반응형 전체 글566 알배추 겉절이 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ양념ㅣ완전 쉬워요! 달콤하고 아삭한 식감이 일품인 알배추겉절이, 지금부터 함께 만들어볼까요?오늘은 알배추겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상 바로보기 👈클릭1. 재료 준비 🥬🧂1) 기본 재료알배추 1포기 (약 600g)쪽파 2대양파 1/2개굵은 소금 2큰술고춧가루 3큰술멸치액젓 2큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술식초 2큰술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁알배추는 길이로 4등분한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 잎은 손으로 뜯고 두꺼운 줄기는 칼로 얇게 저며주는 게 좋습니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 절이기썬 알배추에 굵은 소금 2큰술을 뿌리고 30분간 절여 주세요. 중간에 한 번 뒤집어야 전체가 고르게 절여집니다.2) 헹구기절인 .. 2025. 5. 19. 달래장 만드는방법ㅣ황금레시피ㅣ유통기한ㅣ향긋하고 감칠맛 넘치는 이 맛!🌿 입맛 없을 때 밥 한 그릇 뚝딱! 향긋하고 감칠맛 넘치는 달래장은 봄철 밥상에 빠질 수 없는 별미 양념장이에요.오늘은 달래장 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🌿🥣1) 기본 재료달래 한 줌 (약 50g)진간장 5큰술고춧가루 1큰술설탕 1작은술식초 1큰술다진 마늘 1/2작은술참기름 1작은술통깨 약간2) 재료 손질 팁달래는 뿌리 끝을 다듬고 얇은 껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻어 2~3cm 길이로 송송 썰어주세요. 물기를 최대한 제거해야 양념이 묽어지지 않아요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 달래 손질하기달래는 얇은 뿌리 껍질을 벗기고 뿌리 끝을 자른 뒤 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 흙을 제거합니다. 키.. 2025. 5. 19. 야채죽 만드는법ㅣ맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피🥕🥬🍚 속도 든든하고 영양도 챙기는 건강식, 야채죽으로 가볍고 풍부한 한 끼를 준비해보세요!오늘은 야채죽 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭 1. 재료 준비 🥕🥬🍚1) 기본 재료쌀 1컵 (불린 쌀 기준)당근 1/4개애호박 1/4개양파 1/4개표고버섯 1개 (또는 느타리버섯 한 줌)물 6컵국간장 1작은술소금 약간참기름 1큰술2) 재료 손질 팁쌀은 미리 1시간 이상 불려 준비하고, 야채는 모두 작게 깍둑썰기 해주세요. 야채가 너무 크면 식감이 뭉개지고, 작게 썰면 익는 속도가 맞아 부드러워져요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 쌀 불리기쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 불려주세요. 불린 쌀을 사용해야 죽이 부드럽고 빠르게 .. 2025. 5. 19. 냉이된장국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ쓴맛없이 끓이기 🌱🍲 봄철 대표 국물요리 냉이된장국은 향긋한 냉이와 구수한 된장이 만나 속을 편안하게 해주는 제철 건강국이에요.오늘은 냉이된장국 끓이는법을 손질, 멸치육수 끓이기, 된장 풀기, 간 맞추는 순서까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 냉이된장국 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒냉이 100g된장 1~1.5큰술다진 마늘 1작은술멸치 다시마 육수 4컵두부 1/3모 (작게 썰기, 선택)양파 1/4개 (채 썰기, 선택)국간장 1작은술 (간 조절용)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 냉이 손질냉이는 뿌리의 흙을 칼로 긁어내고 누런 잎과 시든 줄기를 제거한 뒤, 찬물에 여러 번 씻어 흙을 완전히 제거합니다.2) 육수 끓이기냄비에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓인 뒤, 다시마는 먼저 건져주세요.3) 된장 풀기된장은 체에 걸러 깔.. 2025. 5. 19. 참나물 겉절이 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ향긋한 이 맛! 향긋한 봄의 기운을 그대로 담은 참나물겉절이, 지금 바로 시작해보세요!오늘은 참나물겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭 1. 재료 준비 🌿🧄1) 기본 재료참나물 200g양파 1/4개쪽파 2대고춧가루 1.5큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술식초 1큰술설탕 0.5작은술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁참나물은 억센 줄기 끝은 살짝 잘라내고 흐르는 물에 두세 번 헹궈 깨끗이 씻어주세요. 양파는 채 썰고, 쪽파는 송송 썰어 준비해요.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 깨끗이 씻기참나물은 물에 3~4번 충분히 헹궈 흙과 잔이물질을 제거합니다. 흐르는 물에서 마지막으로 한 번 더 헹군 후 체에 받쳐 물기를 제거합니.. 2025. 5. 18. 당귀 효능ㅣ부작용ㅣ주의사항ㅣ이것만은 꼭 알고 드셔야 합니다! 1. 당귀란?1) 당귀의 정체당귀는 미나리과에 속하는 다년생 식물로, 한방에서 주로 뿌리를 약재로 사용합니다. 우리나라에서 특히 참당귀가 약효가 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 특유의 향과 단맛이 있어 여성의 보약으로 불릴 만큼 유명한 약초입니다.2) 활용 방법주로 탕약, 차, 환제, 즙 형태로 복용되며, 최근에는 건강식품, 화장품 원료로도 널리 사용되고 있습니다. 당귀는 특히 혈을 보하고 기를 돌리는 작용이 뛰어나 여성 건강에 좋은 한약재로 쓰입니다. 아래에 글 전체를 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 당귀 효능 자세히 보기 2. 당귀 효능 10가지 1) 혈액 생성 및 순환 촉진조혈 작용(피를 만드는 작용)이 있어 빈혈을 예방하고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 특히 여성의 생리 후 혈허를 보충하는 데 탁월하.. 2025. 5. 18. 이전 1 ··· 29 30 31 32 33 34 35 ··· 95 다음 반응형
