만드는법15 명이나물 장아찌 황금레시피ㅣ담는법ㅣ만드는법ㅣ너무 쉬워요!🌿🥢 향긋하고 쌉싸름한 명이나물 장아찌, 고기와 찰떡궁합 밥반찬! 오늘은 명이나물 장아찌 황금레시피를 나물 손질부터 간장물 끓이기, 절임 과정까지 초보자도 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒명이나물 300g진간장 1컵물 1컵식초 1/2컵설탕 1/2컵소금 1작은술2. 명이나물 장아찌 황금레시피 👨🍳 1) 손질 및 세척명이나물은 시든 잎을 떼어내고 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 씻어 흙과 먼지를 제거합니다.2) 물기 제거하기씻은 후 체에 받쳐 물기를 최대한 자연스럽게 말려줍니다. 키친타월로 톡톡 닦아도 좋습니다.3) 유리병 또는 밀폐용기 소독열탕 소독하거나 끓는 물을 부어 소독한 용기에 물기를 제거한 명이나물을 차곡차곡 담습니다.4) 간장 절임물 만들.. 2025. 5. 9. 토마토 계란볶음 만들기ㅣ칼로리ㅣ만드는 법ㅣ부드럽고 상큼한 이 맛!🍅🥚 부드럽고 상큼한 토마토 계란볶음은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 오늘은 토마토 계란볶음 만드는 법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 글 아래에 전체 요약본도 있으니 참고하시면 좋겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 토마토 계란볶음이란? 🥄🍳 1) 토마토와 계란을 볶아낸 중화풍 간단요리단 3가지 재료만으로 완성되는 빠르고 맛있는 가정식 볶음 요리입니다.2) 단독 반찬, 덮밥, 면 토핑까지 다양하게 활용따뜻한 밥에 얹으면 한 그릇 뚝딱! 간편한 한 끼가 돼요.2. 재료 준비하기 🛒달걀 3개토마토 2개식용유 2큰술설탕 1작은술소금 약간(선택) 대파, 후추, 케첩3. 토마토 계란볶음 만들기 👨🍳 1) 손질토마토는 2cm 큐브 모양으로 썰어줍니다 (껍질 제거는 선택).2) 계란 풀기달걀에 소금 .. 2025. 5. 7. 묵은지 김치찜 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ칼로리ㅣ재료🥬🔥 진한 국물 없이도 밥을 부르는 음식. 오늘은 묵은지 김치찜 맛있게 만드는 황금레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 아래에 전체 요약표도 있으니 참고하시면 좋겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 묵은지 김치찜이란? 🍖🥬 1) 푹 익은 묵은지를 고기와 함께 푹~ 찐 찜요리자작한 양념 없이도 **깊고 진한 감칠맛**이 나는 전통 찜요리입니다.2) 김치와 고기가 동시에 녹아드는 밥반찬묵은지와 돼지고기의 조화는 말이 필요 없는 조합!2. 재료 준비하기 🛒묵은지 1/4포기삼겹살 또는 목살 500g양파 1/2개, 대파 1대다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술설탕 1작은술국간장 1큰술쌀뜨물 또는 물 1컵3. 만드는 방법 👨🍳 1) 묵은지 준비묵은지는 줄기와 잎을 나누어 먹기 좋게 자르거나 통째로 사용합니다.2.. 2025. 5. 6. 어죽 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ쉽게 정리했어요! 🐟🍚 국물이 진~하고 고소한 시골밥상! 오늘은 민물고기로 깊은 국물 맛을 낸 전통 영양식, 어죽 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!전통 어죽 레시피 더 알아보기1. 어죽이란? 🐟🔥 1) 민물고기 국물 + 밥 + 면이 조화를 이룬 향토 보양식어죽은 민물고기를 푹 고아 뼈까지 으깨고 그 국물에 밥과 국수, 들깨가루 등을 넣어 끓이는 충청·전라도 향토 음식이에요. 비린 맛 없이 진하고 고소한 국물 맛이 특징입니다 😋2) 해장, 영양 보충, 감기 기운에 최고 💡고단백질 + 따뜻한 국물 + 위에 부담 없는 재료 조합으로 남녀노소 누구나 건강하게 즐길 수 있는 전통 보양식이에요!2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (3~4인분 기준)민물고기(붕어,.. 2025. 5. 6. 가지볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ굴소스ㅣ칼로리ㅣ너무 잘 먹어요!🍆🍳 오늘은 부드럽게 익힌 가지를 볶아서 밥반찬으로 딱 좋은 가지볶음 황금레시피에 대하여 알아보겠습니다. 손질법, 양념 비율, 볶는 순서까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!가지볶음 기본 레시피 보기1. 가지볶음이란? 1) 부드럽게 익힌 가지를 간장 양념으로 볶은 대표적인 밥반찬가지는 기름을 흡수하는 성질이 있어 살짝만 볶아도 부드럽고 촉촉하게 완성됩니다 짭짤한 간장 양념을 더하면 밥을 부르는 최고의 반찬이 돼요2. 재료 준비 (2인분 기준)가지 2개대파 1/2대식용유 약간양념 재료간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 0.5작은술참기름 0.5큰술깨소금 약간3. 만드는 방법 (총 7단계) 1단계: 가지 손질가지는 꼭지를 자르고 길게 반을 가른 후 0.. 2025. 5. 6. 떡꼬치 소스 황금레시피ㅣ만들기ㅣ칼로리ㅣ아이가 너무 잘 먹어요!🍢🔥 달콤하고 매콤한 떡꼬치 소스! 오늘은 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 떡꼬치 소스 황금레시피에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!떡꼬치 소스 레시피 더 알아보기1. 떡꼬치 소스란? 🌶🍯 1) 분식의 핵심 소스!떡꼬치는 밀떡이나 쌀떡을 꼬치에 꽂아 바삭하게 굽고, 그 위에 달콤매콤한 소스를 발라 먹는 국민 간식이에요. 소스만 잘 만들면 분식집 뺨치는 맛을 낼 수 있답니다!2) 떡볶이, 오징어, 핫도그에도 활용 가능 💡이 소스는 떡꼬치뿐 아니라 핫도그, 튀김, 오징어 볶음 등 다양한 음식에 활용 가능한 다용도 마법소스입니다 😋2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (소스 약 4인분 기준)고추장 2큰술케첩 2큰술설탕 1.5큰술올리고당 1큰술간장 1큰술물.. 2025. 5. 5. 이전 1 2 3 다음
