반응형 재료172 고사리나물 맛있게 하는 법ㅣ황금레시피ㅣ볶음 맛있게 만드는법ㅣ효능 🌿 오늘은 말린 고사리를 제대로 불리고 감칠맛 나게 무쳐내는 고사리나물 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊고사리나물 자세히 보기 🌱1. 고사리나물이란? 1) 불린 마른 고사리를 들기름과 양념에 무쳐낸 대표 한식 나물반찬명절 음식이나 비빔밥에 자주 올라가는 전통 나물로 특유의 향과 식감이 살아 있어 들기름, 마늘, 간장과 함께 볶거나 무쳐 냅니다2) 부드럽게 불리고 수분을 날려 볶는 게 핵심말린 고사리는 잘 불려야 질기지 않고 수분을 날리듯 볶아야 고소한 맛이 살아납니다2. 재료 준비마른 고사리 100g (불리면 약 300g)들기름 1큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술물 1/3컵깨소금 약간3. 만드는 순서 1) 불리기마른 고사리는 찬물에 12시간 이상 불려.. 2025. 5. 4. 김치 수제비 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ얼큰하고 쫀득한 이 맛! 얼큰하고 쫀득한 국물요리를 찾는다면, 김치 수제비만 한 게 없죠!오늘은 집에서 간단하게 끓일 수 있는 김치 수제비 맛있게 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 더 알아보기1. 김치 수제비란? 1) 수제비의 정의와 김치의 역할수제비는 밀가루 반죽을 손으로 얇게 뜯어 끓인 국물요리로, 쫀득한 식감과 따뜻한 국물 맛이 매력입니다. 여기에 잘 익은 김치를 더하면 칼칼함과 감칠맛이 배가되어, 비 오는 날 또는 속풀이용으로 최고의 조합을 자랑하죠.2) 누구나 쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴밀가루 반죽만 잘 준비하면 나머지는 재료를 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 맛도, 비용도, 정성도 담긴 대표적인 전통 가정식 메뉴예요.2. 재료 준비하기1) 기본 재료.. 2025. 5. 3. 건새우 시금치 된장국 끓이기ㅣ아침메뉴 간단 국ㅣ황금레시피 구수한 된장에 시금치의 향긋함, 건새우의 감칠맛까지 더한 국물! 밥상 위 힐링 국물 메뉴 🍲🦐오늘은 구수하고 시원한 국물 맛이 일품인 건새우 시금치 된장국 끓이기에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!시금치 된장국 레시피 더 알아보기1. 건새우 시금치 된장국이란? 🥬🍜 1) 된장의 깊은 맛 + 건새우의 감칠맛전통 된장에 건새우를 넣어 감칠맛을 더한 국물요리로, 시금치의 향긋함까지 더해져 건강하고 구수한 맛이 일품인 반찬용 국이에요.2) 초간단 반찬 국물요리 💡재료 손질도 간단하고 조리 시간도 짧아 바쁜 아침에도 쉽게 끓일 수 있어요. 아이부터 어르신까지 모두 좋아하는 맛입니다 😋2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인분 기준)시금치 1줌.. 2025. 5. 3. 김치비지찌개 끓이는법ㅣ고소하게 끓이는 법ㅣ고소하고 칼칼한 이 맛! 구수하고 칼칼한 맛이 일품인 김치비지찌개! 영양도 만점, 맛도 만점이에요! 💯오늘은 고소한 콩비지와 김치가 만나 감칠맛 폭발하는 김치비지찌개 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!김치비지찌개 레시피 더 알아보기1. 김치비지찌개란? 1) 콩비지 + 김치 = 환상의 조합 🌶콩을 갈아 만든 ‘비지’에 묵은지를 넣고 푹 끓이면 구수하면서도 칼칼한 찌개가 완성돼요. 콩 특유의 고소함과 김치의 감칠맛이 어우러져 입맛을 확 살려주는 집밥 메뉴랍니다.2) 영양 가득한 저렴한 밥반찬 🍚콩 단백질이 풍부한 비지는 가격도 착하고 포만감도 좋아 다이어트식, 건강식으로도 제격이에요. 밥 한 그릇 뚝딱하는 집밥의 정석!2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~.. 2025. 5. 3. 열무 물김치 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ짤때ㅣ꿀팁ㅣ시원한 여름 음식 입맛이 없는 여름철, 시원하고 아삭한 열무물김치 한 그릇이면 충분해요! 🥶🍚오늘은 열무물김치 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 레시피 자세히 보기 👈클릭1. 재료 준비 1) 필수 재료열무 2단무 1개 (중간 크기)쪽파 한 줌청양고추 3~4개굵은소금 3큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술고춧가루 1큰술새우젓 1큰술매실청 2큰술찹쌀가루 1큰술물 약 1리터2) 재료 손질열무는 밑동을 잘라내고 겉잎을 제거한 뒤 깨끗이 씻습니다. 무는 채썰고, 청양고추는 어슷썰며, 쪽파는 4~5cm로 잘라주세요. 마늘과 생강은 곱게 다집니다.2. 열무 절이기1) 절이는 이유열무를 절이면 숨이 죽고 양념이 잘 배어들어요. 굵은소금을 뿌리고 30분 동안 절이며.. 2025. 5. 3. 비빔국수 황금레시피ㅣ양념장 만드는법ㅣ칼로리ㅣ새콤달콤매콤 별미 🌶️ 쫄깃한 면발에 감칠맛 가득 양념장! 여름철 최고 인기메뉴 비빔국수 완성!오늘은 매콤새콤달콤 양념장을 완성해 입맛 없을 때 최고인 비빔국수 황금레시피를 소개하겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊비빔국수 레시피 자세히 보기 🍜1. 비빔국수란? 1) 삶은 소면에 매콤달콤한 고추장 양념장을 넣어 비벼 먹는 별미 국수비빔국수는 끓는 물에 삶아낸 소면을 고추장, 식초, 설탕 등의 양념과 채소를 넣어 비벼 먹는 여름철 대표 별미입니다2) 양념장 황금비율과 면 삶기가 포인트양념장은 새콤, 달콤, 매콤이 3박자 균형을 이뤄야 하고 면은 퍼지지 않게 삶고 찬물에 비벼가며 씻어야 쫄깃함이 살아납니다2. 재료 준비소면 2인분오이 1/2개당근 약간삶은 계란 1개양배추 채 약간 (선택)양념장.. 2025. 5. 3. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 29 다음 반응형
