반응형 재료172 들깨 미역국 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ꿀팁🥣🌿 고소하고 진한 국물맛, 들깨 미역국은 들깨가루와 들기름이 어우러진 깊고 부드러운 풍미가 좋습니다. 오늘은 들깨 미역국 끓이는 법을 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기 (YouTube) 1. 들깨 미역국이란? 🥬🥣 1) 미역국에 들깨가루를 더해 고소함을 높인 보양식맑은 미역국과 달리 **진하고 구수한 국물맛**이 특징입니다.2) 속이 편하고 영양도 풍부들깨와 미역 모두 위에 부담 없는 건강한 재료!2. 재료 준비하기 🛒마른 미역 10g (불리면 약 1컵)들기름 1큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술들깨가루 2큰술물 5컵(선택) 소금, 대파 약간3. 만드는 방법 👨🍳 1) 미역 불리기마른 미역을 찬물에 10분간 불린 후 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.2) 미역.. 2025. 5. 7. 깻잎김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ양념🌿🍚 향긋하고 짭짤한 밥반찬, 깻잎김치 ! 깻잎만 잘 씻고 양념만 잘 발라두면 숙성 후 꺼내 먹는 최고의 밥도둑 완성! 오늘은 깻잎김치 맛있게 담그는법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기 1. 깻잎김치란? 🍃🥄 1) 생깻잎에 양념을 발라 숙성한 전통 김치 반찬밥 위에 올려 먹는 고소하고 짭짤한 향이 일품입니다.2) 간편하게 만들고 오래 먹는 저장식 반찬냉장 보관 시 1~2주 보관 가능!2. 재료 준비하기 🛒깻잎 60장간장 6큰술물 2큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술다진 파 1큰술매실청 1큰술참기름 1큰술통깨 약간3. 만드는 방법 👨🍳 1) 깻잎 손질흐르는 물에 깻잎을 깨끗이 씻고 물기를 완전히 말립니다.2) 양념 만들기간장, 고춧가루, 마늘, 파, 매실청, 물을 섞어 양념장을.. 2025. 5. 7. 묵은지 김치찜 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ칼로리ㅣ재료🥬🔥 진한 국물 없이도 밥을 부르는 음식. 오늘은 묵은지 김치찜 맛있게 만드는 황금레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 아래에 전체 요약표도 있으니 참고하시면 좋겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 묵은지 김치찜이란? 🍖🥬 1) 푹 익은 묵은지를 고기와 함께 푹~ 찐 찜요리자작한 양념 없이도 **깊고 진한 감칠맛**이 나는 전통 찜요리입니다.2) 김치와 고기가 동시에 녹아드는 밥반찬묵은지와 돼지고기의 조화는 말이 필요 없는 조합!2. 재료 준비하기 🛒묵은지 1/4포기삼겹살 또는 목살 500g양파 1/2개, 대파 1대다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술설탕 1작은술국간장 1큰술쌀뜨물 또는 물 1컵3. 만드는 방법 👨🍳 1) 묵은지 준비묵은지는 줄기와 잎을 나누어 먹기 좋게 자르거나 통째로 사용합니다.2.. 2025. 5. 6. 고추장 멸치볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ매콤하고 맛있게 만드는 법 짭짤+매콤+고소! 밥도둑의 정석 고추장멸치볶음! 오늘은 고추장 멸치볶음 맛있게 만드는법에 대하여 자세히 알아보겠습니다.아래에 전체글을 요약해놨으니 끝까지 읽어보주시면 감사하겠습니다!1. 고추장멸치볶음이란? 🐟🌶 1) 마른 멸치를 고추장 양념에 볶아낸 매콤 밑반찬짭짤한 멸치에 매콤달콤한 고추장 양념이 더해져, 밥이 절로 들어가는 반찬입니다.2) 비린내 없이 만들기 위한 손질이 중요!마른 팬에 먼저 볶아 잡내를 없애는 것이 핵심 포인트입니다.2. 재료 준비하기 🛒중멸치 또는 잔멸치 1컵 (약 100g)식용유 1.5큰술통깨 약간양념장 재료고추장 1큰술고춧가루 0.5큰술간장 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 0.5큰술물 2큰술참기름 0.5큰술3. 만드는 방법 👨🍳 (단계별 상세 설명.. 2025. 5. 6. 백김치 맛있게 담는법ㅣ황금레시피ㅣ쉽게 담그는법🥬❄️ 담백하고 시원한 백김치, 자극 없는 밥반찬으로 최고예요! 오늘은 백김치 맛있게 담는법에 재료, 만드는과정, 주의사항, 칼로리 등에 대하여 알아보겠습니다. 아래에 간단한 전체 요약표도 만들어놨으니 꼭 끝까지 읽어주시길 부탁드립니다.^^ 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒배추 2포기 (작은 것 기준)굵은소금 1컵 (절임용)무 1/2개배 1개쪽파 5줄기홍고추, 청고추 2개씩 (고명용)다진 마늘 2큰술다진 생강 1작은술찹쌀풀 1컵 (찹쌀가루 1큰술 + 물 1컵)소금 1큰술 (간 맞춤용)설탕 1작은술 (선택)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 배추 절이기배추는 4등분 후 밑동을 V자로 잘라 벌어지게 한 다음, 속까지 소금물이 잘 스며들도록 합니다. 굵은소금을 뿌려가며 4~6시간 절이고 중간에 한두 .. 2025. 5. 6. 어죽 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ쉽게 정리했어요! 🐟🍚 국물이 진~하고 고소한 시골밥상! 오늘은 민물고기로 깊은 국물 맛을 낸 전통 영양식, 어죽 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!전통 어죽 레시피 더 알아보기1. 어죽이란? 🐟🔥 1) 민물고기 국물 + 밥 + 면이 조화를 이룬 향토 보양식어죽은 민물고기를 푹 고아 뼈까지 으깨고 그 국물에 밥과 국수, 들깨가루 등을 넣어 끓이는 충청·전라도 향토 음식이에요. 비린 맛 없이 진하고 고소한 국물 맛이 특징입니다 😋2) 해장, 영양 보충, 감기 기운에 최고 💡고단백질 + 따뜻한 국물 + 위에 부담 없는 재료 조합으로 남녀노소 누구나 건강하게 즐길 수 있는 전통 보양식이에요!2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (3~4인분 기준)민물고기(붕어,.. 2025. 5. 6. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 29 다음 반응형
