반응형 우렁쌈장 만들기1 우렁쌈장 만들기ㅣ황금레시피 쌈밥의 진짜 주인공, 바로 우렁쌈장이에요! 오늘은 우렁쌈장 만들기를 아주 자세하고 쉽게 알려드릴게요! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (2~3인분 기준)삶은 우렁이 150g된장 2큰술고추장 1큰술다진 마늘 1큰술양파 1/2개청양고추 1개홍고추 1개대파 1대들기름 또는 참기름 1큰술쌀뜨물 또는 물 2/3컵2) 선택 재료애호박 조금두부 1/5모 (으깨 넣기)깨소금 약간2. 만드는 방법 1) 우렁이 손질삶은 우렁이는 흐르는 물에 한 번 헹궈 불순물을 제거하고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.2) 채소 다지기양파, 고추, 대파, 애호박 등은 잘게 다져주세요. 재료가 클수록 쌈장에 섞이기 어려워요.3) 쌈장 끓이기냄비에 쌀뜨물(또는 물) 2/3컵과 된장 2큰술, 고추장 .. 2025. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
