고구마 모종 심는 시기ㅣ방법ㅣ간격ㅣ물주는법ㅣ주의사항 총정리

 

고구마 재배, 어떻게 시작해야 할까요? 오늘은 고구마 심는 시기부터 수확, 요리까지 자세히 알아보겠습니다. 초보자도 쉽게 알 수 있도록 알려드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 💡

고구마 재배 방법 영상 보기 🎥

1. 고구마란?

1) 고구마의 특징

고구마는 땅속 줄기에 저장된 탄수화물이 많아 에너지원으로 좋고 맛도 뛰어난 뿌리채소입니다. 단맛이 풍부하고, 섬유질, 비타민, 미네랄도 풍부해서 건강식으로 사랑받고 있어요.

2. 고구마 심는 시기

1) 적절한 심는 시기

고구마는 따뜻한 기후를 좋아해요. 심는 적기는 5월 초~6월 중순입니다.

이 시기에 땅 온도가 18도 이상이면 뿌리가 잘 내리고, 병해도 줄어들어요.

3. 심는 간격과 방법

1) 간격

포기 간격은 약 25~30cm, 줄 간격은 70~80cm로 넓게 심어야 뿌리가 잘 자라요. 너무 좁으면 작고 비틀어질 수 있어요.

2) 심는 방법

1. 고구마 순을 20~25cm 정도 길이로 잘라요.
2. 줄기의 2/3가량을 땅속에 비스듬히 심어요.
3. 뿌리가 잘 붙도록 심은 후에는 물을 듬뿍 주세요.

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4. 재배 시 주의사항

1) 물 주기

고구마는 건조에 강하지만, 심은 직후 1~2주는 물을 충분히 주는 게 중요해요. 이후엔 비가 오지 않을 때만 물을 줘도 충분합니다.

2) 병해충

줄기굴파리, 좀나방 등 해충이 발생할 수 있어요. 잡초 제거, 주기적인 관찰, 해충 방지망 설치로 예방할 수 있어요.

5. 수확 시기

심고 나서 100~120일 후, 잎이 누렇게 변하고 줄기가 마르기 시작하면 수확 시기입니다. 비가 오기 전 맑은 날 수확하는 것이 좋아요. 수확 후에는 햇볕에 말려 저장해야 해요.

6. 요리하는 법

• 찜기나 전자레인지에 쪄서 먹기
• 오븐에 구워서 고구마구이
• 튀김, 맛탕, 샐러드

요약표

항목	내용
심는 시기	5월 초 ~ 6월 중순
간격	포기 25~30cm / 줄 간격 70~80cm
수확 시기	100~120일 후
활용	찜, 구이, 튀김, 샐러드 등

자주 묻는 질문

Q. 고구마 순은 어디서 구하나요?

A. 봄철에는 지역 농협이나 인터넷에서 쉽게 구매할 수 있어요.

Q. 베란다에서도 고구마 키울 수 있나요?

A. 넓은 화분과 깊은 흙, 햇볕이 충분하면 베란다에서도 가능합니다.

Q. 고구마는 왜 뿌리가 잘 안 생기죠?

A. 햇볕 부족, 심는 간격 부족, 비료 과다 등이 원인이 될 수 있어요.

결론

고구마는 뿌리채소 중에서도 키우기 쉽고, 수확의 즐거움이 큰 작물입니다. 가정에서도 도전해보면 분명히 만족하실 거예요!

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