반응형 전체 글566 들기름 효능ㅣ보관법ㅣ먹는법ㅣ유통기한ㅣ고소함 속 건강을 담다 🥄🌿 들기름은 고소한 향과 깊은 맛으로 사랑받는 전통 식용유예요. 하지만 잘못 보관하면 금방 산패되어 쓴맛이 나거나 건강에 해로울 수 있어요. 지금부터 들기름의 효능, 보관법, 먹는 법, 유통기한까지 하나하나 정확하게 알려드릴게요!1. 들기름 효능 💪 🧠 뇌 건강 & 기억력 개선들기름에는 오메가-3 지방산(α-리놀렌산)이 풍부하여 두뇌 세포를 보호하고, 뇌 기능 활성화에 도움을 줍니다. 노년층의 치매 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있어요.🩸 혈관 건강불포화지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액 순환을 원활하게 해 고혈압, 동맥경화 예방에 도움이 됩니다.🔥 항염 및 항산화 작용폴리페놀, 토코페롤(비타민E) 등의 항산화 성분이 있어 염증 완화와 노화 방지, 면역력 강화에 좋습니다.💩 장 .. 2025. 5. 18. 전복 보관방법ㅣ보관법ㅣ기간ㅣ주의사항ㅣ이렇게 하시면 됩니다! 1. 전복, 신선하게 보관하는 게 핵심이에요!1) 바다의 산삼전복은 고단백 저지방 해산물로, 피로회복, 기력 강화, 간 건강에 좋다고 알려져 있어요. 하지만 산지 직송으로 받아도 금방 죽거나 냄새가 날 수 있기 때문에 보관법이 정말 중요합니다.2) 생물과 손질 전복은 다르게 보관해야 해요살아 있는 생물은 활력이 유지되도록 보관해야 하고, 손질된 전복이나 내장 제거 전복은 빠르게 사용하거나 냉동보관하는 게 좋아요. 글 전체를 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요!전복 요리 레시피 보기 2. 전복 보관방법 1) 생물 전복생물은 젖은 키친타월로 감싸 밀폐 용기에 담아 냉장보관하세요. 5℃ 전후의 온도에서 1~2일 이내 섭취하는 것이 가장 좋습니다.※ 해수에 담가두면 더 오래 살 것 같지만 산소가 부족해 금방 폐사할 수.. 2025. 5. 18. 고구마 스틱 만들기ㅣ에어프라이기ㅣ칼로리ㅣ에어프라이어🍠✨ 달콤하고 바삭한 영양간식! 오늘은 튀기지 않고 건강하게, 에어프라이어를 활용한 고구마스틱 만들기에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!고구마 에어프라이어 간식 더 알아보기1. 고구마스틱이란? 🍠🥢 1) 고구마를 막대 모양으로 잘라 구운 간식바삭하면서도 속은 촉촉한, 남녀노소 누구나 좋아하는 간식입니다. 튀김이 아닌 에어프라이어를 이용해 만들면 기름 없이도 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요 😋2) 다이어트 간식, 아이 간식, 간단한 홈디저트 💡설탕 없이도 충분히 달콤하고 포만감까지 느껴지는 음식으로 간단한 재료와 과정으로 영양만점 간식을 만들 수 있어요.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2인분 기준)고구마 2~3개식용유 1큰술 (선택)소금 or .. 2025. 5. 18. 오이지무침 황금레시피ㅣ맛있게 무치는법ㅣ양념ㅣ짭조름하고 새콤달콤! 오이지무침은 아삭하고 짭조름한 오이지에 새콤달콤한 양념을 더해 여름철 입맛을 확 살려주는 밥반찬입니다. 오늘은 오이지무침 황금레시피에 대하여 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒오이지 2~3개고춧가루 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1/2작은술참기름 1작은술통깨 약간2. 오이지무침 황금레시피 👨🍳 1) 짠물 제거오이지는 너무 짜면 먹기 어렵기 때문에 찬물에 10~15분 정도 담가 짠기를 빼줍니다. 간을 보고, 너무 짠 경우엔 물을 한두 번 더 갈아주세요.2) 채썰기 및 물기 짜기오이지는 길이로 반을 자르고 속 씨를 제거한 뒤 얇게 채썰어 손으로 물기를 꾹 짜줍니다. 수분을 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.3) 볼에 담기물기를 짠 .. 2025. 5. 18. 시금치볶음 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ효능ㅣ너무 맛있어요! 🥬 건강하고 간단한 기본 반찬, 시금치볶음! 오늘은 시금치볶음 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 시금치볶음이란? 🌿🍚 1) 살짝 데친 시금치를 간단한 양념으로 볶아낸 나물 반찬입맛 없을 때, 도시락 반찬으로, 비빔밥에도 잘 어울려요.2) 뿌리까지 활용하면 영양도 풍부!시금치의 붉은 뿌리에는 철분과 비타민C가 가득해요.2. 재료 준비하기 🛒시금치 1단다진 마늘 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술소금 약간통깨 약간3. 시금치볶음 만드는 법 👨🍳 1) 시금치 손질시금치는 뿌리 끝을 정리하고 깨끗이 씻어 준비합니다.2) 데치기끓는 물에 소금 약간 넣고 시금치를 30초~1분간 데칩니다.3) 찬물 헹구기시금치를 바로 찬물에 헹궈 색을 살리고, 물기를 꼭 짭니다.4) 썰기시금치를.. 2025. 5. 18. 두부찌개 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ고소하고 얼큰한 이 맛! 고소하고 얼큰한 두부찌개, 따뜻한 집밥의 정석! 오늘은 두부찌개 맛있게 끓이는법에 대하여 두부 손질부터 양념 만들기, 끓이는 순서까지 초보자도 따라할 수 있도록 구성되어 있습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒두부 1모 (300g)양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (선택)물 2컵고춧가루 1.5큰술된장 1작은술국간장 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술2. 두부찌개 맛있게 끓이는법 👨🍳 1) 재료 손질하기두부는 한입 크기로 네모나게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 청양고추는 어슷 썰어 맵기 조절에 따라 준비합니다.2) 냄비에 참기름 두르기냄비에 참기름 1큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술과 고춧가루 1.5큰술을 넣어 약불에서 30초간 볶아 고추기름을 만듭니다... 2025. 5. 18. 이전 1 ··· 30 31 32 33 34 35 36 ··· 95 다음 반응형
