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꿀팁320

고추장아찌 만드는법ㅣ황금레시피🌶️🍚 고추장아찌는 대표적인 밥도둑 반찬이에요. 오늘은 고추장아찌 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료풋고추 500g (청양고추 또는 꽈리고추도 가능)간장 2컵식초 2컵설탕 2컵물 1컵2) 선택 재료마늘 10쪽생강 슬라이스 3~4장통깨 약간2. 고추장아찌 만드는법 1) 고추 손질고추는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 따고 물기를 완전히 말려주세요. 물기가 남아 있으면 장아찌가 빨리 상할 수 있어요.2) 유리병 준비장아찌를 담을 유리병은 끓는 물에 소독한 후 완전히 말려주세요.3) 간장물 만들기냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 2~3분 정도 더 끓여 뜨거운 상태로 준비해 주세요.4) 고추 담기고추와 마늘,.. 2025. 6. 2.

매실장아찌 담그는법ㅣ황금레시피🌿💚 새콤달콤하고 아삭한 매실장아찌는 여름철 입맛을 살려주는 최고의 밑반찬입니다. 오늘은 매실장아찌 담그는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료청매실 1kg굵은 소금 2큰술식초 1컵설탕 500g간장 1컵물 1컵2) 선택 재료통후추 약간마늘 5~6쪽건고추 1~2개 (색감과 향 첨가용)2. 매실장아찌 담그는법 1) 매실 손질하기청매실은 꼭지가 남아 있지 않도록 이쑤시개로 제거하고, 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 충분히 말려주세요. 물기가 남아 있으면 발효나 곰팡이가 생길 수 있어요 🧽2) 소금 절이기깨끗이 씻은 매실에 굵은 소금을 골고루 뿌려 통에 넣고 하루 정도 절여줍니다. 이 과정은 매실의 떫은맛을 제거하는 데 필수입니다 ?.. 2025. 6. 2.

오이소박이 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 시원해요! 🥒✨ 아삭하고 시원한 여름김치의 대표, 오이소박이! 오늘은 초보자도 실패 없는 오이소박이 맛있게 담그는 법을 아주 자세히 알려드리겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요레시피 자세히 보기1. 오이소박이란? 1) 오이에 속을 채운 여름김치오이소박이는 싱싱한 오이에 싱싱한 부추나 쪽파, 양파 등으로 만든 양념을 넣고 짧게 숙성시켜 먹는 물김치류 김치예요. 익지 않아도 바로 먹을 수 있고, 익으면 시원한 맛이 배가 됩니다2. 재료 준비 (오이 10개 기준)오이 10개 (가시오이 또는 노각 제외)굵은소금 1컵 (절일 때 사용)물 2L속재료부추 200g당근 1/3개양파 1/2개고춧가루 4큰술멸치액젓 3큰술새우젓 1큰술다진 마늘 2큰술다진 생강 1작은술설탕 1큰술찹쌀풀 또는 밥 2큰술 (선택)3.. 2025. 6. 2.

오리불고기 황금레시피ㅣ양념 만들기ㅣ너무나 맛있어요! 🦆🔥 쫄깃한 식감과 불향이 매력적인 건강한 고기요리! 오늘은 기름기 적고 담백한 오리고기를 매콤달콤한 양념으로 맛있게 볶아내는 오리불고기 황금레시피를 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🦆오리고기 슬라이스 600g (생오리 또는 훈제 가능)양파 1개대파 1대당근 1/3개깻잎 또는 부추 (선택)2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 2스푼간장 3스푼설탕 1.5스푼맛술 2스푼다진 마늘 1.5스푼생강즙 1작은술참기름 1스푼후추 약간, 통깨 약간2. 오리불고기 황금레시피 1) 1단계: 고기 손질 및 양념 재우기 ✨오리고기는 키친타월로 핏기를 제거한 후, 양념에 버무려 30분 이상 숙성시킵니다.2) 2단계: 채소 손질하기 🧅양.. 2025. 6. 2.

닭발 양념 매콤 레시피ㅣ양념장ㅣ만드는 법🔥🐔 스트레스 풀리는 매콤한 닭발양념 레시피! 오늘은 닭발 양념 매콤 레시피를 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 준비 재료 🐓손질된 닭발 500g맛술 2스푼통후추, 생강, 대파, 마늘 (잡내 제거용)2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 2스푼간장 2스푼설탕 1.5스푼올리고당 2스푼맛술 1스푼다진 마늘 1.5스푼다진 생강 1작은술후추 약간, 참기름 1스푼, 통깨 약간2. 닭발 양념 매콤 레시피 1) 1단계: 닭발 삶기 💧끓는 물에 맛술, 통후추, 대파, 마늘을 넣고 10~15분간 삶아 잡내를 제거하고 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.2) 2단계: 양념 만들기 🥄고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 생강을 섞어 매.. 2025. 6. 2.

돼지고기 고추장찌개 만드는법ㅣ황금레시피 🐷🌶️ 얼큰한 국물에 고기와 채소가 가득! 오늘은 고추장의 감칠맛과 돼지고기의 풍미가 어우러진 찌개, 돼지고기 고추장찌개 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐖돼지고기 앞다리살 또는 목살 300g감자 1개양파 1/2개애호박 1/3개두부 1/2모청양고추 1개대파 1/2대물 3컵 (600ml)2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 1스푼간장 1스푼된장 1/2스푼다진 마늘 1스푼후추, 참기름 약간2. 돼지고기 고추장찌개 만드는법 1) 1단계: 돼지고기 손질하기 ✂️고기는 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 후추와 간장 약간으로 밑간을 해두고 잠시 재워둡니다.2) 2단계: 채소 준비하기 🧅감자, 양파, 애호박은 한입 크.. 2025. 6. 2.

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