반응형 꿀팁320 오징어 순대 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ자세히 알려드립니다 🦑🍚 오늘은 쫄깃한 오징어 안에 다진 야채와 당면을 넣고 속을 꽉 채운 정성스러운 별미요리, 오징어 순대 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🦑오징어 2마리 (몸통이 길고 통통한 것)당면 1줌 (불려서 50g 정도)두부 1/4모양파 1/4개쪽파 또는 대파 약간당근 1/5개2) 양념 재료 🧂참기름 1스푼소금 약간후춧가루 약간다진 마늘 1작은술계란 1개 (찜용 선택)2. 오징어 순대 만드는 방법 1) 1단계: 오징어 손질하기 ✂️내장을 제거하고 껍질을 벗긴 후 몸통을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 다리는 따로 잘게 썰어 속재료로 사용합니다.2) 2단계: 속재료 준비하기 🥕불린 당면은 잘게 자르고, 두부는 물.. 2025. 5. 31. 사골 미역국 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ깊고 진한 국물🍲🦴 깊고 진한 국물에 건강한 미역이 듬뿍! 오늘은 사골 미역국 끓이는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍖건미역 10g (불리면 약 3배)사골육수 1팩 (800ml~1L)소고기 (양지 또는 국거리) 100g다진 마늘 1스푼참기름 1스푼2) 양념 재료 🧂국간장 1.5스푼소금 약간후춧가루 약간2. 사골 미역국 끓이는 법 1) 1단계: 미역 불리기 🌿건미역은 찬물에 10~15분 정도 불린 후 먹기 좋은 크기로 자르고 물기를 꼭 짜주세요.2) 2단계: 고기 손질하기 ✂️소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 한입 크기로 썰어주세요.3) 3단계: 재료 볶기 🍳냄비에 참기름을 두르고 소고기와 미역을 넣어 3~4분간 중불에.. 2025. 5. 30. 제육볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장ㅣ고기부위🐷🌶️ 오늘은 집밥의 대표 메뉴이자 도시락 반찬으로도 인기 있는 제육볶음 맛있게 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐷돼지고기 앞다리살 또는 목살 500g양파 1/2개대파 1/2대당근 약간식용유 1스푼2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 1.5스푼진간장 2스푼설탕 1스푼다진 마늘 1스푼맛술 또는 미림 1스푼참기름 1스푼후추 약간2. 제육볶음 맛있게 만드는법 1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 당근은 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 기름기가 많은 부위를 쓰면 더 부드러워요.2) 2단계: 양념 만들기 🥣고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 맛술, 후추를.. 2025. 5. 30. 오이볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ아삭하고 부드럽게🥒🔥 오늘은 나물 반찬처럼 먹을 수 있는 독특한 조리법, 오이를 볶아 만든 오이볶음 황금레시피를 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥒오이 2개양파 1/4개대파 약간2) 양념 재료 🧂소금 약간다진 마늘 1작은술참기름 1스푼깨소금 약간2. 오이볶음 황금레시피 1) 1단계: 오이 절이기 💧오이는 어슷하게 썬 뒤 굵은소금 약간을 뿌려 10분 정도 절이고 물기를 꼭 짜줍니다. 그래야 볶을 때 물이 덜 생겨요.2) 2단계: 채소 손질하기 ✂️양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 양파는 오이와 함께 볶을 때 단맛을 더해줍니다.3) 3단계: 팬에 볶기 🍳팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 후, 오이와 .. 2025. 5. 30. 장어덮밥 만들기ㅣ황금레시피ㅣ맛이 끝내줘요! 고소하고 진한 풍미가 밥과 완벽하게 어우러지는 장어덮밥! 보양식으로도 훌륭한 한 끼를 집에서 근사하게 즐겨보세요.오늘은 장어덮밥 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기1. 재료 준비 🐟🍚1) 기본 재료손질된 장어 1마리 (약 200~250g)밥 2공기쪽파, 깨소금 (토핑용)식용유 약간2) 소스 재료간장 3큰술미림(맛술) 2큰술설탕 1.5큰술물 2큰술다진 마늘 1작은술3) 재료 손질 팁장어는 손질된 제품을 사용하는 것이 간편하며, 껍질이 질기면 포를 떠 사용하세요. 생장어라면 끓는 물을 부어 비린내를 제거하면 좋습니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 장어 준비하기손질된 장어는 흐르는 물에 가볍게 씻고 물기를 닦은 후, 먹.. 2025. 5. 29. 마늘쫑새우볶음 황금레시피ㅣ만들기ㅣ너무나 맛있어요! 아삭한 마늘쫑과 탱글한 새우의 만남! 입맛 돋우는 별미 반찬! 오늘은 마늘쫑새우볶음 황금레시피를 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료마늘쫑 200g손질한 새우 150g (중하 or 냉동 새우도 가능)2) 양념 재료식용유 2큰술간장 1.5큰술굴소스 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 1큰술후추 약간참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 손질마늘쫑은 질긴 끝을 제거하고 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 2단계: 새우 준비새우는 껍질과 내장을 제거하고, 소금과 청주로 가볍게 밑간해둡니다.3) 3단계: 데치기끓는 물에 마늘쫑을 30초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 색을 살리고 식감을 유지합니다.4) 4단계: 새우 볶기팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 향을 낸 뒤, 새.. 2025. 5. 29. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 24 ··· 54 다음 반응형
