반응형 꿀팁320 열무 고추장 무침 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ매콤하고 아삭한 이 맛🥬🌶️ 매콤하고 아삭한 밥도둑 반찬! 오늘은 열무 고추장 무침 만드는법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥬열무 1단 (약 500g)굵은소금 1/4컵찬물 넉넉히2) 양념 재료 🌶️고추장 3큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1/2작은술설탕 1큰술매실청 2큰술식초 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2. 열무 고추장 무침 만드는법 1) 1단계: 손질하기 ✂️열무는 뿌리 부분을 정리하고 시든 잎을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 5~6cm 길이로 썰어줍니다.2) 2단계: 소금물에 절이기 🧂넓은 볼에 열무를 담고 굵은소금을 뿌린 뒤 물을 부어 30분 정도 절여주세요. 중간에 한 번 뒤집으면 고루 절여져요.3) 3단계: 헹군 후 물기.. 2025. 5. 28. 당근라페 만들기ㅣ황금레시피ㅣ상큼한 이 맛! 🥕🍋 상큼하고 가볍게 즐기는 프렌치 감성의 건강 샐러드! 오늘은 당근라페 만들기에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥕당근 2개레몬즙 2큰술올리브유 2큰술소금 약간후추 약간2) 선택 재료 🌿꿀 또는 설탕 1작은술디종 머스터드 1작은술파슬리, 레이즌, 아몬드 슬라이스 등2. 당근라페 만들기 1) 1단계: 당근 채썰기 ✂️당근은 껍질을 벗기고 얇고 가늘게 채썰거나 채칼을 사용해 준비합니다. 너무 굵으면 식감이 덜해요.2) 2단계: 기본 양념 섞기 🥣볼에 레몬즙, 올리브유, 소금, 후추, 꿀 또는 머스터드를 넣고 섞어줍니다. 상큼한 향이 퍼져요!3) 3단계: 당근 버무리기 🥕채썬 당근에 양념을 붓고 골고루 버무려줍.. 2025. 5. 28. 미역 초무침 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ칼로리ㅣ상큼하고 시원한 밑반찬!🥗🌊 상큼하고 시원한 밑반찬! 오늘은 미역 초무침 황금레시피를 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🌿마른 미역 10g오이 1/2개양파 1/4개소금 약간2) 양념 재료 🧂식초 3큰술설탕 2큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1/2큰술통깨 약간2. 미역 초무침 황금레시피 1) 1단계: 미역 불리기 🌊마른 미역은 찬물에 10분 정도 불린 후 깨끗이 헹궈 먹기 좋은 크기로 자릅니다.2) 2단계: 채소 준비하기 🥒오이는 얇게 반달 모양으로 썰고, 양파는 가늘게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼주세요.3) 3단계: 재료 물기 제거 💧불린 미역과 채소는 체에 밭쳐 물기를 꼭 짜주세요. 물기가 많으면 양념이 희석돼요.4) 4단.. 2025. 5. 28. 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 짭짤한 이 맛! 🧄🥢 아삭한 식감과 짭짤한 감칠맛의 만능 반찬! 오늘은 봄철 제철 재료 마늘쫑으로 만드는 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🧄마늘쫑 500g2) 장아찌 국물 재료 🧂진간장 1컵식초 1컵설탕 1컵물 1컵2. 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 1) 1단계: 마늘쫑 손질하기 ✂️마늘쫑은 질긴 끝부분과 노란 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 2단계: 데치기 💦끓는 물에 소금 약간 넣고 마늘쫑을 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 충분히 빼줍니다.3) 3단계: 장아찌 국물 만들기 🍯냄비에 진간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 바로 불을 끄고 식혀주세요.. 2025. 5. 28. 육개장 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ얼큰하고 시원한 이 맛! 얼큰하고 깊은 국물! 오늘은 육개장 맛있게 끓이는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥩소고기 양지머리 400g숙주 200g대파 2대고사리 150g토란대 150g계란 2개물 2L2) 양념 재료 🌶️고춧가루 3스푼다진 마늘 2스푼국간장 2스푼참기름 2스푼후추 약간소금 적당량2. 육개장 맛있게 끓이는법 1) 1단계: 소고기 삶기 🥄냄비에 소고기와 물을 넣고 약 40분간 푹 삶아주세요. 거품은 중간에 걷어내고, 삶은 고기는 식힌 뒤 결대로 찢어주세요. 육수는 체에 걸러 따로 보관합니다 🥣2) 2단계: 채소 손질하기 ✂️숙주, 대파, 고사리, 토란대는 깨끗이 씻고 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다. 삶은 토란.. 2025. 5. 28. 소고기무국 맛있게 하는법ㅣ끓이는 방법ㅣ황금레시피🍖🥣 맑고 시원한 국물, 따뜻한 집밥의 정석! 오늘은 소고기무국 맛있게 하는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍖소고기 국거리 200g (양지 또는 사태)무 1/3개 (약 250g)대파 1대다진 마늘 1스푼국간장 1.5스푼소금 약간참기름 1스푼물 1.5L2) 선택 재료 🧂후춧가루 약간멸치육수 또는 다시마육수 (대체 가능)2. 소고기무국 맛있게 하는법 1) 1단계: 소고기 볶기 🍳냄비에 참기름을 두르고 한입 크기로 썬 소고기를 넣고 볶아주세요. 겉면이 익을 때까지 충분히 볶아야 고기 누린내가 잡혀요.2) 2단계: 무 넣고 함께 볶기 🥄소고기가 반쯤 익으면 채 썬 무를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 이 과정이 .. 2025. 5. 28. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 54 다음 반응형
