반응형 전체 글468 잡채 맛있게 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ당면 불지않게 하기🍜🥕 쫄깃한 당면과 고소한 채소의 완벽한 조화! 오늘은 잡채 맛있게 만드는 방법에 대해 당면 삶기, 채소 볶기, 양념 배합까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒당면 200g소고기(불고기감) 150g시금치 1줌양파 1개당근 1/2개표고버섯 2~3개계란 2개다진 마늘 1큰술간장 6큰술설탕 2큰술참기름 2큰술식용유, 소금, 후추 약간깨소금 1큰술2. 만드는 방법 👨🍳 1) 당면 삶기당면은 미지근한 물에 30분 이상 불린 후 끓는 물에 6~7분 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짭니다.2) 고기 밑간하기소고기는 간장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 후추 약간으로 10분간 밑간합니다.3) 채소 손질 및 .. 2025. 5. 8. 애호박 볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ아주 쉬워요!🥒✨ 부드럽고 은은한 감칠맛, 밥반찬 1순위! 오늘은 애호박 볶음 황금레시피를 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 애호박볶음이란? 🥄🍚 1) 애호박을 소금간으로 볶아낸 기본 반찬기름을 많이 쓰지 않고 소금으로 간을 해 담백하게 볶아내는 건강한 반찬입니다.2) 국 없이도 먹는 촉촉한 밥도둑아삭한 양파, 대파까지 더해지면 누구나 좋아하는 집밥 완성!2. 재료 준비하기 🛒애호박 1개양파 1/4개대파 약간다진 마늘 0.5작은술식용유 1큰술소금 1/3작은술참기름, 통깨 약간3. 만드는 방법 👨🍳 1) 손질애호박은 반달 모양으로 0.5cm 두께로 썰어줍니다.2) 양파, 대파 썰기양파는 얇게 채 썰고 대파는 송송 썰어주세요.3) 팬 예열 + 기름 .. 2025. 5. 8. 묵은지 고등어조림 만드는 법ㅣ맛있게 만들기ㅣ양념장ㅣ황금레시피 🐟🔥 얼큰하고 감칠맛 가득! 묵은지 고등어조림! 오늘은 김치의 묵은맛과 고등어의 풍미가 어우러지는 최고의 밥반찬인 묵은지 고등어조림 만드는 법을 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 묵은지 고등어조림이란? 🥢🐟 1) 잘 익은 묵은지와 고등어를 양념에 자작하게 조려낸 요리감칠맛은 물론, 살코기에 밴 국물이 진짜 별미입니다.2) 김치조림과 생선조림을 동시에 즐기는 맛!묵은지를 함께 졸이면 고등어 비린내도 잡고, 국물 맛도 시원해져요.2. 재료 준비하기 🛒손질된 고등어 1마리 (또는 반건조 고등어)묵은지 1/4포기양파 1/2개, 대파 1대청양고추 1개 (선택)물 1컵 (또는 쌀뜨물)양념장 재료고춧가루 1큰술간장 2큰술다진 마늘 1큰술생강즙 또는 맛술 1큰술설탕 1작은술참기름 약간3. .. 2025. 5. 8. 누룽지 백숙 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 🍗🍘 고소한 누룽지와 푹 익은 닭고기의 만남! 한 그릇으로 보양과 든든함을 동시에! 오늘은 누룽지 백숙 만드는 법을 단계별로 자세히 알려드리게겠습니다. 아래에 요약표도 있으니 참고하시면 좋겠습니다.1. 재료 준비하기 🛒 영계 또는 생닭 1마리 (1~1.2kg)누룽지 1컵 (시판 또는 직접 만든 것)대파 1대통마늘 10알생강 1조각 (2cm)양파 1/2개황기, 감초, 대추 등 약재 (선택)물 2리터소금, 후춧가루 (간 조절용)2. 만드는 방법 👨🍳1) 닭 손질하기닭은 내장과 기름을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 핏물을 뺍니다. 냄새 제거를 위해 소금 약간으로 문질러 세척 후 다시 헹구면 더욱 깔끔합니다.2) 약재와 육수 준비냄비에 물 2리터를 붓고 대파, 통마늘, 생강, 양파, 선택한 약재(황기,.. 2025. 5. 8. 삼치조림 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ무를 넣어 더 맛있는 삼치 무조림🐟🍲 비린내 없이, 촉촉하고 구수하게! 오늘은 삼치조림 황금레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 무와 함께 자박자박 졸이면 감칠맛 가득한 밥반찬이 완성됩니다. 이 글을 통해 삼치조림을 맛있게 만들어보세요. 👀 영상으로 바로 보기1. 삼치조림이란? 🍚🐟 1) 삼치를 무, 양념과 함께 졸여낸 생선조림부드럽고 기름진 삼치를 매콤달콤한 양념에 졸여낸 밥도둑 반찬입니다.2) 생선 특유의 비린맛을 잡는 조림 기술!양파, 무, 청주, 생강 등을 활용해 감칠맛을 더하고 비린내를 없애요.2. 재료 준비하기 🛒삼치 2토막무 1/3개양파 1/2개대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택)물 1컵양념 재료간장 4큰술고춧가루 1.5큰술설탕 1큰술맛술 또는 청주 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 약간3. 만드는 방법 👨🍳 1) 삼.. 2025. 5. 8. 간장계란밥 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ소스ㅣ칼로리ㅣ아주 쉬워요! 🍳🍚 최소한의 재료, 최대의 만족감! 간장계란밥은 계란 하나, 간장 한 숟갈, 따뜻한 밥만 있다면 누구나 만들 수 있습니다. 간장계란밥 만드는 법을 지금부터 자세히 알려드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 간장계란밥이란? 🍳🥢 1) 밥 + 계란 + 간장으로 만드는 즉석 한끼간단한 조합이지만 고소하고 감칠맛 있는 대표적인 집밥 간편식입니다.2) 아침식사, 야식, 어린이 반찬으로도 최고다양한 토핑을 추가하면 무한 변신! 취향 따라 즐겨보세요.2. 재료 준비하기 🛒따뜻한 밥 1공기달걀 1~2개간장 1큰술참기름 1작은술통깨 약간(선택) 김가루, 버터, 쪽파, 청양고추3. 간장계란밥 만드는 법 👨🍳 1) 밥 준비따뜻한 밥 1공기를 그릇에 담습니다.2) 계란 프라이팬에 기름을 두르고 계란을 반숙 또는 완.. 2025. 5. 8. 이전 1 ··· 24 25 26 27 28 29 30 ··· 78 다음 반응형
