반응형 홍합탕 끓이는 법1 홍합탕 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ맑고 시원한 이 맛! 🧂🦪 맑고 시원한 국물로 속을 풀어주는 해장 탕! 오늘은 홍합탕 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🦪홍합 500g (해감 완료)물 1.2L무 100g대파 1대청양고추 1~2개다진 마늘 1스푼2) 양념 재료 🧂소금 약간국간장 1스푼후춧가루 약간2. 홍합탕 끓이는법 1) 1단계: 홍합 해감 및 손질하기 ✂️홍합은 소금물에 2시간 이상 해감한 뒤, 껍질에 붙은 수염을 떼고 솔로 깨끗이 문질러 씻습니다.2) 2단계: 육수 끓이기 🍲냄비에 물과 무를 넣고 중불에서 10분간 끓여 시원한 육수를 만듭니다. 무에서 단맛이 우러나 국물 맛이 좋아져요.3) 3단계: 홍합 넣고 끓이기 🦪손질한 홍합을 넣고 센 불.. 2025. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
