반응형 전체 글566 바나나 보관법ㅣ칼로리ㅣ효능 🍌📦 바나나는 달콤하고 부드러워 남녀노소 누구나 즐기는 과일이에요. 특히 간편한 에너지 보충용 간식으로 인기 많은데요, 보관 방법에 따라 숙성 속도와 맛이 달라지고, 놀라운 건강 효능도 많답니다! 지금부터 바나나의 보관법, 효능, 칼로리까지 한눈에 정리해볼게요!1. 바나나 보관법 🍌❄️ ✅ 실온 보관바나나는 기본적으로 실온 보관이 가장 적합한 과일이에요. 직사광선을 피해 통풍이 잘 되는 서늘한 장소에 보관하면 좋고, **바나나걸이나 바구니에 걸어두면 압력 손상도 막을 수 있어요.** 보관 기간: 3~5일✅ 냉장 보관 (숙성 지연용)바나나가 너무 빨리 익는 걸 막고 싶다면 껍질이 노랗게 변한 후 냉장 보관하세요. - 껍질은 까맣게 변하지만 속은 신선하게 유지돼요 - 주의: 초록색 미숙 바나나는 냉장하면 숙성이.. 2025. 5. 11. 깻잎 파종시기ㅣ심는시기ㅣ방법ㅣ간격ㅣ물주기ㅣ주의사항 총정리 🌿🍱 깻잎은 향긋하고 영양 풍부한 한국 밥상의 필수템! 장아찌, 쌈채소, 볶음까지 다양하게 활용되는 만능 채소예요. 이번 글에서는 깻잎을 직접 키우고 싶은 분들을 위해 파종부터 수확까지 깔끔하게 정리해드릴게요!1. 깻잎 파종시기 🌱 깻잎은 따뜻한 기후에서 잘 자라는 작물이에요. 파종 시기는 4월 중순~5월 초가 적당하며, 기온이 15℃ 이상이면 안정적으로 발아합니다. 서리가 완전히 끝난 뒤 파종해야 안전해요. 온실이나 실내 파종은 3월 말부터도 가능합니다!2. 심는 간격 📏깻잎은 줄기가 곧고 잎이 넓게 퍼지기 때문에 줄 간격 30cm, 포기 간격 15~20cm로 심는 게 좋아요. 너무 촘촘하면 통풍이 안 돼 병충해가 생길 수 있으니 발아 후 솎아주기도 필수예요!3. 깻잎 재배법 🌾 ① 흙 고르기 🪴배.. 2025. 5. 11. 시금치나물 맛있게 무치는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ향긋하고 부드러운 이 맛! 🥬🍚 밥상에 빠지면 섭섭한 시금치나물! 오늘은 시금치나물 맛있게 무치는법을 시금치 손질, 데치는 시간, 양념 비율까지 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒시금치 1단 (약 300g)굵은소금 1큰술 (데칠 때)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2. 시금치나물 맛있게 무치는법 👨🍳 1) 시금치 다듬기시든 잎이나 뿌리 끝을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.2) 물 끓이기냄비에 물을 넉넉히 끓이고 굵은소금 1큰술을 넣습니다. 소금은 색감과 간을 위해 필요합니다.3) 데치기끓는 물에 시금치를 넣고 30초~40초만 살짝 데친 뒤, 바로 찬물에 헹궈 잎이 질기지 않도록 합니다.4) 물기 짜기데친 시금치를 꾹 짜서 물기를 제거.. 2025. 5. 10. 겨자소스 만드는 법ㅣ만들기ㅣ황금레시피 🥗✨ 새콤달콤 톡 쏘는 겨자소스는 냉채, 해파리, 수육, 샐러드 어디에나 잘 어울리는 만능 소스입니다! 오늘은 겨자소스 만드는 법을 초보자도 실패 없이 완성할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒연겨자 1큰술 (또는 겨자분 1큰술 + 물 1큰술)식초 2큰술설탕 1.5큰술간장 1큰술물 1큰술소금 약간레몬즙 1작은술 (선택)2. 겨자소스 만드는 법 👨🍳 1) 분말 겨자일 경우겨자분 1큰술과 따뜻한 물 1큰술을 섞고 뚜껑을 덮어 5분간 두어 알싸한 향을 올립니다.2) 연겨자 사용 시연겨자는 바로 사용할 수 있습니다. 겨자 맛이 너무 강할 경우 0.8큰술만 사용해도 좋습니다.3) 식초와 설탕 섞기식초 2큰술 + 설탕 1.5큰술을 먼저 섞어 설탕이 녹도록 잘 저어줍.. 2025. 5. 10. 부추김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 감칠맛 가득!🌶️🥬 부추김치는 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 오늘은 부추김치 맛있게 담그는법에 대하여 부추 손질부터 양념 비율, 숙성법까지 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 부추김치 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒부추 300g양파 1/2개 (채 썰기)당근 1/3개 (채 썰기, 선택)고춧가루 4큰술다진 마늘 1큰술멸치액젓 2큰술새우젓 1큰술매실청 또는 설탕 1큰술통깨 약간2. 부추김치 맛있게 담그는법 👨🍳 1) 손질끝 부분을 다듬고 누런 잎은 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 채소 썰기양파와 당근은 채 썰어 준비하고, 부추와 섞기 직전에 넣어줍니다.3) 양념장 만들기볼에 고춧가루, 마늘, 액젓, 새우젓, 매실청을 .. 2025. 5. 10. 멍게젓갈 만드는 법ㅣ비빔밥ㅣ유통기한ㅣ양념🐚🌶️ 톡 쏘는 바다향, 매콤한 양념의 만남! 오늘은 멍게젓갈 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 멍게젓갈이란? 🌊🥢 1) 멍게를 매콤하게 양념해 숙성한 젓갈바다 내음이 풍기는 멍게에 고춧가루, 마늘 등을 넣고 숙성해 만든 감칠맛 강한 밥반찬입니다.2) 밥, 술안주, 비빔밥까지 다 되는 만능젓신선한 멍게만 있다면 누구나 집에서 간단히 만들 수 있어요.2. 재료 준비하기 🛒멍게 300g (살만)굵은소금 1작은술고춧가루 2큰술마늘 다진 것 1작은술생강즙 or 다진 생강 약간설탕 1작은술식초 1큰술매실청 or 올리고당 1큰술참기름, 통깨 약간3. 멍게젓갈 만드는 법 👨🍳 1) 멍게 손질껍질을 제거하고 살만 꺼내 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺍니다.2) 굵은소금에 살짝 절이기.. 2025. 5. 10. 이전 1 ··· 37 38 39 40 41 42 43 ··· 95 다음 반응형
