반응형 전체 글565 초당옥수수 삶는법ㅣ삶는 시간ㅣ찌는법ㅣ찌는 시간ㅣ먹는 방법🌽 단맛이 풍부하고 아삭한 식감으로 사랑받는 초당옥수수는 일반 옥수수와는 다른 특별한 매력이 있어요. 오늘은 초당옥수수 먹는 방법을 삶는 법, 찌는 법, 생으로 먹는 법까지 다양하게 소개해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 생으로 먹기 (가장 간편한 방법)1) 껍질만 제거하면 준비 완료!초당옥수수는 당도가 매우 높아 생으로도 섭취 가능합니다. 껍질을 벗기고 수염을 털어낸 뒤 깨끗이 씻어서 바로 먹어도 OK!2) 아삭한 식감과 단맛 그대로과일처럼 달콤하고 시원한 맛이 특징이에요. 냉장 보관 후 먹으면 더욱 시원하게 즐길 수 있어요 😋3) 주의사항신선할 때만 생식 가능! 수확 후 2~3일 내 먹는 것이 가장 좋고, 시간이 지나면 반드시 익혀 먹는 것이 좋아요.2. 삶아서 먹.. 2025. 6. 19. 부추김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피 입맛 없을 때 강추! 향긋한 풍미로 밥 한 공기 뚝딱! 오늘은 부추김치 담그는 법을 자세하게 알려드릴게요. 아래에 요약표와 꿀팁까지 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료부추 300g쪽파 100g (선택)고춧가루 4큰술멸치액젓 3큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술설탕 1작은술매실액 1큰술 (선택)깨소금 1큰술2. 부추김치 맛있게 담그는법 1) 부추 손질부추는 시든 잎을 제거하고 깨끗이 씻은 후 2~3번 헹궈서 물기를 완전히 빼줍니다.물기가 많으면 김치가 빨리 쉬어요!2) 양념 준비볼에 고춧가루, 멸치액젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실액을 넣고 골고루 섞어요. 양념장이 잘 어우러지도록 미리 만들어 두면 맛이 깊어집니다.3) 부추 썰기부추는 5~6cm 길이로 잘라줍니다. 쪽파도 사용한다면 비슷한 길이로 썰어주.. 2025. 6. 19. 미역국 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ소고기ㅣ칼로리🥣 생일 뿐 아니라 일상에서도 자주 찾게 되는 건강한 국! 오늘은 미역국 만드는 법부터 재료, 보관법, 칼로리까지 아주 자세히 알려드립니다. 요약표와 영상, 레시피 링크도 함께 있으니 꼭 끝까지 확인해보세요!1. 재료건미역 10g (불리면 약 1컵 분량)소고기 (양지, 사태 등) 100g참기름 1큰술국간장 1큰술소금 약간물 약 1리터(선택) 다진 마늘 1작은술2. 미역국 맛있게 끓이는 방법 1) 미역 불리기찬물에 10~15분간 미역을 불립니다. 불린 미역은 깨끗하게 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.2) 고기 준비소고기는 찬물에 잠깐 담가 핏물을 뺀 뒤, 작게 썰어줍니다. 사태, 양지, 차돌박이 등 기름기 적당한 부위가 좋아요.3) 미역+고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 고기를 먼저 볶다가.. 2025. 6. 19. 소고기무국 맛있게 하는법ㅣ끓이는 방법ㅣ고기ㅣ황금레시피🍲 국물 한 숟갈에 깊은 감동! 오늘은 소고기무국 만드는 법을 아주 자세하고 쉽게 알려드릴게요. 재료부터 보관법, 칼로리까지 모두 담았으니 꼭 끝까지 읽어주세요!1. 재료무 300g (약 1/3개)소고기 (양지, 사태, 차돌박이 등) 150g국간장 1.5큰술다진 마늘 1작은술대파 1/2대참기름 1큰술물 1.2리터소금 약간2. 만드는 방법 1) 무 썰기무는 껍질을 벗기고 도톰하게 나박 썰기 또는 반달모양으로 썰어줍니다.두툼하게 썰수록 씹는 맛이 좋습니다!2) 소고기 손질소고기는 찬물에 담가 핏물을 10분 정도 제거한 후, 작게 썰어주세요.기름기는 키친타월로 닦아내면 국물이 더 깔끔해져요.3) 소고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣고 중불에서 2~3분 볶아줍니다.색이 변하면 무를 넣고 같이 볶아 향을 입.. 2025. 6. 19. 오이소박이 맛있게 담그는법ㅣ무르지않게 담는법ㅣ황금레시피🥒 아삭한 식감에 매콤한 양념이 입맛을 확 살려줘요! 오늘은 오이소박이 만드는 법을 아주 쉽게, 아주 자세히 알려드릴게요. 재료부터 양념 비율, 보관법까지 모두 담았으니 끝까지 꼭 읽어보세요!1. 재료오이 10개 (가늘고 단단한 오이 추천)굵은 소금 1컵 (절임용)물 2리터 (절임용)부추 200g당근 1/3개양파 1/2개양념:고춧가루 6큰술다진 마늘 2큰술새우젓 1큰술멸치액젓 3큰술설탕 1큰술2. 만드는 방법 1) 오이 손질과 절이기오이는 깨끗이 씻어 4등분 십자 칼집을 넣고, 물 2리터 + 굵은 소금 1컵을 녹여 만든 절임물에 30분간 절여주세요.중간에 한 번 뒤집어 주면 전체가 고르게 절여져요.2) 속재료 준비부추는 4~5cm 길이로 썰고, 당근과 양파도 채 썰어줍니다. 양이 많지 않게 준비하는 것이 포.. 2025. 6. 18. 여름 배추김치 맛있게 담는법ㅣ황금레시피🥬 무더운 여름, 시원하고 아삭한 김치가 절실할 때! 오늘은 여름 배추김치 담그는 방법을 쉽고 자세하게 알려드릴게요. 절임부터 양념, 숙성, 보관까지 모두 정리했으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료배추 2포기 (작은 크기면 3포기)굵은소금 2컵물 3L 이상 (절임용)무 1/2개부추 100g쪽파 100g양파 1개고춧가루 1컵멸치액젓 1/2컵새우젓 2큰술다진 마늘 3큰술다진 생강 1작은술설탕 1큰술찹쌀풀 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵)2. 만드는 방법 1) 배추 절이기배추는 반으로 갈라 밑동을 살짝 칼집낸 후 물에 한번 적셔줍니다. 잎 사이사이에 굵은소금을 뿌려서 4시간 정도 절여줍니다.중간에 뒤집어 골고루 절여주세요.2) 찹쌀풀 만들기냄비에 찹쌀가루 2큰술과 물 1컵을 넣고 중불에서 저어가며 끓여주세요. 걸쭉.. 2025. 6. 18. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 95 다음 반응형
