반응형 전체 글565 미나리무침 만드는 법ㅣ황금레시피 오늘은 미나리무침 만드는 법을 자세히 알려드릴게요! 초등학생도 이해할 수 있도록 쉽게 설명했으니, 끝까지 꼭 읽어보세요 😊1. 재료미나리 200g고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술식초 1큰술설탕 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술통깨 1작은술굵은소금 약간 (데칠 때)2. 만드는 방법 1) 미나리 손질시든 잎이나 누런 부분을 제거하고 줄기 끝을 잘라주세요. 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 헹구기!2) 데치기끓는 물에 소금 1작은술 넣고, 미나리를 30초간 데칩니다. 너무 오래 데치면 향이 날아가요!3) 찬물 헹굼 후 물기 제거찬물에 바로 헹궈 색을 살리고 손으로 살짝 눌러 물기를 짜주세요.4) 자르기먹기 좋은 크기인 4~5cm 길이로 잘라주세요.5) 양념장 만들기볼에 고춧가루, 마늘, 식초, 설탕, 간장, 참기.. 2025. 6. 24. 뽕잎차 만드는법ㅣ효능ㅣ먹는 방법 ☕ 몸에 좋은 차 한 잔으로 하루를 따뜻하게 시작해보세요 오늘은 뽕잎차 만드는 법부터 효능, 보관법까지 자세히 알려드립니다.아래에 요약표도 함께 있으니 끝까지 꼭 읽어보세요!1. 준비 재료생 뽕잎 또는 말린 뽕잎 20g물 1L(선택) 대추, 생강, 꿀※ 생잎을 직접 채취한 경우에는 어린 뽕잎이 가장 적합하며, 깨끗하게 세척해 주세요.2. 만드는 방법 1) 생잎일 경우 깨끗하게 손질흙이나 벌레가 묻어 있을 수 있으니 물에 3번 이상 헹구고, 흐르는 물에 마지막 헹굼이 중요합니다.2) 말리기 (선택)생잎으로도 끓일 수 있지만 건조한 뽕잎이 보관이 용이합니다.햇볕이 잘 드는 곳에서 하루 정도 바짝 말려주세요.3) 끓이기물 1L에 뽕잎 20g 정도를 넣고 중약불에서 10~15분간 은근히 끓입니다.한소끔 끓인 후 약.. 2025. 6. 21. 오징어국 끓이는 방법ㅣ황금레시피🦑 쫄깃하고 시원한 국물의 매력! 오늘은 오징어국 만드는 법을 아주 쉽게, 그리고 아주 자세히 알려드릴게요. 맛있는 레시피부터 영양정보, 보관법까지 모두 담았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료오징어 1마리 (중간 크기)무 150g대파 1대다진 마늘 1작은술국간장 1큰술소금 약간참기름 1큰술물 1.2리터2. 오징어국 끓이는 방법 1) 오징어 손질하기오징어는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 링 또는 채 썰기 해주세요.2) 무 썰기무는 껍질을 벗기고 도톰하게 나박 썰거나 반달 모양으로 썰어주세요. 국물 맛을 시원하게 해줍니다.3) 오징어 볶기냄비에 참기름을 두르고 손질한 오징어를 넣어 1~2분 볶아 향을 내주세요.이때 다진 마늘도 함께 볶아주면 풍미가 더 좋아집니다 🧄4) 무 넣고 .. 2025. 6. 21. 여름 배추 겉절이 만들기ㅣ황금레시피 무더운 여름, 아삭하고 시원한 겉절이 하나면 밥 한 그릇 뚝딱! 오늘은 여름 배추 겉절이를 아주 간단하고 맛있게 담그는 방법을 알려드릴게요. 재료부터 양념 비율, 보관법까지 빠짐없이 정리했으니 끝까지 꼭 읽어보세요!1. 재료배추 1포기 (작은 크기)굵은 소금 1/2컵물 1L 이상쪽파 100g고춧가루 4큰술멸치액젓 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술설탕 1큰술참깨 1큰술참기름 1큰술2. 여름 배추 겉절이 만들기 1) 배추 손질 및 절이기배추는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어 주세요. 큰 볼에 담고 굵은소금을 뿌린 뒤 물 1L를 부어 30분간 절여줍니다.중간에 한두 번 뒤집어주세요.2) 절인 배추 헹구기절여진 배추는 흐르는 물에 2~3번 헹군 뒤, 체에 밭쳐 물기를 최대한 빼주세요.3) 양념장 만들기고춧.. 2025. 6. 21. 된장국 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피🍲 매일 먹어도 질리지 않는 한국인의 대표 국물요리! 오늘은 된장국 만드는 법을 아주 자세하게 알려드릴게요. 재료부터 보관법, 칼로리, 요약표까지 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료된장 2큰술국물용 멸치 6~8마리다시마 손바닥 크기 1장애호박 1/3개두부 1/4모양파 1/4개대파 1/2대청양고추 (선택) 1개마늘 1작은술물 1L2. 된장국 맛있게 끓이는 방법 1) 육수 만들기냄비에 물 1L, 국물용 멸치, 다시마를 넣고 중불에서 10분간 끓입니다.끓기 시작하면 다시마는 먼저 건져주세요.2) 된장 풀기체를 이용해 된장 2큰술을 국물에 잘 풀어줍니다.되직하게 풀어야 국물이 탁해지지 않아요 😊3) 채소 넣기썬 애호박, 양파, 두부, 다진 마늘을 넣고 중불에서 5~7분 끓입니다.야채가 부드러워질 때까지 조리하.. 2025. 6. 19. 시금치국 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피🥬 담백하고 부드러운 맛이 일품인 시금치국! 오늘은 시금치국 만드는 법을 재료부터 영양까지 아주 자세히 알려드립니다. 쉽고 건강한 국 하나 배워가세요! 요약표와 링크도 함께 드립니다 😊1. 재료시금치 1단 (200g)국간장 1큰술다진 마늘 1작은술멸치육수 1리터 (멸치 6~7마리 + 다시마 조각)대파 1/2대들기름 또는 참기름 1작은술소금 약간2. 시금치국 맛있게 끓이는 법 1) 육수 준비하기냄비에 물 1리터, 국물용 멸치, 다시마를 넣고 중불에서 10분 정도 끓입니다.끓기 시작하면 다시마는 먼저 건져주세요.2) 시금치 손질시금치는 뿌리 부분의 흙을 깨끗하게 제거한 뒤 흐르는 물에 2~3번 씻고, 먹기 좋게 잘라줍니다.3) 마늘, 시금치 볶기냄비에 들기름을 살짝 두르고 다진 마늘과 시금치를 넣고 1~2분간.. 2025. 6. 19. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 95 다음 반응형
