분류 전체보기443 제육볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장ㅣ고기부위🐷🌶️ 오늘은 집밥의 대표 메뉴이자 도시락 반찬으로도 인기 있는 제육볶음 맛있게 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐷돼지고기 앞다리살 또는 목살 500g양파 1/2개대파 1/2대당근 약간식용유 1스푼2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 1.5스푼진간장 2스푼설탕 1스푼다진 마늘 1스푼맛술 또는 미림 1스푼참기름 1스푼후추 약간2. 제육볶음 맛있게 만드는법 1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 당근은 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 기름기가 많은 부위를 쓰면 더 부드러워요.2) 2단계: 양념 만들기 🥣고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 맛술, 후추를.. 2025. 5. 30. 오이볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ아삭하고 부드럽게🥒🔥 오늘은 나물 반찬처럼 먹을 수 있는 독특한 조리법, 오이를 볶아 만든 오이볶음 황금레시피를 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥒오이 2개양파 1/4개대파 약간2) 양념 재료 🧂소금 약간다진 마늘 1작은술참기름 1스푼깨소금 약간2. 오이볶음 황금레시피 1) 1단계: 오이 절이기 💧오이는 어슷하게 썬 뒤 굵은소금 약간을 뿌려 10분 정도 절이고 물기를 꼭 짜줍니다. 그래야 볶을 때 물이 덜 생겨요.2) 2단계: 채소 손질하기 ✂️양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 양파는 오이와 함께 볶을 때 단맛을 더해줍니다.3) 3단계: 팬에 볶기 🍳팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 후, 오이와 .. 2025. 5. 30. 장어덮밥 만들기ㅣ황금레시피ㅣ맛이 끝내줘요! 고소하고 진한 풍미가 밥과 완벽하게 어우러지는 장어덮밥! 보양식으로도 훌륭한 한 끼를 집에서 근사하게 즐겨보세요.오늘은 장어덮밥 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기1. 재료 준비 🐟🍚1) 기본 재료손질된 장어 1마리 (약 200~250g)밥 2공기쪽파, 깨소금 (토핑용)식용유 약간2) 소스 재료간장 3큰술미림(맛술) 2큰술설탕 1.5큰술물 2큰술다진 마늘 1작은술3) 재료 손질 팁장어는 손질된 제품을 사용하는 것이 간편하며, 껍질이 질기면 포를 떠 사용하세요. 생장어라면 끓는 물을 부어 비린내를 제거하면 좋습니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 장어 준비하기손질된 장어는 흐르는 물에 가볍게 씻고 물기를 닦은 후, 먹.. 2025. 5. 29. 고구마 심는 시기ㅣ방법ㅣ간격ㅣ물주는법ㅣ주의사항🍠 고구마는 넓은 땅이 없어도 비교적 쉽게 재배할 수 있는 뿌리채소입니다. 오늘은 고구마 심는 시기부터 간격, 물주는 법, 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 고구마 재배법 자세히 보러가기 1. 고구마 심는 시기1) 정식 시기고구마는 5월 초~6월 초 사이에 정식하는 것이 일반적입니다. 기온이 15도 이상, 토양 온도는 18도 이상이 되어야 뿌리 내림이 원활합니다.2) 수확 시기보통 9월 말~10월 중순 사이에 수확합니다. 서리 전에 수확하는 것이 좋으며, 심은 후 120~150일 후가 적기입니다.2. 고구마 심는 방법 1) 밭 만들기햇빛이 잘 들고 배수가 양호한 땅을 골라 깊이 30cm 이상 경운하고, 퇴비와 유기질 비료를 고루 섞습니다. 이랑 높이.. 2025. 5. 29. 마늘쫑새우볶음 황금레시피ㅣ만들기ㅣ너무나 맛있어요! 아삭한 마늘쫑과 탱글한 새우의 만남! 입맛 돋우는 별미 반찬! 오늘은 마늘쫑새우볶음 황금레시피를 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료마늘쫑 200g손질한 새우 150g (중하 or 냉동 새우도 가능)2) 양념 재료식용유 2큰술간장 1.5큰술굴소스 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 1큰술후추 약간참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 손질마늘쫑은 질긴 끝을 제거하고 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 2단계: 새우 준비새우는 껍질과 내장을 제거하고, 소금과 청주로 가볍게 밑간해둡니다.3) 3단계: 데치기끓는 물에 마늘쫑을 30초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 색을 살리고 식감을 유지합니다.4) 4단계: 새우 볶기팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 향을 낸 뒤, 새.. 2025. 5. 29. 등갈비찜 황금레시피ㅣ맛있게 만드는 법ㅣ너무 맛있어요! 부드럽고 진한 맛의 인기 메뉴 등갈비찜! 오늘은 등갈비찜 황금레시피에 대하여 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료돼지 등갈비 1kg무 1/4개양파 1개대파 1대청양고추 2개생강 슬라이스 2쪽월계수잎 2장2) 양념장간장 6큰술고춧가루 2큰술설탕 2큰술맛술 3큰술물엿 2큰술다진 마늘 2큰술참기름 1큰술후추 약간2. 등갈비찜 황금레시피 1) 1단계: 등갈비 핏물 빼기찬물에 등갈비를 1시간 정도 담가 핏물을 제거합니다. 중간에 물을 두세 번 갈아줍니다.2) 2단계: 끓는 물에 데치기끓는 물에 월계수잎과 생강을 넣고 등갈비를 5분 정도 데쳐 불순물을 제거합니다.3) 3단계: 야채와 함께 삶기무, 양파, 대파를 큼직하게 썰어 등갈비와 함께 냄비에 넣고, 물 1L를 부어 30분간 끓입니다.. 2025. 5. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 74 다음
