반응형 전체 글468 마늘쫑볶음볶음 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ간장ㅣ굴소스 🧄🥢 아삭하고 향긋한 마늘쫑볶음, 밥반찬으로 최고예요! 마늘쫑볶음 황금레시피 황금레시피를 마늘쫑 손질, 데치기, 양념 비율, 볶는 순서까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒마늘쫑 200g식용유 2큰술간장 1.5큰술올리고당 또는 물엿 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 마늘쫑볶음 황금레시피 👨🍳 1) 마늘쫑 손질끝부분을 자르고 4~5cm 길이로 썰어주세요. 질긴 부분은 제거합니다.2) 살짝 데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 30초~1분 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요.3) 팬에 마늘 볶기식용유를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 중불에서 향이 날 때까지 볶습니다.4) 마늘쫑 넣고 볶기손질한 마늘쫑을 넣고.. 2025. 5. 10. 추어탕 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ칼로리 🐟🔥 추어탕은 깊고 진한 국물 맛과 영양이 가득한 보양식입니다. 오늘은 추어탕 맛있게 끓이는 법을 미꾸라지 손질, 육수 내기, 시래기 준비, 양념 비율까지 초보자도 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒미꾸라지 600g된장 2큰술고춧가루 3큰술다진 마늘 1큰술시래기 또는 우거지 200g청양고추 2개, 대파 1대국간장 1큰술들깨가루 3큰술멸치다시마 육수 1.5~2L소금, 후추 약간2. 추어탕 맛있게 끓이는 법 👨🍳 1) 미꾸라지 손질미꾸라지는 물에 소금을 넣고 1~2시간 해감 후, 끓는 물에 데쳐 비린내를 제거하고 머리, 내장을 손질합니다.2) 미꾸라지 삶고 으깨기냄비에 물을 붓고 손질한 미꾸라지를 넣고 20~30분 푹 삶은 뒤 믹서기로 곱게 갈아줍니다.. 2025. 5. 10. 마늘쫑 멸치 볶는법ㅣ마늘쫑멸치볶음볶음 황금레시피ㅣ멸치조리법🧄🐟 밥도둑 반찬 마늘쫑 멸치볶음, 짭짤하고 고소하게 완성해보세요! 오늘은 마늘쫑 멸치 볶는법을 비율, 볶는 순서, 양념 비율까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒마늘쫑 150g잔멸치 1컵 (약 80g)간장 2큰술올리고당 2큰술설탕 1큰술맛술 1큰술참기름 1큰술식용유 약간통깨 약간2. 마늘쫑 멸치 볶는법 👨🍳 1) 손질마늘쫑은 질긴 끝과 마른 꽃대를 자르고 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 멸치 볶아 비린내 제거마른 팬에 멸치를 넣고 중약불에서 1~2분 볶아 비린내를 날리고 바삭하게 만듭니다. 볶은 멸치는 잠시 덜어둡니다.3) 마늘쫑 볶기팬에 식용유를 두르고 마늘쫑을 넣어 2~3분간 볶아 숨을 죽입니다. 센 불은 피하세요.4) 양념.. 2025. 5. 9. 전기밥솥 구운계란 만드는법ㅣ만능찜ㅣ시간ㅣ유통기한ㅣ보관방법 🍳🍲 전기밥솥으로 간편하게 만드는 구운계란, 고소하고 쫀득한 맛! 오늘은 전기밥솥 구운계란 만드는법을 누구나 실패 없이 만들 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒계란 10개 (실온에 둔 것)물 계란이 잠길 정도소금 1작은술식초 1큰술 (껍질 쉽게 벗기기용)2. 전기밥솥 구운계란 만드는법 👨🍳 1) 계란 실온에 두기차가운 계란은 깨질 수 있으므로 30분~1시간 정도 실온에 두어 준비합니다.2) 전기밥솥에 계란 넣기전기밥솥 안에 계란을 겹치지 않게 넣고, 물을 계란이 잠길 만큼 부은 뒤 소금 1작은술, 식초 1큰술을 넣습니다.3) 취사 모드 시작백미 취사 또는 찜 기능을 누르고 한 번 가열합니다. 1회 완료 후 뚜껑을 열지 마세요.4) 보온 유지취사 완료 후.. 2025. 5. 9. 가지덮밥 레시피ㅣ만들기ㅣ소스ㅣ촉촉하고 부드러운 이 맛!🍆🍚 촉촉하고 부드러운 가지덮밥, 자극 없이 든든한 한 끼 요리! 오늘은 가지덮밥 레시피를 손질부터 양념 볶기, 덮밥으로 완성하기까지 초보자도 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒가지 2개양파 1/2개대파 1대밥 2공기간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술식용유 2큰술통깨 약간, 청양고추(선택)2. 가지덮밥 레시피 👨🍳 1) 가지 손질하기가지는 깨끗이 씻어 길게 2등분한 뒤, 반달 모양 또는 도톰하게 썰어 소금물에 5분간 담가 아린 맛을 제거합니다.2) 채소 손질하기양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 청양고추는 어슷 썰어 매콤함을 원할 경우 준비하세요.3) 가지 볶기팬에 식용유 1큰술을 두르고 물기 뺀 가지를 넣어.. 2025. 5. 9. 명이나물 장아찌 황금레시피ㅣ담는법ㅣ만드는법ㅣ너무 쉬워요!🌿🥢 향긋하고 쌉싸름한 명이나물 장아찌, 고기와 찰떡궁합 밥반찬! 오늘은 명이나물 장아찌 황금레시피를 나물 손질부터 간장물 끓이기, 절임 과정까지 초보자도 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒명이나물 300g진간장 1컵물 1컵식초 1/2컵설탕 1/2컵소금 1작은술2. 명이나물 장아찌 황금레시피 👨🍳 1) 손질 및 세척명이나물은 시든 잎을 떼어내고 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 씻어 흙과 먼지를 제거합니다.2) 물기 제거하기씻은 후 체에 받쳐 물기를 최대한 자연스럽게 말려줍니다. 키친타월로 톡톡 닦아도 좋습니다.3) 유리병 또는 밀폐용기 소독열탕 소독하거나 끓는 물을 부어 소독한 용기에 물기를 제거한 명이나물을 차곡차곡 담습니다.4) 간장 절임물 만들.. 2025. 5. 9. 이전 1 ··· 22 23 24 25 26 27 28 ··· 78 다음 반응형
