오이 참치 샐러드 만들기ㅣ황금레시피ㅣ소스🥒🐟

더운 날씨에 기름진 음식은 부담스럽고, 입맛도 없을 땐 오이와 참치로 만든 상큼한 샐러드가 딱이에요! 오늘은 오이참치샐러드 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!

1. 재료

1) 주재료

• 참치캔 1개 (기름기 제거)
• 오이 1개
• 양파 1/4개
• 방울토마토 5~6개
• 삶은 계란 1개 (선택)

2) 드레싱 재료

• 마요네즈 2큰술
• 레몬즙 또는 식초 1작은술
• 설탕 0.3작은술
• 소금·후추 약간
• 올리브유 1작은술 (선택)

2. 오이 참치 샐러드 만들기

오이 참치 샐러드(사진:만개의 레시피)

1) 오이 손질하기

깨끗이 씻은 후 반으로 갈라 씨를 제거하고, 얇게 어슷 썰어줍니다. 소금 한 꼬집 넣고 10분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜주세요. 아삭함이 살아납니다 🥒

2) 참치 기름 제거하기

참치캔은 체에 밭쳐 기름을 빼고, 키친타월로 살짝 눌러 잔여 기름까지 제거해 주세요. 깔끔한 맛을 위해 꼭 필요한 과정이에요!

3) 야채 준비하기

양파는 얇게 채 썰어 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거합니다. 방울토마토는 반으로 자르고, 계란은 슬라이스로 준비해요 🍅

4) 드레싱 만들기

볼에 마요네즈, 레몬즙(또는 식초), 설탕, 소금, 후추, 올리브유를 넣고 잘 섞어줍니다. 새콤하고 고소한 맛이 조화를 이루는 비법 드레싱입니다 🥄

5) 재료 섞기

볼에 오이, 양파, 방울토마토, 참치를 넣고 드레싱을 넣은 뒤 가볍게 섞습니다. 재료가 뭉개지지 않도록 살살 섞어야 해요 😋

6) 플레이팅하기

그릇에 샐러드를 담고 위에 삶은 계란과 김가루, 깨소금을 살짝 뿌려 마무리합니다. 보기 좋게 플레이팅하면 입맛도 두 배!

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3. 보관과 응용

1) 보관 방법

샐러드는 물이 생기기 쉬우므로 먹기 직전에 드레싱과 섞는 것이 좋아요. 섞기 전 상태라면 재료는 냉장 보관으로 하루, 드레싱은 2~3일까지 보관 가능해요 ❄️

2) 응용 요리

남은 샐러드는 또띠아에 싸서 샌드위치처럼 먹거나, 밥 위에 얹어 덮밥으로 활용할 수 있어요. 참치 대신 닭가슴살로 바꿔도 좋아요 🔄

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4. 칼로리 및 영양과 효능

오이 참치 샐러드(사진:만개의 레시피)

1) 칼로리 정보

1인분은 약 250~300kcal로 저칼로리 식단에 적합합니다. 드레싱 양을 조절하면 더 낮출 수도 있어요 🔢

2) 주요 영양소

단백질, 오메가-3, 철분이 풍부하고, 수분과 식이섬유가 많아 피부 건강에 좋습니다. 토마토는 비타민C와 라이코펜이 풍부해요 🍅

3) 건강 효능

심장 건강과 뇌 기능 강화에 효과적이며, 이뇨작용을 도와 붓기 제거에 좋습니다. 샐러드 자체가 가볍고 포만감이 커 다이어트에도 좋아요 💪

5. 만드는 방법 요약표

단계	설명
1단계	오이 절이고 물기 제거
2단계	참치 기름 제거
3단계	야채 준비 (양파, 토마토 등)
4단계	드레싱 만들기
5단계	모든 재료 섞기
6단계	접시에 플레이팅 및 마무리

6. 자주묻는질문

1) 마요네즈 대신 요거트 사용해도 되나요?

네! 플레인 요거트를 사용하면 더 상큼하고 건강하게 즐길 수 있어요. 단, 소금 간은 추가로 해주세요.

2) 식초 대신 레몬즙 써도 되나요?

물론입니다. 오히려 생레몬즙은 더욱 신선한 향을 더해줍니다 🍋

3) 매콤하게 먹고 싶다면?

청양고추나 고춧가루를 약간 넣어주면 알싸하게 매콤한 샐러드가 됩니다 🌶️

7. 결론

오이참치샐러드는 준비도 간단하고 맛도 좋아 누구나 쉽게 만들 수 있는 건강식입니다. 입맛 없을 때 간편하게 즐겨보세요!

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오이 참치 샐러드(사진:만개의 레시피)