미나리무침 만드는 법 | 황금레시피 | 요리법 | 양념장 만들기
미나리는 봄철에 나는 향긋한 채소로, 다양한 요리에 활용됩니다. 이번 글에서는 미나리무침의 황금레시피와 함께 양념장 만들기, 칼로리, 효능, 그리고 미나리와 함께하면 좋은 음식을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비미나리: 300g대파: 1/2대마늘: 1쪽홍고추: 2개양념장:고춧가루: 1큰술간장: 1큰술설탕: 1/2큰술참기름: 1큰술깨소금: 1큰술미나리무침 만드는 법 미나리 손질: 미나리는 뿌리 부분을 제거하고, 5cm 길이로 잘라 준비합니다.세척: 미나리를 찬물에 여러 번 헹궈 흙과 이물질을 제거합니다.대파와 마늘 손질: 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 곱게 다집니다.홍고추 준비: 홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 후, 어슷하게 채썰어줍니다.양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣..
2025. 3. 27.
김치볶음밥 맛있게 만드는 법 | 황금레시피 | 칼로리ㅣ굴소스
김치볶음밥은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 대표적인 볶음밥 요리입니다. 오늘은 김치볶음밥 맛있게 만드는 법에 대하여 소개하겠습니다. 재료 준비주재료: 익은 김치 200g, 밥 1공기부재료: 대파 1대, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 햄 또는 베이컨 100g양념: 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 식용유 적당량토핑: 계란 프라이 1개, 김가루 약간김치볶음밥 맛있게 만드는 법 재료 손질: 김치는 국물을 제거하고 잘게 썰고, 대파와 양파는 채 썰고, 당근과 햄은 작은 큐브 모양으로 썬다.볶기: 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶은 후, 양파와 당근을 추가하여 투명해질 때까지 볶는다.주재료 추가: 햄을 넣어 겉면이 익을 때까지 볶은 후, 김치를 넣어 김치의..
2025. 3. 27.
