 깊은 맛이 특징이며, 비 오는 날 자주 찾게 되는 음식이에요 ☔2) 수제비의 장점따뜻한 국물과 쫄깃한 반죽, 감자와 호박 등의 채소가 어우러져 속이 든든하고 소화가 잘 되는 영양식입니다.2. 재료 준비 1) 반죽 재료 (2인분)밀가루 – 2컵소금 – 1/2작은술물 – 약 2/3컵 (조절 가능)식용유 – 1큰술2) 국물 재료멸치 – 10마리 (내장 제거)다시마 – 손바닥 크기 1장감자 – 1개애.. 2025. 5. 1. 부침개 맛있게 만드는 방법ㅣ바삭하게 하는법ㅣ반죽 만드는법ㅣ재료 바삭하고 고소한 부침개, 집에서도 맛있게 만들어볼 수 있어요! 😋오늘은 부침개 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기1. 부침개란? 1) 부침개의 종류부침개는 채소, 해산물, 고기 등을 반죽과 섞어 팬에 지져내는 전통 요리입니다. 동그랑땡, 김치부침개, 해물파전, 야채전 등 다양한 변형이 있습니다.2) 언제 먹으면 좋을까?비 오는 날엔 최고죠! 특히 막걸리와 함께 먹으면 궁합이 찰떡입니다. 간단한 한 끼 식사나 손님 접대 요리로도 손색없어요 🍶2. 재료 준비1) 기본 반죽 재료부침가루 - 1컵 (또는 밀가루 80% + 감자전분 20%)찬물 - 2/3컵소금 - 약간달걀 - 1개 (선택)2) 자주 쓰는 부재료양파, 애호.. 2025. 5. 1. 이전 1 ··· 31 32 33 34 35 36 37 ··· 77 다음 반응형
