꿀팁174 오이지 냉국 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ시원한 이 맛!🥒❄️ 무더운 여름엔 시원하고 아삭한 오이지 냉국이 딱! 🥒❄️오늘은 여름철 입맛 살려주는 별미, 오이지 냉국 만드는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 더 알아보기1. 오이지 냉국이란? 🥒💧 1) 짭짤함 + 시원한 국물 조합잘 익은 오이지를 썰어 시원한 육수나 물에 담가 식초, 설탕, 간장으로 간을 맞춘 여름 별미 반찬입니다. 입맛이 뚝 떨어질 때 새콤하고 아삭한 맛으로 식욕 자극! 😋2) 더운 날씨에 냉장고 필수 반찬 💡미리 만들어 두면 2~3일 보관 가능하고, 뜨거운 국물 없이도 개운하게 즐길 수 있어요 ☀️❄️2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인분 기준)오이지 2개식초 2큰술, 설탕 1.5큰술간장 1큰술, 다진 마늘 1작은.. 2025. 4. 30. 우렁 강된장 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ덜 짜게 만드는법ㅣ유통기한🐚🍚 오늘은 쫄깃한 우렁이와 구수한 된장이 어우러지는 우렁 강된장 만드는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 더 알아보기1. 우렁 강된장이란? 🐚🥄 1) 전통 된장요리 + 고소한 우렁이 조화!구수한 된장 베이스에 우렁이를 넣어 끓여낸 진한 맛의 밥반찬입니다. 칼칼하고 깊은 국물 없이도 밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있는 최고의 반찬이죠! 🍚🔥2) 영양가도 높고 다이어트 식단으로도 💡저지방 고단백 식품이라 건강하게 즐기기에도 딱 좋고, 쌈채소에 싸 먹으면 더할 나위 없이 깔끔해요 😋🥬2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인분 기준)삶은 우렁이 150~200g된장 2큰술, 고추장 1큰술다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술양파 1/2개, .. 2025. 4. 30. 우렁 된장찌개 만드는법ㅣ맛있게 끓이는 방법ㅣ재료ㅣ황금레시피🍲 쫄깃한 우렁이와 구수한 된장의 만남! 속 편한 한 끼! 🐚🍲오늘은 구수하고 건강한 맛이 매력적인 우렁 된장찌개 만드는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 더 알아보기1. 우렁 된장찌개의 매력 🍲✨ 1) 식감도 맛도 영양도 챙기는 찌개!우렁이는 쫄깃한 식감으로 씹는 맛이 좋고, 된장과 만나면 구수하면서도 깊은 맛이 나는 찌개가 완성돼요 😋 소화에도 좋고 속이 편안해서 온 가족 반찬으로 딱!2) 구수한 된장에 우렁이 감칠맛까지 💡비린내 없이 잘 끓이면 전문점 부럽지 않은 맛이 납니다. 밥에 슥슥 비벼먹으면 두 공기 순삭! 🍚🔥2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인분 기준)삶은 우렁이 150g된장 2큰술, 고추장 0.5큰술다진.. 2025. 4. 30. 올갱이국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ효능🐚🔥 속이 확 풀리는 해장국의 정석! 구수하고 시원한 올갱이국 끓이기! 🐚🔥오늘은 깊은 맛과 해장 효과까지 갖춘 전통 음식, 올갱이국 끓이는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!올갱이국 레시피 더 알아보기1. 올갱이국이란? 🐚🍲 1) 전라도·충청도 지역의 향토 해장국‘올갱이’는 다슬기를 뜻하는 방언으로, 맑고 개운한 국물에 쫄깃한 올갱이가 들어간 전통 국물요리예요. 특히 해장에 좋아 아침 해장국으로 인기가 많습니다 😋2) 건강하고 담백한 국물 요리 💡기름기 없이 깔끔한 맛! 장시간 끓이지 않아도 진한 육수가 우러나 간편하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있어요!2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인분 기준)삶은 올갱이(다슬기) 200g부추 1.. 2025. 4. 30. 고추부각 만드는법ㅣ튀기기ㅣ간장조림ㅣ만들기ㅣ보관법🌶️✨ 오늘은 생고추로 만드는 고추부각의 모든 과정을 손질, 찹쌀풀 묻히기, 말리기, 튀기기까지 단계별로 아주 자세히 설명해드릴게요! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!고추부각 레시피 더보기1. 고추부각이란? 1) 전통 건조 튀김 간식고추부각은 풋고추나 오이고추를 반으로 갈라 찹쌀풀을 입힌 뒤 바짝 말려 기름에 튀겨낸 전통 간식이에요 한 번 만들어두면 오래 두고 먹을 수 있어 여름철 간식으로 인기 많습니다2. 재료 준비 (2~3인분 기준)풋고추 또는 오이고추 20개찹쌀가루 5큰술물 1컵소금 약간튀김기름3. 만드는 방법 1단계: 고추 손질하기고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 길이 방향으로 반을 갈라 씨를 털어냅니다 물기를 완전히 제거해야 부각이 잘 붙고 부패를 방지해요2단계: 찹쌀풀 만들기냄비.. 2025. 4. 29. 빈대떡 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ재료ㅣ유래ㅣ칼로리 겉바속촉! 고소한 풍미와 쫀득한 식감, 전통의 맛 빈대떡! 오늘은 전통 시장과 명절 음식의 대표 주자, 빈대떡 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!빈대떡 레시피 더 알아보기1. 빈대떡이란? 1) 녹두를 갈아 만든 전통 부침 요리빈대떡은 껍질을 벗긴 녹두를 곱게 갈아 각종 채소와 고기를 섞어 지져낸 전통의 음식입니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 고소한 맛이 일품이며, 술안주, 제사 음식, 명절 음식으로도 빠지지 않아요 😋2) 영양까지 고려한 고급 전통요리 💡녹두는 단백질과 섬유질이 풍부하고, 지방이 적어 건강한 부침 요리로도 손색없어요! 소화도 잘 돼 어르신 반찬이나 다이어트식으로도 좋아요!2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (3~4인분.. 2025. 4. 29. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 29 다음
