만두국 육수없이 초간단 요리ㅣ국물만드는 법ㅣ끓이는법

초간단 만두국은 멸치, 다시마 육수 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 간편 국물요리입니다. 냉동만두와 간장, 계란만 있으면 10분 안에 완성! 지금부터 바로 알아보겠습니다!

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1. 재료 준비하기 🛒

• 냉동 또는 생만두 5~6개
• 계란 1개
• 대파 1/2대
• 물 2컵 (400ml)

양념

• 진간장 1큰술
• 국간장 1작은술 (또는 진간장만 1.5큰술)
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 약간
• 후춧가루, 깨소금 약간

2. 만드는 방법 👨‍🍳

만두국(사진:만개의 레시피)

1) 물 끓이기

작은 냄비에 물 2컵을 넣고 끓기 시작하면 다진 마늘과 간장을 넣어주세요. 마늘이 국물 맛의 깊이를 더해줍니다.

2) 만두 넣기

냉동만두 또는 생만두를 넣고 중불에서 5분간 끓이기 속까지 익도록 충분히 끓여주세요.

3) 계란 풀어넣기

계란을 풀어 국물에 천천히 둘러가며 부어줍니다. 휘젓지 말고 그대로 익히면 부드럽고 예쁜 계란지단처럼 떠올라요.

4) 대파 넣고 마무리

대파를 넣고 불을 끄기 직전 참기름 한 방울, 후추, 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

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3. 주의사항 ⚠️

만두국(사진:만개의 레시피)

• 계란은 끓는 국물에 살짝 부어야 풀어지지 않아요
• 국간장이 없다면 진간장만으로도 OK
• 물 양 조절로 국물 간 맞추기

4. 요약표 📝

항목	내용
주요재료	만두, 계란, 대파
맛 포인트	간장+마늘로 낸 깊은 맛
활용도	아침식사, 야식, 간편한 한 끼
보관	완성 후 바로 섭취 권장
요약	물끓이기 → 만두넣기 → 간맞추기 → 계란풀기 → 대파 → 완성

5. 결론 ✨

초간단 만두국은 육수 없이도 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 국물 요리입니다. 아침이나 간단한 식사, 아이들 한 끼로도 손색 없는 레시피예요.

다음엔 떡만두국, 김치만두국, 들깨만두국도 소개해드릴게요! 댓글로 알려주세요 😊

만두국(사진:만개의 레시피)