반응형 장어조림 만드는 법1 장어조림 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 🐟🔥 보양식의 대표주자인 장어조림은 최고의 요리입니다. 오늘은 장어조림 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료손질된 생장어 2마리 (약 500g)양파 1개대파 1대청양고추 2개물 1/2컵2) 양념장 재료간장 5큰술고추장 2큰술고춧가루 1큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1작은술생강즙(또는 생강가루) 약간2. 장어조림 만드는 법 1) 장어 손질손질된 장어는 흐르는 물에 가볍게 씻어 핏물과 이물질을 제거해 줍니다. 키친타월로 물기를 닦아 준비합니다.2) 채소 준비양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요. 청양고추도 송송 썰어줍니다. 향긋한 향을 위해 꼭 넣는 게 좋아요 🌶️3) 양념장 만들기위의 양념 재료를 모.. 2025. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
