가지 재배는 관리가 쉬우면서도 수확이 풍부해 인기 있는 여름 작물입니다. 오늘은 가지 심는 시기부터 물주는 법, 간격, 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!
1. 가지 심는 시기



1) 파종 및 정식 시기
가지는 3월 중순부터 4월 초까지 씨를 뿌리고, 5월 초부터 6월 초 사이에 모종을 정식합니다. 땅 온도가 충분히 올라야 뿌리 활착이 잘 되므로 기온 확인은 필수예요 🌱
2) 지역별 시기 차이
남부 지방은 4월 말부터 정식이 가능하고, 중부 지방은 5월 초 이후가 안전합니다. 가지가 저온에 약하기 때문에 냉해 방지를 위해 기온이 15도 이상일 때 심는 것이 좋습니다.
2. 가지 심는 방법



1) 밭 만들기
햇빛이 잘 들고 배수가 좋은 땅을 선택합니다. 퇴비와 유기질 비료를 충분히 넣은 후 이랑은 높이 25~30cm, 너비 90~100cm로 만듭니다.
2) 모종 심기
건강한 모종을 선택해 뿌리 목까지만 흙을 덮고 살짝 눌러 고정합니다. 정식 후에는 물을 흠뻑 주고 햇빛 차단을 위해 신문지나 부직포를 덮어주면 좋아요.
3. 가지 심는 간격
1) 포기 간격
포기 간격은 50~60cm가 적당합니다. 가지는 넓게 퍼지는 성질이 있어 넉넉한 간격이 필요합니다.
2) 줄 간격
줄 간격은 90~100cm로 두어야 관리가 편하고 통풍도 잘 돼 병해 예방에 도움이 됩니다.
4. 물주는 방법
1) 정식 직후
정식 후 일주일간은 매일 물을 충분히 줘야 뿌리가 잘 자리 잡습니다. 아침이나 해질 무렵에 주는 것이 가장 좋습니다.
2) 생육기
주 2~3회 깊게 물을 주되, 겉흙이 마른 후 주는 것이 좋습니다. 과습은 피하세요.
3) 수확기
열매가 자라는 시기에는 물 주는 간격은 넓히고, 한 번 줄 때 충분히 주는 방식이 좋습니다.
5. 주의사항
1) 병해충
총채벌레, 진딧물, 응애류는 반드시 방제해야 합니다. 초기 발견 시 유기농 약제를 활용하면 효과적이에요.
2) 곁순 제거
곁순이 너무 많이 자라면 주 줄기의 생장이 저해되므로 정기적으로 제거해줘야 합니다.
3) 지지대 세우기
가지 열매가 무거워지기 전에 지지대를 세우고 고정해야 쓰러짐을 방지할 수 있습니다.
6. 가지 재배 요약표
항목 | 요약 내용 |
---|---|
심는 시기 | 3~6월 (파종/모종) |
간격 | 포기 50~60cm / 줄 90~100cm |
물주기 | 정식 후 매일, 이후 주 2~3회 |
주의사항 | 병충해, 곁순, 지지대 |
7. 자주묻는질문
1) 가지는 얼마나 자주 수확하나요?
6월 중순부터 9월까지 주 2~3회 수확할 수 있습니다. 가지는 수확할수록 더 많이 열립니다 🥰
2) 베란다에서도 키울 수 있나요?
충분히 가능합니다. 큰 화분, 배수구, 햇볕만 확보되면 아파트 베란다에서도 잘 자랍니다.
8. 결론
가지 재배는 구조만 이해하면 매우 쉽게 시작할 수 있는 작물입니다. 오늘 소개한 방법대로 시작해보세요!
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