반응형 전체 글566 고구마튀김 바삭하게만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 고구마튀김은 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이자 반찬입니다. 튀김옷이 눅눅하지 않고 바삭하게 만드는 것이 핵심이에요!오늘은 고구마튀김 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😋1. 고구마튀김이란? 1) 달콤하고 바삭한 튀김고구마튀김은 얇게 썬 고구마를 튀김옷에 입혀 튀긴 요리로, 겉은 바삭하고 속은 포슬한 식감이 매력적입니다. 간식, 도시락 반찬, 분식집 메뉴로도 사랑받죠.2) 실패 없는 튀김의 기본튀김은 온도와 반죽의 농도, 재료의 수분 조절이 가장 중요합니다. 고구마튀김 역시 바삭함과 속 익힘을 조절하는 노하우가 필요합니다.2. 재료 준비1) 주재료- 고구마 2~3개- 튀김가루 또는 부침가루 1컵- 찬물 3/4컵- 소금 약간- 식용유 적당량2.. 2025. 5. 4. 소고기 찹스테이크 만드는법ㅣ소스 ㅣ부위ㅣ양념 특별한 날, 근사하게 차려내고 싶은 한 접시 요리 🍽 오늘은 부드럽고 고소한 소고기 찹스테이크 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!소고기 찹스테이크 레시피 더 알아보기1. 소고기 찹스테이크란? 1) 서양식 스테이크를 간편하게 🍖찹스테이크(Chop Steak)는 정통 스테이크보다 간편하면서도 맛은 그대로 즐길 수 있는 메뉴예요. 한입 크기로 자른 소고기와 야채를 볶듯 조리해 부담 없이 즐길 수 있죠!2) 데이트 요리, 홈파티 메뉴로 최고 💕근사한 비주얼에 비해 조리법은 간단해서 손님 접대나 가족 특별식으로 아주 인기 있어요. 달콤짭짤한 소스와 고기, 채소의 조화는 누구든 좋아할 수밖에 없는 맛입니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 .. 2025. 5. 4. 어묵볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ간장ㅣ굴소스ㅣ칼로리 🍢 쫀득한 어묵과 단짠 양념의 환상 조합! 밥도둑 반찬 어묵볶음 황금레시피!오늘은 냉장고 속 사각어묵으로 간단하지만 맛은 절대 평범하지 않은 어묵볶음 황금레시피를 소개하겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊어묵볶음 레시피 자세히 보기 🍢1. 어묵볶음이란?1) 어묵과 양파, 당근, 대파를 단짠 양념에 볶아낸 국민 밑반찬어묵볶음은 사각 또는 롤어묵을 잘게 썰어 간장, 설탕, 올리고당 등의 양념에 볶아내는 가정식 대표 반찬입니다 밥반찬은 물론 도시락, 술안주로도 인기입니다2) 어묵 데치기와 양념 비율이 핵심기름기 제거를 위해 어묵은 한 번 데쳐야 깔끔하고 양념은 2:1:1 비율이 기본입니다2. 재료 준비사각 어묵 4장양파 1/2개당근 약간대파 1/2대양념장 재료간장 2큰술설탕 .. 2025. 5. 4. 콩나물 김치죽 끓이는법ㅣ김치 콩나물죽 끓이기ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 속이 더부룩할 때나 입맛 없을 때, 딱 어울리는 따끈한 죽! 오늘은 얼큰하고 시원한 콩나물 김치죽 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 더 알아보기1. 콩나물 김치죽이란? 1) 속을 달래주는 착한 죽속이 불편하거나 감기 기운이 있을 때, 또는 해장용으로 안성맞춤인 죽 요리입니다. 재료도 간단하고 소화도 잘 되며, 영양도 풍부해 자주 찾는 집밥 메뉴입니다.2) 콩나물과 김치의 시너지숙취 해소에 효과적인 아스파라긴산이 풍부하고, 김치는 유산균과 비타민이 많아 장 건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 두 재료가 만나면 칼칼하고 개운한 맛이 살아나면서도 부담 없는 죽 한 그릇이 됩니다.2. 재료 준비하기1) 기본 재료 (2인분 기준)콩나물 1줌.. 2025. 5. 4. 고사리나물 맛있게 하는 법ㅣ황금레시피ㅣ볶음 맛있게 만드는법ㅣ효능 🌿 오늘은 말린 고사리를 제대로 불리고 감칠맛 나게 무쳐내는 고사리나물 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊고사리나물 자세히 보기 🌱1. 고사리나물이란? 1) 불린 마른 고사리를 들기름과 양념에 무쳐낸 대표 한식 나물반찬명절 음식이나 비빔밥에 자주 올라가는 전통 나물로 특유의 향과 식감이 살아 있어 들기름, 마늘, 간장과 함께 볶거나 무쳐 냅니다2) 부드럽게 불리고 수분을 날려 볶는 게 핵심말린 고사리는 잘 불려야 질기지 않고 수분을 날리듯 볶아야 고소한 맛이 살아납니다2. 재료 준비마른 고사리 100g (불리면 약 300g)들기름 1큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술물 1/3컵깨소금 약간3. 만드는 순서 1) 불리기마른 고사리는 찬물에 12시간 이상 불려.. 2025. 5. 4. 김치 수제비 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ얼큰하고 쫀득한 이 맛! 얼큰하고 쫀득한 국물요리를 찾는다면, 김치 수제비만 한 게 없죠!오늘은 집에서 간단하게 끓일 수 있는 김치 수제비 맛있게 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 더 알아보기1. 김치 수제비란? 1) 수제비의 정의와 김치의 역할수제비는 밀가루 반죽을 손으로 얇게 뜯어 끓인 국물요리로, 쫀득한 식감과 따뜻한 국물 맛이 매력입니다. 여기에 잘 익은 김치를 더하면 칼칼함과 감칠맛이 배가되어, 비 오는 날 또는 속풀이용으로 최고의 조합을 자랑하죠.2) 누구나 쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴밀가루 반죽만 잘 준비하면 나머지는 재료를 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 맛도, 비용도, 정성도 담긴 대표적인 전통 가정식 메뉴예요.2. 재료 준비하기1) 기본 재료.. 2025. 5. 3. 이전 1 ··· 46 47 48 49 50 51 52 ··· 95 다음 반응형
