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꿀팁320

고추장찌개 만드는법ㅣ황금레시피 한국인의 입맛을 제대로 저격하는 얼큰한 찌개! 오늘은 고추장찌개 맛있게 끓이는 법을 아주 자세히 알려드릴게요. 돼지고기, 감자, 양파의 조화로 푸짐하고 든든한 한 끼 완성! 아래 내용 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료돼지고기 (앞다리살) 150g감자 1개양파 1/2개애호박 1/3개두부 1/2모대파 1/2대청양고추 1개마늘 1큰술물 또는 멸치다시마육수 2컵양념장:고추장 2큰술고춧가루 1큰술된장 1작은술간장 1큰술설탕 1작은술후추 약간2. 만드는 방법 1) 재료 손질돼지고기는 한 입 크기로 썰고, 감자, 양파, 애호박은 큼직하게 썰어주세요.두부도 도톰하게 썰고, 대파와 고추는 어슷 썰기합니다.2) 양념장 만들기볼에 고추장, 고춧가루, 된장, 간장, 설탕, 마늘, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 준비해 주세요.이.. 2025. 6. 28.

순두부찌개 황금레시피ㅣ맛있게 끓이는법🍲 보들보들한 순두부가 얼큰한 국물 속에서 어우러지는 최고의 한 끼! 오늘은 순두부찌개 맛있게 끓이는 법을 아주 자세하게 알려드릴게요. 육수부터 양념장까지 실패 없는 황금 레시피! 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료순두부 1팩돼지고기(다짐육) 100g김치 1/2컵 (익은 것)양파 1/4개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)계란 1개참기름 1큰술물 또는 멸치육수 1.5컵 (300ml)양념:고춧가루 1큰술고추장 1/2큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술소금, 후추 약간2. 만드는 방법 1) 재료 손질돼지고기는 잘게 다지고, 김치는 송송 썰고 양파와 대파, 고추도 채 썰어 준비합니다.순두부는 봉지에서 살살 덜어내 주세요.2) 양념 준비볼에 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.이 양.. 2025. 6. 28.

된장찌개 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피 구수하고 따뜻한 된장찌개는 언제 먹어도 마음이 편안해지는 한국의 대표 찌개죠! 오늘은 된장찌개 끓이는 방법을 아주 자세히 알려드릴게요. 멸치육수, 된장, 채소 비율까지 실패 없는 레시피! 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료된장 2.5큰술멸치육수 3컵 (600ml)두부 1/2모애호박 1/3개감자 1/2개양파 1/2개표고버섯 2개청양고추 1개 (선택)대파 1/2대다진 마늘 1작은술2. 만드는 방법 1) 멸치육수 준비물 3컵에 국물용 멸치 6~8마리와 다시마 한 조각을 넣고 10분 정도 끓인 후, 다시마는 건져냅니다.육수는 구수한 찌개의 핵심이에요!2) 채소 손질감자, 애호박, 양파는 한입 크기로 썰고, 표고버섯은 슬라이스로 썰어줍니다.두부는 깍둑썰기로 준비하고 대파, 청양고추도 송송 썰어요.3) 된장 풀기끓는 .. 2025. 6. 28.

시금치 된장국 끓이는법ㅣ황금레시피 🥬🍲 시금치된장국은 부드러운 시금치와 구수한 된장이 어우러진 담백하고 건강한 밥상 국물요리입니다. 오늘은 시금치 된장국 끓이는 법에 대하여 손질, 육수 끓이기, 된장 풀기까지 초보자도 따라할 수 있게 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒시금치 150~200g된장 1~1.5큰술다진 마늘 1작은술두부 1/4모 (작게 썰기, 선택)멸치다시마 육수 4컵국간장 1작은술 (간 조절용)2. 시금치 된장국 끓이는법 👨‍🍳 1) 시금치 손질시금치는 뿌리를 자르고 누런 잎을 제거한 뒤 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 씻어줍니다.2) 육수 끓이기멸치와 다시마로 10분간 육수를 끓인 뒤 다시마는 먼저 건져냅니다.3) 된장 풀기육수에 된장을 체에 걸러 풀고 다진 마늘을 넣어 함께 끓입니다.4) 두부 넣.. 2025. 6. 27.

고들빼기김치 담는법ㅣ황금레시피🌱🍽️ 씁쓸하면서도 깊은 맛이 매력적인 고들빼기김치! 오늘은 고들빼기김치 담는법에 대하여 손질부터 쓴맛 빼기, 양념장 만드는 법, 숙성 요령까지 초보자도 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒고들빼기 1단 (약 1kg)굵은소금 약간 (절임용)된장 2큰술고춧가루 4큰술다진 마늘 2큰술다진 생강 1작은술멸치액젓 2큰술새우젓 1큰술찹쌀풀 1컵 (찹쌀가루 1큰술 + 물 1컵)통깨, 참기름 약간2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 고들빼기 손질고들빼기는 시든 잎을 떼고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 3~4일간 물에 담가 쓴맛을 빼줍니다. 매일 물을 갈아주세요.2) 데치지 않고 절이기쓴맛이 적당히 빠졌다면 굵은소금으로 살짝 절여 숨을 죽이고 물기를 뺍니다. 1~2시간이면 충분합니다.. 2025. 6. 27.

카레라이스 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피 카레라이스는 간단하면서도 맛있고 든든한 한 그릇 요리입니다. 오늘은 카레라이스 맛있게 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다.영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒카레가루 또는 고형카레 1봉지 (4인분 기준)돼지고기 또는 닭고기 200g감자 2개당근 1개양파 1개물 700~800ml식용유 1큰술밥 적당량2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 재료 손질감자, 당근, 양파는 깍둑썰기 하고 고기도 한입 크기로 썰어 준비합니다.2) 볶기냄비나 깊은 팬에 식용유를 두르고 고기를 먼저 볶다가 양파, 감자, 당근을 넣고 함께 볶습니다.3) 물 넣고 끓이기물 700~800ml를 붓고 끓이기 시작합니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 야채가 익을 때까지 10~15분간 끓입니다.4) 카레 넣기불을 약하게 줄이고 카레가루 또는 고.. 2025. 6. 27.

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