꿀팁170 명태조림 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ촉촉하고 매콤달콤 🐟 부드러운 명태살에 간이 촥 배어든 밥 비벼먹기 좋은 명태조림 황금레시피!오늘은 명태를 부드럽고 촉촉하게 비린내 없이 졸여내는 명태조림 황금비율 레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊명태조림 레시피 자세히 보기 🐟1. 명태조림이란? 1) 손질한 명태를 무와 함께 고춧가루, 간장 양념에 졸여낸 매콤달콤 조림요리명태조림은 명태의 부드러운 살과 달큰한 무, 매콤하고 짭짤한 양념이 어우러져 밥 한 공기를 뚝딱하게 만드는 국민 반찬입니다2) 비린내 제거 + 양념 배임이 포인트명태 특유의 비린 맛을 제거하고 양념이 속까지 배도록 조리는 것이 핵심입니다2. 재료 준비손질된 명태 1마리 (또는 명태포 2쪽)무 1/4개 (두껍게 썰기)대파 1대청양고추 1개생강 1쪽 (선택)양.. 2025. 4. 22. 표고버섯 장아찌 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ재료ㅣ꿀팁 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛이 일품인 표고버섯! 장아찌로 만들면 별미 밑반찬으로 최고예요 🍄 오늘은 표고버섯 장아찌 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 농사로 표고버섯 장아찌 레시피 확인하기 1. 표고버섯 장아찌란?1) 특징표고버섯은 깊은 향과 쫄깃한 식감을 가진 고단백 저칼로리 식재료입니다. 볶음, 찜, 구이 등 다양한 요리에 쓰이지만, 장아찌로 만들면 감칠맛이 배가되고 저장성도 뛰어나 사계절 활용하기 좋습니다.2) 효능- 면역력 강화- 콜레스테롤 저하- 식이섬유 풍부특히 마른 표고보다는 생표고를 사용해 장아찌로 만들면 식감이 더욱 탱글탱글하고 맛있어요! 🍄2. 표고버섯 장아찌 만드는법 1) 재료 준비- 생표고버섯 10개 정도 (중간 크기)- 청양.. 2025. 4. 20. 이전 1 ··· 26 27 28 29 다음
