양념게장 황금레시피ㅣ만드는 방법ㅣ유통기한ㅣ칼로리ㅣ보관방법
양념게장은 신선한 꽃게를 매콤하고 달콤한 양념에 버무려 숙성시킨 한국의 대표적인 해산물 요리입니다. 오늘은 양념게장 황금레시피, 유통기한, 보관방법 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비꽃게: 1kg (싱싱한 것을 선택하세요)대파: 2대마늘: 10쪽생강: 1조각청양고추: 5개홍고추: 2개간장: 1컵고춧가루: 3큰술설탕: 2큰술물엿: 1큰술참기름: 1큰술깨소금: 1큰술양념게장 황금레시피 1. 꽃게 손질꽃게의 배를 가르고 내장을 제거한 후, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 양념장 만들기대파, 마늘, 생강은 곱게 다지고, 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어줍니다. 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 물엿, 다진 재료들을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 꽃게 버무리기손질한 꽃게를 양념장에 넣고..
2025. 3. 12.
동태찌개 맛있게 끓이는 법 | 황금레시피 | 칼로리 | 보관방법
동태찌개는 한국 가정에서 사랑받는 대표적인 해물 요리로, 시원하고 깊은 맛이 특징입니다. 오늘은 동태찌개 맛있게 끓이는 법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 동태 500g채소류 : 무 100g, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개기타 재료: 두부 반모, 마늘 5쪽, 생강 1톨양념: 고춧가루 2큰술, 된장 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 약간, 멸치액젓 1큰술, 후춧가루 약간동태찌개 맛있게 끓이는 법 1. 재료 손질동태는 해동하여 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 무는 반달 모양으로 얇게 썰고, 양파는 채썰며, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰고, 마늘과 생강은 다져줍니다. 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2...
2025. 3. 11.
