반응형 전체 글566 가죽나물 요리법ㅣ고추장무침ㅣ효능ㅣ봄 내음 향긋한 산나물! 🌿🍴 봄 내음 가득한 향긋한 산나물 가죽나물 요리법을 단계별로 아주 자세히 알려드릴게요 🌿🍴 오늘은 봄철 산에서만 채취할 수 있는 가죽나물을 무침 요리로 맛있게 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요.가죽나물무침 레시피 바로가기1. 가죽나물이란1) 진한 향과 부드러운 식감이 매력인 봄철 산나물가죽나물은 '두릅나무과' 식물로 두릅보다 향은 더 강하고 질감은 부드러워 된장에 찍어 먹거나 살짝 데쳐 무침으로 많이 즐깁니다 단백질과 미네랄이 풍부한 영양나물이기도 해요2. 재료 준비하기1) 기본 재료 (2~3인분 기준)가죽나물 150g굵은 소금 1작은술 (데칠 때)된장 1큰술다진 마늘 0.5큰술참기름 1큰술깨소금 1작은술3. 만드는 순서 (단계별 정리) 1단계.. 2025. 4. 26. 세발나물 무침ㅣ요리법ㅣ효능ㅣ황금레시피 🧂🌿 바다 내음 가득한 봄 별미 세발나물무침 만드는 법을 단계별로 아주 자세히 알려드릴게요! 🧂🌿 오늘은 세발나물을 데치지 않고 아삭하게 무치는 방법을 아주 자세히 단계별로 소개할게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요레시피 바로가기1. 세발나물이란 1) 바닷가에서 자라는 미네랄 가득 봄나물해안 갯벌에서 자라는 염생식물로, 바다향이 가득하고 아삭한 식감이 매력이며 데치지 않고 생으로 먹어도 부드럽고 짠맛이 적당해 무침용으로 인기가 높아요2. 재료 준비하기1) 기본 재료 (2~3인분 기준)세발나물 200g다진 마늘 0.3큰술식초 1큰술국간장 또는 소금 0.5큰술참기름 1큰술깨소금 1작은술3. 만드는 순서 (단계별 정리) 1단계: 손질뿌리와 굵은 줄기를 제거하고 잎과 연한 줄기만 가볍게 .. 2025. 4. 26. 돌나물 물김치 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ돌나물세척방법🥬🥣 아삭하고 시원한 봄의 별미 돌나물물김치 만드는 법을 단계별로 아주 자세히 알려드릴게요 🥬🥣 오늘은 봄철에 꼭 먹어야 할 돌나물 물김치 담그는 법을아주 자세히 단계별로 소개할게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요레시피 바로가기1. 돌나물이란 1) 생으로도 먹는 대표 봄나물돌나물은 잎이 도톰하고 수분이 많은 봄나물로 삼삼하게 무쳐 먹거나 김치로 담가도 맛있어요 물김치로 만들면 시원하고 아삭한 식감이 살아 있어 봄철 입맛 돋우기에 최고예요2. 재료 준비하기1) 기본 재료 (3~4인분 기준)돌나물 200g무 150g쪽파 5줄기홍고추 1개청고추 1개마늘 4쪽생강 약간굵은 소금 1큰술 (절임용)2) 국물 재료물 1.5리터굵은 소금 1큰술설탕 1큰술식초 2큰술3. 만드는 순서 (단계별 정리.. 2025. 4. 26. 풋마늘 장아찌 담그는 법ㅣ황금레시피ㅣ봄철 별미 밥도둑 🧄 봄철 별미 밥도둑 풋마늘 장아찌 담그는 법을 6단계 이상으로 아주 자세히 알려드릴게요! 🧄 오늘은 풋마늘 장아찌를 담그는 과정을 아주 자세하게 설명할게요 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요레시피 보러가기1. 풋마늘 장아찌란? 1) 봄철 풋마늘을 절이고 숙성시킨 저장 반찬아린 맛이 덜한 봄 풋마늘을 간장, 식초, 설탕으로 절여 아삭하고 새콤짭짤하게 숙성시킨 밥도둑 반찬이에요 김치 없이도 밥 한 공기 뚝딱 가능한 국민 장아찌죠2. 재료 준비하기1) 기본 재료 (500ml 유리병 기준)풋마늘 300g굵은 소금 1큰술 (절임용)간장 1컵식초 1컵설탕 1컵물 1컵청양고추/홍고추 약간 (선택)3. 만드는 순서 1단계: 손질하기뿌리와 시든 잎을 제거하고 뿌리 부분의 억센 껍질은 벗겨내듯 살살 .. 2025. 4. 26. 건새우 볶음 황금레시피ㅣ밑반찬 만들기ㅣ맛있게 만드는 법ㅣ너무 잘 먹어요! 🦐🍚 고소하고 짭짤한 밥도둑 반찬! 식탁 위 단골, 건새우 볶음 🦐🍚오늘은 감칠맛 폭발! 바삭하면서도 촉촉하게 즐기는 건새우 볶음 황금레시피에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 더 알아보기1. 건새우 볶음이란? 🍤 1) 바삭+짭짤 밥반찬의 정석마른 새우를 기름에 살짝 볶아 향을 낸 후, 양념장에 졸여낸 밥반찬입니다. 고소한 향이 입맛을 자극하고, 오랫동안 보관할 수 있어 반찬통 필수 메뉴로 인기예요!2) 칼슘 가득, 아이들도 좋아해요 🍼잔가시 없는 부드러운 건새우를 사용하면 아이들도 부담 없이 즐길 수 있어요. 칼슘과 단백질이 풍부한 건강 밥반찬이랍니다!2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (4인분 기준)건새우 1컵 (약 50g)다진 마늘 1작.. 2025. 4. 25. 옻순 채취시기ㅣ먹는법ㅣ효능ㅣ보관방법ㅣ부작용 총정리 🌿🕓🍽️ 독특한 향과 영양을 품은 봄의 보물! 옻순 채취시기와 안전한 먹는 법 정리! 🌿🕓🍽️ 오늘은 봄철 귀한 약용 나물로 주목받는 옻순의 채취시기와 안전하게 먹는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!옻순나물 요리 레시피 바로가기1. 옻순이란? 🌿 1) 옻나무에서 돋아나는 어린 순옻순은 옻나무에서 봄철에 자라나는 어린 새순을 말하며, 특유의 향과 톡 쏘는 듯한 맛이 특징이에요. 몸에 좋은 사포닌과 항산화 성분이 풍부해 예로부터 보양식으로 활용됐습니다.2) 주의해야 할 알레르기 반응 💡옻 알레르기가 있는 사람은 접촉 또는 섭취만으로도 피부 발진, 부종, 소양증 등의 증상이 발생할 수 있으므로 반드시 **알레르기 유무 확인 후 섭취**해야 합니다.2... 2025. 4. 25. 이전 1 ··· 55 56 57 58 59 60 61 ··· 95 다음 반응형
