고구마 스틱 만들기ㅣ에어프라이기ㅣ칼로리ㅣ에어프라이어🍠✨

달콤하고 바삭한 영양간식! 오늘은 튀기지 않고 건강하게, 에어프라이어를 활용한 고구마스틱 만들기에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!

고구마 에어프라이어 간식 더 알아보기

1. 고구마스틱이란? 🍠🥢

고구마 스틱 만들기(사진:만개의 레시피)

1) 고구마를 막대 모양으로 잘라 구운 간식

바삭하면서도 속은 촉촉한, 남녀노소 누구나 좋아하는 간식입니다. 튀김이 아닌 에어프라이어를 이용해 만들면 기름 없이도 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요 😋

2) 다이어트 간식, 아이 간식, 간단한 홈디저트 💡

설탕 없이도 충분히 달콤하고 포만감까지 느껴지는 음식으로 간단한 재료와 과정으로 영양만점 간식을 만들 수 있어요.

2. 재료 준비하기 🛒

1) 기본 재료 (2인분 기준)

• 고구마 2~3개
• 식용유 1큰술 (선택)
• 소금 or 시나몬가루 약간 (기호에 따라)
• 올리고당, 꿀, 파르메산 치즈 (토핑 선택)

2) 재료 손질 팁 ✂️

껍질은 깨끗이 씻거나 벗기고, 0.8cm 두께로 일정하게 썰어야 익는 시간도 같고 바삭함도 일정하게 나와요!

3. 만드는 순서 👨‍🍳

고구마 스틱 만들기(사진:만개의 레시피)

1) 고구마 자르기 및 물에 담그기

스틱 모양으로 썰어 10분간 찬물에 담가 전분을 제거해요. 이 과정을 통해 더욱 바삭하고 기름에 덜 눅눅해져요.

2) 물기 제거 후 오일 코팅 🍠

키친타월로 물기를 완전히 제거한 후 식용유를 살짝 버무립니다. 이때 시나몬가루나 소금을 약간 섞어도 좋아요.

3) 에어프라이어에 굽기 🔥

에어프라이어 180도에 15분 → 뒤집어서 180도 5~7분 추가! 너무 얇게 썰었다면 시간을 조금 줄여 바삭함을 조절하세요.

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4. 칼로리 및 효능 상세표 📊

1) 칼로리 정보

항목	칼로리
1개 (중간크기)	약 130kcal
스틱 1인분	약 150~180kcal

2) 주요 효능

재료	건강 효능
고구마	변비 예방, 항산화 작용, 다이어트 포만감 🥗
올리고당	장 건강, 천연 감미료로 당 흡수 지연 👍

5. 요약표 📝

구분	내용
주재료	고구마, 식용유 (선택)
조리 시간	약 25분
활용	아이 간식, 다이어트 간식, 건강 스낵 🍠
포인트	전분 제거 → 골고루 썰기 → 2단계 굽기

6. 자주 묻는 질문 🙋‍♀️

1) 고구마가 눅눅하게 돼요!

전분을 제거하지 않았거나 물기가 남아 있을 경우, 혹은 에어프라이어에 너무 많이 겹쳐서 넣었을 때 눅눅해질 수 있어요.

2) 설탕을 뿌려도 되나요?

구운 후에 올리고당이나 꿀을 살짝 뿌리고 시나몬, 설탕을 섞어줘도 좋아요. 튀김 느낌은 덜하면서도 충분히 달콤해요 😊

3) 어떤 고구마가 더 좋아요?

밤고구마는 단단하고 바삭한 식감, 호박고구마는 부드럽고 촉촉한 식감이에요. 취향에 따라 선택하세요!

7. 결론 ✨

고구마스틱은 에어프라이어 하나만 있으면 누구나 손쉽게 만들 수 있는 영양만점 간식이에요. 오늘 당장 한 번 만들어보세요 🍠🔥

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고구마 스틱 만들기(사진:만개의 레시피)