반응형 전체 글468 야채죽 만드는법ㅣ맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피🥕🥬🍚 속도 든든하고 영양도 챙기는 건강식, 야채죽으로 가볍고 풍부한 한 끼를 준비해보세요!오늘은 야채죽 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭 1. 재료 준비 🥕🥬🍚1) 기본 재료쌀 1컵 (불린 쌀 기준)당근 1/4개애호박 1/4개양파 1/4개표고버섯 1개 (또는 느타리버섯 한 줌)물 6컵국간장 1작은술소금 약간참기름 1큰술2) 재료 손질 팁쌀은 미리 1시간 이상 불려 준비하고, 야채는 모두 작게 깍둑썰기 해주세요. 야채가 너무 크면 식감이 뭉개지고, 작게 썰면 익는 속도가 맞아 부드러워져요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 쌀 불리기쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 불려주세요. 불린 쌀을 사용해야 죽이 부드럽고 빠르게 .. 2025. 5. 19. 냉이된장국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ쓴맛없이 끓이기 🌱🍲 봄철 대표 국물요리 냉이된장국은 향긋한 냉이와 구수한 된장이 만나 속을 편안하게 해주는 제철 건강국이에요.오늘은 냉이된장국 끓이는법을 손질, 멸치육수 끓이기, 된장 풀기, 간 맞추는 순서까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 냉이된장국 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒냉이 100g된장 1~1.5큰술다진 마늘 1작은술멸치 다시마 육수 4컵두부 1/3모 (작게 썰기, 선택)양파 1/4개 (채 썰기, 선택)국간장 1작은술 (간 조절용)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 냉이 손질냉이는 뿌리의 흙을 칼로 긁어내고 누런 잎과 시든 줄기를 제거한 뒤, 찬물에 여러 번 씻어 흙을 완전히 제거합니다.2) 육수 끓이기냄비에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓인 뒤, 다시마는 먼저 건져주세요.3) 된장 풀기된장은 체에 걸러 깔.. 2025. 5. 19. 참나물 겉절이 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ향긋한 이 맛! 향긋한 봄의 기운을 그대로 담은 참나물겉절이, 지금 바로 시작해보세요!오늘은 참나물겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭 1. 재료 준비 🌿🧄1) 기본 재료참나물 200g양파 1/4개쪽파 2대고춧가루 1.5큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술식초 1큰술설탕 0.5작은술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁참나물은 억센 줄기 끝은 살짝 잘라내고 흐르는 물에 두세 번 헹궈 깨끗이 씻어주세요. 양파는 채 썰고, 쪽파는 송송 썰어 준비해요.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 깨끗이 씻기참나물은 물에 3~4번 충분히 헹궈 흙과 잔이물질을 제거합니다. 흐르는 물에서 마지막으로 한 번 더 헹군 후 체에 받쳐 물기를 제거합니.. 2025. 5. 18. 당귀 효능ㅣ부작용ㅣ주의사항ㅣ이것만은 꼭 알고 드셔야 합니다! 1. 당귀란?1) 당귀의 정체당귀는 미나리과에 속하는 다년생 식물로, 한방에서 주로 뿌리를 약재로 사용합니다. 우리나라에서 특히 참당귀가 약효가 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 특유의 향과 단맛이 있어 여성의 보약으로 불릴 만큼 유명한 약초입니다.2) 활용 방법주로 탕약, 차, 환제, 즙 형태로 복용되며, 최근에는 건강식품, 화장품 원료로도 널리 사용되고 있습니다. 당귀는 특히 혈을 보하고 기를 돌리는 작용이 뛰어나 여성 건강에 좋은 한약재로 쓰입니다. 아래에 글 전체를 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 당귀 효능 자세히 보기 2. 당귀 효능 10가지 1) 혈액 생성 및 순환 촉진조혈 작용(피를 만드는 작용)이 있어 빈혈을 예방하고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 특히 여성의 생리 후 혈허를 보충하는 데 탁월하.. 2025. 5. 18. 들기름 효능ㅣ보관법ㅣ먹는법ㅣ유통기한ㅣ고소함 속 건강을 담다 🥄🌿 들기름은 고소한 향과 깊은 맛으로 사랑받는 전통 식용유예요. 하지만 잘못 보관하면 금방 산패되어 쓴맛이 나거나 건강에 해로울 수 있어요. 지금부터 들기름의 효능, 보관법, 먹는 법, 유통기한까지 하나하나 정확하게 알려드릴게요!1. 들기름 효능 💪 🧠 뇌 건강 & 기억력 개선들기름에는 오메가-3 지방산(α-리놀렌산)이 풍부하여 두뇌 세포를 보호하고, 뇌 기능 활성화에 도움을 줍니다. 노년층의 치매 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있어요.🩸 혈관 건강불포화지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액 순환을 원활하게 해 고혈압, 동맥경화 예방에 도움이 됩니다.🔥 항염 및 항산화 작용폴리페놀, 토코페롤(비타민E) 등의 항산화 성분이 있어 염증 완화와 노화 방지, 면역력 강화에 좋습니다.💩 장 .. 2025. 5. 18. 전복 보관방법ㅣ보관법ㅣ기간ㅣ주의사항ㅣ이렇게 하시면 됩니다! 1. 전복, 신선하게 보관하는 게 핵심이에요!1) 바다의 산삼전복은 고단백 저지방 해산물로, 피로회복, 기력 강화, 간 건강에 좋다고 알려져 있어요. 하지만 산지 직송으로 받아도 금방 죽거나 냄새가 날 수 있기 때문에 보관법이 정말 중요합니다.2) 생물과 손질 전복은 다르게 보관해야 해요살아 있는 생물은 활력이 유지되도록 보관해야 하고, 손질된 전복이나 내장 제거 전복은 빠르게 사용하거나 냉동보관하는 게 좋아요. 글 전체를 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요!전복 요리 레시피 보기 2. 전복 보관방법 1) 생물 전복생물은 젖은 키친타월로 감싸 밀폐 용기에 담아 냉장보관하세요. 5℃ 전후의 온도에서 1~2일 이내 섭취하는 것이 가장 좋습니다.※ 해수에 담가두면 더 오래 살 것 같지만 산소가 부족해 금방 폐사할 수.. 2025. 5. 18. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 78 다음 반응형
