꿀팁174 냉이 된장찌개 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피🌱🍲 봄 향기 가득한 냉이된장찌개는 봄철 최고의 음식입니다. 오늘은 냉이 된장찌개 맛있게 끓이는 방법을 냉이 손질법부터 찌개 끓이는 순서까지 초보자도 실패 없이 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 냉이된장찌개 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒냉이 100g된장 1.5큰술다진 마늘 1작은술두부 1/3모 (작게 썰기)애호박 1/4개 (반달썰기)양파 1/4개 (채 썰기)청양고추 1개 (선택)멸치 다시마 육수 3~4컵국간장 1작은술 (간 조절용)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 냉이 손질뿌리의 흙과 껍질을 칼로 살살 긁어낸 뒤 찬물에 여러 번 씻어 깨끗하게 정리하고 먹기 좋은 길이로 썰어둡니다.2) 육수 끓이기냄비에 멸치와 다시마를 넣고 중불에서 10분간 끓여 육수를 내고 다시마는 먼저 건져냅니다.3) 된장 풀.. 2025. 5. 12. 청경채 된장국 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ칼로리ㅣ시원하고 개운한 이 맛! 🥬🍲 시원하고 개운한 맛이 일품인 청경채된장국! 간단한 재료로도 국물 맛을 제대로 낼 수 있는 일상 반찬국으로 딱입니다.오늘은 청경채 손질, 된장 푸는 요령, 끓이는 순서까지 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 청경채된장국 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒청경채 2포기된장 1~1.5큰술멸치 다시마 육수 3컵다진 마늘 1작은술두부 1/4모 (작게 썰기, 선택)양파 1/4개 (채 썰기)국간장 1작은술 (간 조절용)2. 청경채 된장국 황금레시피 👨🍳 1) 청경채 손질밑동을 자르고 한 장씩 떼어낸 후 흐르는 물에 깨끗이 씻고 먹기 좋게 3등분합니다.2) 육수 끓이기멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여 기본 국물을 만듭니다. 다시마는 5분 후 먼저 건져주세요.3) 된장 풀기육수가 우러나면 된장을.. 2025. 5. 11. 편육 맛있게 먹는 방법ㅣ이렇게 드셔 보세요! 쫀득쫀득하고 부드러운 편육, 어떻게 먹어야 더 맛있을까요? 소스 하나, 조합 하나에 따라 그 맛이 확 살아납니다! 🐷🥢오늘은 편육을 맛있게 먹는 다양한 방법과 소스 레시피, 조합 팁까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 편육 먹방 & 먹는 팁 영상 보기 1. 편육 맛있게 먹는 방법 6가지 👨🍳 1) 새콤한 겨자소스 곁들여 먹기겨자 + 식초 + 설탕 + 간장으로 만든 새콤한 겨자소스를 찍어 먹으면 입맛 확 살아나요.2) 깻잎 + 마늘 + 쌈장 쌈 싸먹기편육 한 점 위에 깻잎, 마늘, 쌈장을 얹어 싸먹으면 고소한 쌈밥 느낌으로 즐길 수 있습니다.3) 무말랭이무침 또는 묵은지와 함께편육은 새콤한 무말랭이무침이나 묵은지와 먹으면 느끼함이 잡히고 조화가 훌륭합니다.4) 해파리냉채 스타일로채 썬 오이, 당근,.. 2025. 5. 11. 된장국수 레시피ㅣ만들기ㅣ끓이는법ㅣ칼로리ㅣ구수하고 시원한 이 맛! 🍜 구수하고 뜨끈한 국물에 국수 한 젓가락! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하고 잘 먹는 된장국수 레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 된장국수란? 🥢🍲 1) 멸치육수 + 된장 베이스 국물국수된장의 구수한 맛이 멸치육수와 어우러져 속을 편하게 해주는 건강 국수입니다.2) 아침식사, 해장용, 가벼운 한 끼로 인기짜지 않고 깊은 맛 덕분에 어린아이부터 어르신까지 모두 즐길 수 있어요.2. 재료 준비하기 🛒국수(소면) 2인분된장 1.5큰술멸치육수 4컵애호박 1/4개양파 1/4개두부 1/4모대파, 청양고추 (선택)마늘 다진 것 0.5작은술3. 된장국수 레시피 👨🍳 1) 멸치육수 끓이기멸치, 다시마로 기본 육수를 끓여서 뽀얗고 진한 국물 준비 (약 10~15분).2) 야채 손질애.. 2025. 5. 11. 시금치나물 맛있게 무치는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ향긋하고 부드러운 이 맛! 🥬🍚 밥상에 빠지면 섭섭한 시금치나물! 오늘은 시금치나물 맛있게 무치는법을 시금치 손질, 데치는 시간, 양념 비율까지 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒시금치 1단 (약 300g)굵은소금 1큰술 (데칠 때)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2. 시금치나물 맛있게 무치는법 👨🍳 1) 시금치 다듬기시든 잎이나 뿌리 끝을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.2) 물 끓이기냄비에 물을 넉넉히 끓이고 굵은소금 1큰술을 넣습니다. 소금은 색감과 간을 위해 필요합니다.3) 데치기끓는 물에 시금치를 넣고 30초~40초만 살짝 데친 뒤, 바로 찬물에 헹궈 잎이 질기지 않도록 합니다.4) 물기 짜기데친 시금치를 꾹 짜서 물기를 제거.. 2025. 5. 10. 겨자소스 만드는 법ㅣ만들기ㅣ황금레시피 🥗✨ 새콤달콤 톡 쏘는 겨자소스는 냉채, 해파리, 수육, 샐러드 어디에나 잘 어울리는 만능 소스입니다! 오늘은 겨자소스 만드는 법을 초보자도 실패 없이 완성할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒연겨자 1큰술 (또는 겨자분 1큰술 + 물 1큰술)식초 2큰술설탕 1.5큰술간장 1큰술물 1큰술소금 약간레몬즙 1작은술 (선택)2. 겨자소스 만드는 법 👨🍳 1) 분말 겨자일 경우겨자분 1큰술과 따뜻한 물 1큰술을 섞고 뚜껑을 덮어 5분간 두어 알싸한 향을 올립니다.2) 연겨자 사용 시연겨자는 바로 사용할 수 있습니다. 겨자 맛이 너무 강할 경우 0.8큰술만 사용해도 좋습니다.3) 식초와 설탕 섞기식초 2큰술 + 설탕 1.5큰술을 먼저 섞어 설탕이 녹도록 잘 저어줍.. 2025. 5. 10. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 29 다음
