반응형 부추김치 맛있게 담그는법2 부추김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피 입맛 없을 때 강추! 향긋한 풍미로 밥 한 공기 뚝딱! 오늘은 부추김치 담그는 법을 자세하게 알려드릴게요. 아래에 요약표와 꿀팁까지 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료부추 300g쪽파 100g (선택)고춧가루 4큰술멸치액젓 3큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술설탕 1작은술매실액 1큰술 (선택)깨소금 1큰술2. 부추김치 맛있게 담그는법 1) 부추 손질부추는 시든 잎을 제거하고 깨끗이 씻은 후 2~3번 헹궈서 물기를 완전히 빼줍니다.물기가 많으면 김치가 빨리 쉬어요!2) 양념 준비볼에 고춧가루, 멸치액젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실액을 넣고 골고루 섞어요. 양념장이 잘 어우러지도록 미리 만들어 두면 맛이 깊어집니다.3) 부추 썰기부추는 5~6cm 길이로 잘라줍니다. 쪽파도 사용한다면 비슷한 길이로 썰어주.. 2025. 6. 19. 부추김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 감칠맛 가득!🌶️🥬 부추김치는 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 오늘은 부추김치 맛있게 담그는법에 대하여 부추 손질부터 양념 비율, 숙성법까지 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 부추김치 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒부추 300g양파 1/2개 (채 썰기)당근 1/3개 (채 썰기, 선택)고춧가루 4큰술다진 마늘 1큰술멸치액젓 2큰술새우젓 1큰술매실청 또는 설탕 1큰술통깨 약간2. 부추김치 맛있게 담그는법 👨🍳 1) 손질끝 부분을 다듬고 누런 잎은 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 채소 썰기양파와 당근은 채 썰어 준비하고, 부추와 섞기 직전에 넣어줍니다.3) 양념장 만들기볼에 고춧가루, 마늘, 액젓, 새우젓, 매실청을 .. 2025. 5. 10. 이전 1 다음 반응형
