반응형 재료172 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 짭짤한 이 맛! 🧄🥢 아삭한 식감과 짭짤한 감칠맛의 만능 반찬! 오늘은 봄철 제철 재료 마늘쫑으로 만드는 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🧄마늘쫑 500g2) 장아찌 국물 재료 🧂진간장 1컵식초 1컵설탕 1컵물 1컵2. 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 1) 1단계: 마늘쫑 손질하기 ✂️마늘쫑은 질긴 끝부분과 노란 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 2단계: 데치기 💦끓는 물에 소금 약간 넣고 마늘쫑을 30초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 충분히 빼줍니다.3) 3단계: 장아찌 국물 만들기 🍯냄비에 진간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 바로 불을 끄고 식혀주세요.. 2025. 5. 28. 두부 김치찌개 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ완전 쉬워요! 진하고 구수한 국물, 속이 풀리는 최고의 조합! 오늘은두부 김치찌개 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍲신김치 1컵 (200g)두부 1모돼지고기 앞다리살 또는 삼겹살 150g양파 1/4개대파 1/2대청양고추 1개물 또는 육수 600ml2) 양념 재료 🧂고춧가루 1스푼다진 마늘 1스푼된장 0.5스푼설탕 0.5스푼국간장 1스푼참기름 1스푼후춧가루 약간2. 두부 김치찌개 만드는법 1) 1단계: 재료 준비하기 ✂️김치는 먹기 좋게 썰고, 돼지고기는 핏물을 제거해 한입 크기로 자릅니다. 두부는 큐브형으로 썰고 야채도 미리 손질해 둡니다.2) 2단계: 고기 볶기 🍳냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 넣어 중.. 2025. 5. 26. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ구수하고 진한 이 맛! 구수하고 따뜻한 전통의 맛, 밥상 위에 빠질 수 없는 된장찌개! 오늘은 된장찌개 맛있게 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍲된장 2스푼멸치 다시마 육수 500ml애호박 1/2개두부 1/2모감자 1개양파 1/4개표고버섯 1~2장청양고추 1개대파 1/2대2) 양념 재료 🧂다진 마늘 1스푼고춧가루 1스푼 (선택)국간장 1스푼후춧가루 약간2. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️애호박, 감자, 양파는 0.5cm 두께로 깍둑 썰기 해주세요. 두부는 먹기 좋은 크기로, 대파는 어슷 썰고 버섯은 채 썰어 준비해요.2) 2단계: 육수 끓이기 🍲멸치와 다시마로 만든 육수를 10분간 .. 2025. 5. 26. 소고기장조림 맛있게 하는법ㅣ황금레시피ㅣ너무나 맛있어요! 짭조름한 간장향에 부드럽게 찢어지는 소고기! 오늘은 소고기장조림 맛있게 하는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍖소고기 장조림용 (홍두깨살 또는 사태) 500g메추리알 20개 (또는 삶은 계란 4개)청양고추 2개물 1.2L2) 조림장 재료 🧂진간장 10스푼설탕 2스푼맛술 3스푼통마늘 6알대파 1대후춧가루 약간2. 소고기장조림 맛있게 하는법 1) 1단계: 소고기 삶기 💧소고기는 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 뺀 후, 냄비에 물과 함께 넣고 센불에서 끓여주세요. 중간에 나오는 거품은 수시로 걷어냅니다.2) 2단계: 고기 익히기 🍖대파, 마늘을 함께 넣고 중약불에서 40분간 푹 삶아줍니다. 젓가락이 쑥 .. 2025. 5. 26. 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 생일상은 물론, 영양 보양식으로도 인기만점! 오늘은 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐄불린 미역 80~100g (건미역 10g 기준)소고기 국거리 150g (양지 or 사태)참기름 1.5스푼국간장 1.5스푼다진 마늘 1작은술물 1.5L소금 약간2) 선택 재료 🌿멸치 다시마 육수 (물 대신 사용 가능)후춧가루 약간2. 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 1) 1단계: 미역 불리기 🌊건미역을 찬물에 10~15분 정도 불린 후 먹기 좋은 크기로 썰고 여러 번 헹궈 준비해요. 잔여 염분을 제거해야 국물 맛이 깔끔해집니다.2) 2단계: 고기 볶기 🍳냄비에 참기름을 두르고 한입 크기.. 2025. 5. 26. 비빔국수 황금레시피ㅣ양념장 만드는법ㅣ새콤달콤 너무나 맛있어요!🍜🌶️ 새콤달콤 매콤한 맛의 완벽한 조화! 오늘은 비빔국수 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍜소면 또는 국수면 1인분오이 1/3개당근 약간삶은 계란 1/2개김가루, 참깨 약간2) 양념장 재료 🌶️고추장 1.5스푼고춧가루 1스푼설탕 1스푼간장 1/2스푼식초 1.5스푼참기름 1스푼다진 마늘 1작은술2. 만드는 방법 1) 1단계: 면 삶기 🍝끓는 물에 소면을 넣고 4~5분간 삶은 뒤, 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 완전히 제거하고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 탱탱한 면발이 중요해요!2) 2단계: 양념장 만들기 🥣볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초, 마늘, 참기름을 모두 넣고 골고루 섞어 새콤달.. 2025. 5. 25. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 29 다음 반응형
