반응형 재료172 야채죽 만드는법ㅣ맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피🥕🥬🍚 속도 든든하고 영양도 챙기는 건강식, 야채죽으로 가볍고 풍부한 한 끼를 준비해보세요!오늘은 야채죽 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭 1. 재료 준비 🥕🥬🍚1) 기본 재료쌀 1컵 (불린 쌀 기준)당근 1/4개애호박 1/4개양파 1/4개표고버섯 1개 (또는 느타리버섯 한 줌)물 6컵국간장 1작은술소금 약간참기름 1큰술2) 재료 손질 팁쌀은 미리 1시간 이상 불려 준비하고, 야채는 모두 작게 깍둑썰기 해주세요. 야채가 너무 크면 식감이 뭉개지고, 작게 썰면 익는 속도가 맞아 부드러워져요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 쌀 불리기쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 불려주세요. 불린 쌀을 사용해야 죽이 부드럽고 빠르게 .. 2025. 5. 19. 냉이된장국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ쓴맛없이 끓이기 🌱🍲 봄철 대표 국물요리 냉이된장국은 향긋한 냉이와 구수한 된장이 만나 속을 편안하게 해주는 제철 건강국이에요.오늘은 냉이된장국 끓이는법을 손질, 멸치육수 끓이기, 된장 풀기, 간 맞추는 순서까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 냉이된장국 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒냉이 100g된장 1~1.5큰술다진 마늘 1작은술멸치 다시마 육수 4컵두부 1/3모 (작게 썰기, 선택)양파 1/4개 (채 썰기, 선택)국간장 1작은술 (간 조절용)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 냉이 손질냉이는 뿌리의 흙을 칼로 긁어내고 누런 잎과 시든 줄기를 제거한 뒤, 찬물에 여러 번 씻어 흙을 완전히 제거합니다.2) 육수 끓이기냄비에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓인 뒤, 다시마는 먼저 건져주세요.3) 된장 풀기된장은 체에 걸러 깔.. 2025. 5. 19. 참나물 겉절이 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ향긋한 이 맛! 향긋한 봄의 기운을 그대로 담은 참나물겉절이, 지금 바로 시작해보세요!오늘은 참나물겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭 1. 재료 준비 🌿🧄1) 기본 재료참나물 200g양파 1/4개쪽파 2대고춧가루 1.5큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술식초 1큰술설탕 0.5작은술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁참나물은 억센 줄기 끝은 살짝 잘라내고 흐르는 물에 두세 번 헹궈 깨끗이 씻어주세요. 양파는 채 썰고, 쪽파는 송송 썰어 준비해요.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 깨끗이 씻기참나물은 물에 3~4번 충분히 헹궈 흙과 잔이물질을 제거합니다. 흐르는 물에서 마지막으로 한 번 더 헹군 후 체에 받쳐 물기를 제거합니.. 2025. 5. 18. 깻잎순장아찌 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ짤조름하고 향긋한 이 맛! 🌿🍚 깻잎장아찌는 짭조름하고 향긋한 맛으로 누구나 좋아하는 국민 반찬입니다. 오늘은 깻잎순장아찌 만드는법을 손질부터 절임 간장 만들기, 숙성 및 보관법까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 깻잎장아찌 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒깻잎 100장진간장 1컵식초 1/2컵물 1컵설탕 1/2컵마늘 5쪽 (편 썰기)청양고추 2~3개 (슬라이스)2. 깻잎순장아찌 만드는법 👨🍳 1) 깻잎 손질깻잎은 줄기를 자르고 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거합니다.2) 병 또는 밀폐용기 준비소독한 유리병 또는 밀폐용기를 준비합니다. 완전히 건조되어야 보관 시 안전해요.3) 절임 간장 끓이기냄비에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고 끓이다가 마늘과 고추를 넣고 한소끔 끓인 뒤 불을 끄고 식힙니다... 2025. 5. 14. 감자탕 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ끓이는법ㅣ칼로리ㅣ소스 🍲 감자탕은 얼큰하고 진한 국물 맛이 일품인 국민 보양식입니다. 오늘은 감자탕 황금레시피를 등뼈 핏물 빼기, 삶기, 양념장 만들기 등 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 감자탕 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒돼지 등뼈 1.5kg감자 2~3개우거지 200g대파 1대청양고추 1~2개된장 1큰술고춧가루 3큰술고추장 1큰술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술들깨가루 3큰술소금, 후추 약간2. 감자탕 황금레시피 👨🍳 1) 등뼈 핏물 빼기등뼈는 찬물에 2시간 이상 담가 핏물을 빼고, 중간에 2~3번 물을 갈아줍니다.2) 삶아 헹구기끓는 물에 등뼈를 넣고 5~10분간 데쳐낸 뒤 찬물에 헹궈 불순물과 기름기를 제거합니다.3) 양념장 만들기된장, 고추장, 고춧가루, 마늘, 국간장, 후추를 섞어 진한 양념.. 2025. 5. 13. 우거지 갈비탕 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ양념 🥩🥬🔥 오늘은 우거지 갈비탕 맛있게 끓이는 법을 핏물 제거부터 우거지 삶기, 얼큰한 양념 넣는 순서까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒소갈비 1kg삶은 우거지 300g된장 1큰술고춧가루 1~1.5큰술국간장 1.5큰술다진 마늘 1큰술들기름 1큰술물 2L대파, 청양고추 선택2. 만드는 방법 👨🍳 1) 갈비 손질 및 핏물 제거찬물에 갈비를 1시간 정도 담가 핏물을 빼고, 끓는 물에 5분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 기름과 불순물을 제거합니다.2) 우거지 데치기끓는 물에 소금 약간 넣고 3~5분간 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짭니다.3) 갈비 끓이기냄비에 갈비와 물 2L를 넣고 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여 40~50분간 고기가 부드럽게 익도록 끓입니다.4) 우.. 2025. 5. 13. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 29 다음 반응형
