두부 동그랑땡 만들기ㅣ다이어트 요리ㅣ만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ보관
두부 동그랑땡은 맛있고 영양가 높은 음식중의 하나로 인기가 높습니다. 오늘은 두부 동그랑땡 만들기에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비주재료: 두부 1모 (약 300g), 돼지고기 다짐육 200g, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 1대, 계란 1개, 부침가루 1컵양념 재료: 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후추 약간, 참기름 1큰술 두부 동그랑땡 만들기 1. 물기 제거면보나 키친타월로 감싸고 무거운 물건을 올려 약 10분간 눌러 물기를 제거합니다. 2. 재료 손질양파, 당근, 대파를 잘게 다집니다. 3. 반죽 만들기큰 볼에 두부를 으깨고, 돼지고기 다짐육, 다진 채소, 다진 마늘, 소금, 후추, 참기름을 넣어 고루 섞습니다. 4. 모양 만들기반죽을 한 입 크기로 동그랗게 빚어줍니다. 5...
2025. 3. 16.
두부두루치기 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ양념ㅣ칼로리
두부두루치기는 부드러운 두부를 매콤한 양념과 함께 볶아낸 한국의 전통 요리입니다. 오늘은 두부두루치기 황금레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비주재료두부 1모 (약 300g)양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 1큰술, 식용유 2큰술 양념재료고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.3큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술, 통깨 약간 두부두루치기 황금레시피 1. 재료 손질두부: 키친타월로 물기를 제거한 후, 약 2cm 두께로 썰어주세요.양파: 세로로 반을 갈라 얇게 채 썰어줍니다.대파: 어슷하게 썰어 준비합니다.청양고추 및 홍고추: 어슷하게 썰어 매운맛과 색감을 더해줍니다.2. 양념장 만들기큰 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, ..
2025. 3. 16.
비름나물 무치는 법ㅣ효능ㅣ무침ㅣ데치는 시간
비름나물은 한국의 봄철 식탁에서 자주 볼 수 있는 대표적인 산나물 중 하나입니다. 이번 글에서는 비름나물의 효능, 올바른 데치는 방법, 그리고 맛있게 무치는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 비름나물 무치는 법 데친 비름나물을 활용하여 맛있게 무치는 방법을 소개합니다. 간단한 재료로도 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 1. 기본 양념으로 무치기재료: 데친 비름나물 200g, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간, 소금 약간만드는 법:데친 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.큰 볼에 넣고 다진 마늘, 다진 파, 간장, 참기름, 깨소금을 넣습니다.모든 재료를 고루 섞어줍니다. 필요에 따라 소금으로 간을 조절합니다.접시에 담아 완성합니다.2. 된장 양념으로..
2025. 3. 15.
