반응형 만들기14 마늘쫑새우볶음 황금레시피ㅣ만들기ㅣ너무나 맛있어요! 아삭한 마늘쫑과 탱글한 새우의 만남! 입맛 돋우는 별미 반찬! 오늘은 마늘쫑새우볶음 황금레시피를 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료마늘쫑 200g손질한 새우 150g (중하 or 냉동 새우도 가능)2) 양념 재료식용유 2큰술간장 1.5큰술굴소스 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 1큰술후추 약간참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 손질마늘쫑은 질긴 끝을 제거하고 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 2단계: 새우 준비새우는 껍질과 내장을 제거하고, 소금과 청주로 가볍게 밑간해둡니다.3) 3단계: 데치기끓는 물에 마늘쫑을 30초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 색을 살리고 식감을 유지합니다.4) 4단계: 새우 볶기팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 향을 낸 뒤, 새.. 2025. 5. 29. 만두전골 황금레시피ㅣ만들기ㅣ너무나 맛있어요! 오늘은 만두전골 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊 만두전골 레시피 더 보기 🥘 1. 만두전골의 특징과 준비물 1) 만두전골이란?만두전골은 육수에 각종 채소와 만두를 넣고 끓이는 전골 요리입니다. 고기와 야채, 국물이 조화를 이루며, 누구나 좋아하는 대중적인 메뉴 중 하나입니다. 특히 겨울철에는 몸을 따뜻하게 해주는 국물요리로 인기가 많습니다.2) 필요한 재료만두(고기만두 또는 김치만두) 8~10개배추 3~4장대파 1대양파 1개느타리버섯, 팽이버섯 각 100g애호박 반 개두부 반 모청양고추 1개홍고추 1개다진 마늘 1큰술국간장 2큰술고춧가루 1큰술소금 약간참기름 1큰술멸치육수 1.2리터 (또는 사골육수 사용 가능)2. 조리 순서 및 .. 2025. 5. 28. 마늘쫑무침 황금레시피ㅣ만들기ㅣ고추장ㅣ양념ㅣ너무 맛있어요! 🧄🌶️ 오늘은 봄철에 꼭 챙겨 먹어야 할 별미 반찬, 마늘쫑무침에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🧄마늘쫑 200g고춧가루 1스푼다진 마늘 1/2스푼식초 1스푼간장 1스푼설탕 또는 올리고당 1스푼참기름 1스푼통깨 적당량2) 선택 재료 🌶️다진 청양고추 1개다진 쪽파 또는 부추 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 마늘쫑 손질하기 ✂️마늘쫑의 꽃봉오리 끝은 질기기 때문에 잘라내고, 4~5cm 길이로 먹기 좋게 썰어주세요. 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 💧2) 2단계: 데치기 💦끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 마늘쫑을 30초간 데친 후, 바로 찬물에 헹궈 색감과 식감을 살려주세요. 체에 받쳐 물기를 충분히 빼줍니다.. 2025. 5. 21. 된장국수 레시피ㅣ만들기ㅣ끓이는법ㅣ칼로리ㅣ구수하고 시원한 이 맛! 🍜 구수하고 뜨끈한 국물에 국수 한 젓가락! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하고 잘 먹는 된장국수 레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 된장국수란? 🥢🍲 1) 멸치육수 + 된장 베이스 국물국수된장의 구수한 맛이 멸치육수와 어우러져 속을 편하게 해주는 건강 국수입니다.2) 아침식사, 해장용, 가벼운 한 끼로 인기짜지 않고 깊은 맛 덕분에 어린아이부터 어르신까지 모두 즐길 수 있어요.2. 재료 준비하기 🛒국수(소면) 2인분된장 1.5큰술멸치육수 4컵애호박 1/4개양파 1/4개두부 1/4모대파, 청양고추 (선택)마늘 다진 것 0.5작은술3. 된장국수 레시피 👨🍳 1) 멸치육수 끓이기멸치, 다시마로 기본 육수를 끓여서 뽀얗고 진한 국물 준비 (약 10~15분).2) 야채 손질애.. 2025. 5. 11. 해물파전 황금레시피ㅣ만드는 방법ㅣ재료ㅣ칼로리ㅣ반죽 🦐 해산물과 파의 조화가 환상적인 국민 안주, 해물파전 한 판 부쳐볼까요? 오늘은 해물파전 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 해물파전이란?1) 해물파전의 정의해물파전은 해산물과 대파를 밀가루 반죽에 넣어 지져낸 전 요리로, 바삭한 식감과 풍부한 해물 맛이 특징입니다. 외국인들에게도 인기 있는 한식 중 하나예요!2) 언제 먹기 좋을까?비 오는 날, 손님 접대, 간단한 한 끼 또는 안주로도 제격입니다. 파가 주재료라 의외로 속도 든든해요 ☔2. 재료 준비 1) 기본 재료 (2~3인분)부침가루 또는 밀가루+전분 혼합 – 1컵찬물 – 2/3컵달걀 – 1개대파 – 3대 이상2) 해물 재료오징어 – 반 마리.. 2025. 5. 1. 고추부각 만드는법ㅣ튀기기ㅣ간장조림ㅣ만들기ㅣ보관법🌶️✨ 오늘은 생고추로 만드는 고추부각의 모든 과정을 손질, 찹쌀풀 묻히기, 말리기, 튀기기까지 단계별로 아주 자세히 설명해드릴게요! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!고추부각 레시피 더보기1. 고추부각이란? 1) 전통 건조 튀김 간식고추부각은 풋고추나 오이고추를 반으로 갈라 찹쌀풀을 입힌 뒤 바짝 말려 기름에 튀겨낸 전통 간식이에요 한 번 만들어두면 오래 두고 먹을 수 있어 여름철 간식으로 인기 많습니다2. 재료 준비 (2~3인분 기준)풋고추 또는 오이고추 20개찹쌀가루 5큰술물 1컵소금 약간튀김기름3. 만드는 방법 1단계: 고추 손질하기고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 길이 방향으로 반을 갈라 씨를 털어냅니다 물기를 완전히 제거해야 부각이 잘 붙고 부패를 방지해요2단계: 찹쌀풀 만들기냄비.. 2025. 4. 29. 이전 1 2 3 다음 반응형
