요리법2 눈개승마 나물 무침 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ너무나 향긋해요! 🥬 특유의 산뜻한 향과 쌉쌀한 맛이 매력적인 눈개승마! 봄철 산나물로 유명하며 단백질과 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해서 건강한 밥반찬, 나물 비빔밥 재료로 딱이에요 🥬이번 글에서는 눈개승마 나물 무침 재료부터 10단계 만드는 법, 칼로리, 함께 먹으면 좋은 음식까지 정리해볼게요.🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)눈개승마 150g (데친 것 기준)다진 마늘 1작은술국간장 또는 집간장 1큰술참기름 1큰술통깨 1작은술소금 (간 조절용, 약간)👩🍳 눈개승마 나물 무침 만드는 10단계 1단계. 나물 손질눈개승마 생나물은 질긴 줄기와 누런 잎 제거 후 깨끗이 씻어줍니다.2단계. 끓는 물 준비냄비에 물을 끓이고 소금 약간을 넣어주세요.3단계. 눈개승마 데치기끓는 물에 눈개승마를 30초~1분 살짝 데쳐줍니다.너무.. 2025. 4. 4. 엄나무순 채취시기ㅣ채취방법ㅣ효능ㅣ부작용ㅣ먹는법 총정리!🌿 봄이 오면 자연이 내어주는 귀한 보양식, 바로 엄나무순입니다. 쌉쌀하면서도 깊은 향을 자랑하는 엄나무순은 몸을 따뜻하게 하고 원기 회복에 좋은 산나물로 알려져 있어요.이번 글에서는 엄나무순의 채취 시기, 채취 방법, 추천 장소, 효능, 먹는 법, 부작용까지 한 번에 소개할게요!🌿 언제가 좋을까? 엄나무순 채취 시기엄나무순은 4월 초부터 5월 초까지 채취할 수 있어요.엄나무에서 가시가 있는 연한 새순이 돋아날 때가 가장 부드럽고 향이 좋습니다.잎이 완전히 피기 전, 뾰족한 순 상태일 때가 채취 적기예요.Tip!너무 늦으면 가시가 단단해지고, 식감도 질겨지니 4월 중순 이전에 채취하는 걸 추천해요.✂️ 어떻게 따야 할까? 엄나무순 채취 방법 손 보호를 위한 장갑 필수! – 엄나무순에는 가시가 있어요.가지 .. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
