김치말이 국수 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ육수ㅣ칼로리
김치말이 국수는 한국의 대표적인 면 요리 중 하나로, 매콤하고 시원한 맛이 특징입니다. 오늘은 김치말이 국수 황금레시피에 대하여 자세히 알려드리겠습니다. 재료 준비하기주재료: 국수 200g, 잘 익은 김치 150g육수 재료: 물 1L, 멸치 10마리, 다시마 1장, 대파 1대, 마늘 3쪽양념 재료: 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술김치말이 국수 황금레시피 1. 육수 준비냄비에 물 1L를 붓고 멸치와 다시마를 넣어 중약 불에서 10분간 끓여줍니다. 끓인 후 멸치와 다시미는 건져내어 육수를 맑게 유지합니다. 2. 김치 손질잘 익은 김치는 비벼 먹기 좋게 3~4cm 길이로 잘라줍니다. 3. 양념장 만들기볼에 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, ..
2025. 3. 19.
가지볶음 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ굴소스ㅣ칼로리
가지볶음은 다양한 재료와 조합하여 맛있게 즐길 수 있는 대표적인 한식 요리입니다. 오늘은 가지볶음 황금레시피와 만드는 법, 굴소스의 역할, 칼로리, 효능, 보관방법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 가지 2개부재료: 양파 반개, 파프리카 반개, 마늘 3쪽양념: 굴소스 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간기타: 식용유 적당량가지볶음 황금레시피 1. 재료 손질가지는 세로로 반을 갈라 반달 모양으로 0.5cm 두께로 썰고, 양파와 파프리카는 채썰기, 마늘은 다진다. 2. 볶기 준비팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한다. 3. 마늘 볶기예열된 팬에 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶는다. 4. 야채 볶기마늘 향이 올라오면 양파와 파프리카를 추가하고 투명해질..
2025. 3. 18.
