분류 전체보기434 유린기 만드는 법ㅣ소스 만들기ㅣ자세히 알려드립니다🍗🌿 겉은 바삭, 속은 촉촉! 오늘은 바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 간장소스를 끼얹은 중식요리, 유린기 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍗닭다리살 또는 닭가슴살 400g청상추나 깻잎 약간쪽파 또는 대파 1대전분가루 4스푼달걀 흰자 1개분소금, 후춧가루 약간식용유 (튀김용)2) 유린기 소스 재료 🍶간장 2스푼식초 2스푼설탕 1스푼다진 마늘 1스푼다진 청양고추 (선택)참기름 1/2스푼물 2스푼2. 유린기 만드는 법 1) 1단계: 닭 손질하기 ✂️닭고기는 한 입 크기로 썰고 소금과 후춧가루로 밑간한 뒤 10분간 재워둡니다.2) 2단계: 튀김옷 입히기 🥚재운 닭에 달걀 흰자와 전분가루를 넣고 고루 섞어 튀김.. 2025. 5. 31. 오징어 순대 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ자세히 알려드립니다 🦑🍚 오늘은 쫄깃한 오징어 안에 다진 야채와 당면을 넣고 속을 꽉 채운 정성스러운 별미요리, 오징어 순대 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🦑오징어 2마리 (몸통이 길고 통통한 것)당면 1줌 (불려서 50g 정도)두부 1/4모양파 1/4개쪽파 또는 대파 약간당근 1/5개2) 양념 재료 🧂참기름 1스푼소금 약간후춧가루 약간다진 마늘 1작은술계란 1개 (찜용 선택)2. 오징어 순대 만드는 방법 1) 1단계: 오징어 손질하기 ✂️내장을 제거하고 껍질을 벗긴 후 몸통을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 다리는 따로 잘게 썰어 속재료로 사용합니다.2) 2단계: 속재료 준비하기 🥕불린 당면은 잘게 자르고, 두부는 물.. 2025. 5. 31. 사골 미역국 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ깊고 진한 국물🍲🦴 깊고 진한 국물에 건강한 미역이 듬뿍! 오늘은 사골 미역국 끓이는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍖건미역 10g (불리면 약 3배)사골육수 1팩 (800ml~1L)소고기 (양지 또는 국거리) 100g다진 마늘 1스푼참기름 1스푼2) 양념 재료 🧂국간장 1.5스푼소금 약간후춧가루 약간2. 사골 미역국 끓이는 법 1) 1단계: 미역 불리기 🌿건미역은 찬물에 10~15분 정도 불린 후 먹기 좋은 크기로 자르고 물기를 꼭 짜주세요.2) 2단계: 고기 손질하기 ✂️소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 한입 크기로 썰어주세요.3) 3단계: 재료 볶기 🍳냄비에 참기름을 두르고 소고기와 미역을 넣어 3~4분간 중불에.. 2025. 5. 30. 제육볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장ㅣ고기부위🐷🌶️ 오늘은 집밥의 대표 메뉴이자 도시락 반찬으로도 인기 있는 제육볶음 맛있게 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐷돼지고기 앞다리살 또는 목살 500g양파 1/2개대파 1/2대당근 약간식용유 1스푼2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 1.5스푼진간장 2스푼설탕 1스푼다진 마늘 1스푼맛술 또는 미림 1스푼참기름 1스푼후추 약간2. 제육볶음 맛있게 만드는법 1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 당근은 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 기름기가 많은 부위를 쓰면 더 부드러워요.2) 2단계: 양념 만들기 🥣고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 맛술, 후추를.. 2025. 5. 30. 오이볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ아삭하고 부드럽게🥒🔥 오늘은 나물 반찬처럼 먹을 수 있는 독특한 조리법, 오이를 볶아 만든 오이볶음 황금레시피를 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥒오이 2개양파 1/4개대파 약간2) 양념 재료 🧂소금 약간다진 마늘 1작은술참기름 1스푼깨소금 약간2. 오이볶음 황금레시피 1) 1단계: 오이 절이기 💧오이는 어슷하게 썬 뒤 굵은소금 약간을 뿌려 10분 정도 절이고 물기를 꼭 짜줍니다. 그래야 볶을 때 물이 덜 생겨요.2) 2단계: 채소 손질하기 ✂️양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 양파는 오이와 함께 볶을 때 단맛을 더해줍니다.3) 3단계: 팬에 볶기 🍳팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 후, 오이와 .. 2025. 5. 30. 장어덮밥 만들기ㅣ황금레시피ㅣ맛이 끝내줘요! 고소하고 진한 풍미가 밥과 완벽하게 어우러지는 장어덮밥! 보양식으로도 훌륭한 한 끼를 집에서 근사하게 즐겨보세요.오늘은 장어덮밥 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기1. 재료 준비 🐟🍚1) 기본 재료손질된 장어 1마리 (약 200~250g)밥 2공기쪽파, 깨소금 (토핑용)식용유 약간2) 소스 재료간장 3큰술미림(맛술) 2큰술설탕 1.5큰술물 2큰술다진 마늘 1작은술3) 재료 손질 팁장어는 손질된 제품을 사용하는 것이 간편하며, 껍질이 질기면 포를 떠 사용하세요. 생장어라면 끓는 물을 부어 비린내를 제거하면 좋습니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 장어 준비하기손질된 장어는 흐르는 물에 가볍게 씻고 물기를 닦은 후, 먹.. 2025. 5. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 73 다음
