풋마늘 장아찌 담그는 법1 풋마늘 장아찌 담그는 법ㅣ황금레시피ㅣ봄철 별미 밥도둑 🧄 봄철 별미 밥도둑 풋마늘 장아찌 담그는 법을 6단계 이상으로 아주 자세히 알려드릴게요! 🧄 오늘은 풋마늘 장아찌를 담그는 과정을 아주 자세하게 설명할게요 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요레시피 보러가기1. 풋마늘 장아찌란? 1) 봄철 풋마늘을 절이고 숙성시킨 저장 반찬아린 맛이 덜한 봄 풋마늘을 간장, 식초, 설탕으로 절여 아삭하고 새콤짭짤하게 숙성시킨 밥도둑 반찬이에요 김치 없이도 밥 한 공기 뚝딱 가능한 국민 장아찌죠2. 재료 준비하기1) 기본 재료 (500ml 유리병 기준)풋마늘 300g굵은 소금 1큰술 (절임용)간장 1컵식초 1컵설탕 1컵물 1컵청양고추/홍고추 약간 (선택)3. 만드는 순서 1단계: 손질하기뿌리와 시든 잎을 제거하고 뿌리 부분의 억센 껍질은 벗겨내듯 살살 .. 2025. 4. 26. 이전 1 다음
