닭가슴살 샐러드 만드는 법ㅣ소스ㅣ겨자소스ㅣ다이어트
닭가슴살 샐러드는 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 대표적인 요리입니다. 이번 글에서는 신선한 재료를 활용한 닭가슴살 샐러드 만드는 법, 소스 만드는 법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료준비하기신선한 닭가슴살 200g채소류: 로메인 상추, 방울토마토, 오이, 파프리카, 적양파 등 취향에 맞게 선택견과류: 아몬드, 호두, 피칸 등 (선택 사항)과일: 아보카도, 사과, 망고 등 (선택 사항)닭가슴살 샐러드 만드는 법 1. 손질하기닭가슴살은 지방 함량이 적어 건강에 좋지만, 조리 시 건조해질 수 있으므로 적절한 손질이 필요합니다.기름기 제거: 표면에 남아있는 기름기나 힘줄을 제거합니다.염지하기: 부드럽게 만들기 위해 소금물에 30분 정도 담가둡니다. 이 과정은 육질을 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다.2..
2025. 3. 16.
두부 동그랑땡 만들기ㅣ다이어트 요리ㅣ만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ보관
두부 동그랑땡은 맛있고 영양가 높은 음식중의 하나로 인기가 높습니다. 오늘은 두부 동그랑땡 만들기에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비주재료: 두부 1모 (약 300g), 돼지고기 다짐육 200g, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 1대, 계란 1개, 부침가루 1컵양념 재료: 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후추 약간, 참기름 1큰술 두부 동그랑땡 만들기 1. 물기 제거면보나 키친타월로 감싸고 무거운 물건을 올려 약 10분간 눌러 물기를 제거합니다. 2. 재료 손질양파, 당근, 대파를 잘게 다집니다. 3. 반죽 만들기큰 볼에 두부를 으깨고, 돼지고기 다짐육, 다진 채소, 다진 마늘, 소금, 후추, 참기름을 넣어 고루 섞습니다. 4. 모양 만들기반죽을 한 입 크기로 동그랗게 빚어줍니다. 5...
2025. 3. 16.
