반응형 전체 글459 두부콩나물국 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피🍲 두부콩나물국은 부드러운 두부와 아삭한 콩나물이 만나 개운하면서도 든든한 국물 요리예요. 오늘은 두부콩나물국 맛있게 끓이는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료콩나물 200g두부 1/2모대파 1/2대물 6컵멸치 또는 다시마 육수팩 (선택)2) 양념 재료국간장 1큰술소금 약간다진 마늘 1작은술참기름 1작은술 (선택)2. 두부콩나물국 맛있게 끓이는 법 1) 콩나물 손질콩나물은 깨끗이 씻어서 수염을 제거하고 물기를 빼주세요. 수염을 제거하면 맛이 더 깔끔해져요.2) 육수 끓이기냄비에 물 6컵과 멸치육수팩을 넣고 7~10분간 끓여주세요. 육수팩이 없으면 물만 사용해도 무방해요.3) 콩나물 넣고 끓이기끓는 육수에 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫.. 2025. 6. 3. 어묵 김치찌개 맛있게 만드는 방법ㅣ황금레시피 🍲 어묵김치찌개는 매콤하게 익은 김치에 쫄깃한 어묵을 넣어 끓인 국민 찌개입니다. 오늘은 어묵김치찌개 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료묵은지 또는 신김치 1/4포기 (약 250g)어묵 200g (사각 어묵 3장 정도)양파 1/2개대파 1대두부 1/2모 (선택)물 또는 육수 3컵2) 양념 재료고춧가루 1큰술고추장 1/2큰술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술설탕 1작은술참기름 1큰술2. 어묵 김치찌개 맛있게 만드는 방법 1) 김치 볶기냄비에 참기름을 두르고 김치를 먼저 중불에서 3~4분간 볶아줍니다. 볶아야 김치의 맛이 깊어지고 국물이 맛있어져요!2) 양파와 마늘 넣기김치가 어느 정도 볶아지면 다진 마늘과 양파를 넣고.. 2025. 6. 3. 들기름 김치찜 황금레시피ㅣ만드는법 김치 본연의 깊은 맛에 고소한 향을 더한 들기름 김치찜! 오늘은 들기름 김치찜 황금레시피 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료신김치 1/4포기 (약 300g)돼지고기 앞다리살 또는 목살 200g들기름 2큰술물 1컵양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)2) 양념 재료고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술국간장 1작은술소금 또는 액젓 약간 (간 조절용)2. 들기름 김치찜 황금레시피 1) 김치와 돼지고기 준비하기김치는 먹기 좋은 크기로 자르고, 돼지고기는 2~3cm 두께로 썰어 준비합니다. 김치는 익은 상태여야 감칠맛이 풍부해지고 고기와도 잘 어울려요 🥬🐷2) 팬에 두르기냄비나 깊은 팬에 들기름 2큰술을 두르고 중불로 예열합니다... 2025. 6. 3. 들기름 두부구이 만드는법ㅣ황금레시피 🍽️🌱 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 들기름 두부구이는 최고의 반찬입니다 . 오늘은 들기름 두부구이 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료두부 1모 (약 300g)들기름 2~3큰술소금 약간통깨 조금부추 또는 쪽파 (선택사항)2) 양념장 (선택사항)간장 1큰술식초 1작은술설탕 약간다진 마늘 1작은술참깨, 쪽파2. 들기름 두부구이 만드는법 1) 두부 물기 제거하기두부는 키친타월로 감싼 후 위에 접시를 올려 10분 정도 눌러 물기를 빼주세요. 충분히 물기를 제거해야 겉이 바삭하고 들기름이 잘 스며듭니다 🧻💧2) 두부 썰기물기를 제거한 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 보통 1~1.5cm 두께로 사각형 모양으로 썰면 가장 구워 먹.. 2025. 6. 3. 장어조림 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 🐟🔥 보양식의 대표주자인 장어조림은 최고의 요리입니다. 오늘은 장어조림 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료손질된 생장어 2마리 (약 500g)양파 1개대파 1대청양고추 2개물 1/2컵2) 양념장 재료간장 5큰술고추장 2큰술고춧가루 1큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1작은술생강즙(또는 생강가루) 약간2. 장어조림 만드는 법 1) 장어 손질손질된 장어는 흐르는 물에 가볍게 씻어 핏물과 이물질을 제거해 줍니다. 키친타월로 물기를 닦아 준비합니다.2) 채소 준비양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요. 청양고추도 송송 썰어줍니다. 향긋한 향을 위해 꼭 넣는 게 좋아요 🌶️3) 양념장 만들기위의 양념 재료를 모.. 2025. 6. 3. 고추장아찌 만드는법ㅣ황금레시피🌶️🍚 고추장아찌는 대표적인 밥도둑 반찬이에요. 오늘은 고추장아찌 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료풋고추 500g (청양고추 또는 꽈리고추도 가능)간장 2컵식초 2컵설탕 2컵물 1컵2) 선택 재료마늘 10쪽생강 슬라이스 3~4장통깨 약간2. 고추장아찌 만드는법 1) 고추 손질고추는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 따고 물기를 완전히 말려주세요. 물기가 남아 있으면 장아찌가 빨리 상할 수 있어요.2) 유리병 준비장아찌를 담을 유리병은 끓는 물에 소독한 후 완전히 말려주세요.3) 간장물 만들기냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 2~3분 정도 더 끓여 뜨거운 상태로 준비해 주세요.4) 고추 담기고추와 마늘,.. 2025. 6. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 77 다음 반응형
