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만들기2

월남쌈 재료ㅣ만들기ㅣ완벽 가이드 🥬🦐🥢 월남쌈은 베트남에서 유래된 쌈 요리로 라이스페이퍼에 다양한 재료를 싸서 먹는 건강한 식사예요 야채, 고기, 해산물, 과일까지 다양하게 넣을 수 있어 입맛 따라 구성하기 좋은 요리랍니다 아래에 카테고리별 재료를 한눈에 보기 쉽게 정리했어요🥢 월남쌈 재료 종류 1. 기본 재료- 라이스페이퍼 (쌀로 만든 얇은 종이처럼 생긴 쌈지)- 따뜻한 물 (라이스페이퍼 불릴 때 사용)- 쌈채소 (상추, 적채, 깻잎 등)2. 단백질 재료- 소고기(구이용), 불고기, 소시지- 돼지고기 수육, 훈제 오리, 베이컨- 닭가슴살, 닭다리살 구이- 삶은 새우, 찐 오징어, 게살, 연어, 참치- 두부, 구운 두부, 계란 지단3. 채소 재료- 오이, 당근, 적양파, 파프리카, 양배추- 아보카도, 숙주나물, 쪽파, 어린잎채소- 깻잎, 깻.. 2025. 4. 10.
궁채 장아찌 만드는법ㅣ무침ㅣ아삭한 식감이 끝내줘요! 🌿🍚 궁채장아찌는 요즘 밥상에서 인기 급상승 중인 밑반찬이에요. ‘스텔라’라는 이름의 줄기상추를 말린 것인데, 섬유질이 풍부하고 고유의 향과 식감이 뛰어나 장아찌로 만들어 먹으면 정말 별미랍니다! 오늘은 아주 자세하게, 누구나 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개할게요 😊 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요!🥬 궁채장아찌 재료1. 기본 재료- 말린 궁채 100g (생 궁채는 250g)- 물 2컵- 진간장 1컵- 식초 1컵- 설탕 1컵- 소금 1작은술2. 선택 재료- 청양고추 2개 (매콤하게)- 통후추 약간 (풍미 더하기)- 마늘 슬라이스 4~5쪽- 건고추 1~2개👩‍🍳 궁채 장아찌 만드는법 1. 불리기궁채는 말린 상태로 판매되므로 찬물에 2시간 정도 충분히 불려야 아삭함을 살릴 수 있어요. 중간에.. 2025. 4. 7.

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