미나리무침 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ질기지 않게 만들기ㅣ요리법
미나리는 봄철에 제철을 맞이하는 식재료로, 특유의 향과 아삭한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 미나리무침 만드는 법, 황금레시피를 소개하고 효능과 함께하면 좋은 음식들에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비미나리: 신선한 미나리 200g양념장: 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간부재료: 대파 1/2대, 홍고추 1개, 쪽파 약간미나리무침 만드는 법 1. 미나리 손질미나리는 뿌리 부분을 잘라내고, 5~6cm 길이로 자른 후 찬물에 10분 정도 담가 흙과 이물질을 제거합니다. 2. 부재료 준비대파는 어슷하게 썰고, 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 후 어슷하게 썰어줍니다. 쪽파는 송송 썰어 준비합니다. 3. 데치기끓는 물에 미나리..
2025. 3. 19.
칼국수 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장ㅣ칼로리
칼국수는 한국의 전통적인 면 요리로, 밀가루로 만든 면을 진한 국물에 끓여 먹는 음식입니다. 오늘은 칼국수 맛있게 끓이는 법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기면발: 칼국수 면 200g육수: 멸치 20g, 다시마 10g, 물 1.5L주재료: 애호박 1/2개, 감자 1개, 양파 1개, 대파 1대, 마늘 3쪽양념: 국간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간선택 재료: 새우, 조개 등 해산물 100g칼국수 맛있게 끓이는 법 1. 육수 만들기재료 손질: 멸치는 내장을 제거하고, 다시마는 물에 10분 정도 담가 불립니다. 애호박, 감자, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 마늘은 다집니다.육수 끓이기: 냄비에 물 1.5L를 붓고, 멸치와 다시마를 넣어 중불에서 10분간 끓입니다...
2025. 3. 19.
