반응형 오징어 미나리 초무침 황금레시피1 오징어 미나리 초무침 황금레시피ㅣ만드는 법 🦑🌿 상큼하고 아삭한 미나리와 쫄깃한 오징어의 만남! 오늘은 오징어 미나리 초무침 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료오징어 1마리미나리 1줌 (약 100g)양파 1/4개오이 1/3개 (선택)청양고추 1개 (선택)2) 양념 재료고추장 1큰술고춧가루 1작은술식초 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술간장 1작은술참기름 1작은술통깨 약간2. 만드는 방법 1) 오징어 손질 및 데치기오징어는 내장과 껍질을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 30초~1분 정도 데쳐 찬물에 식히고 물기를 제거합니다. 너무 오래 데치면 질겨져요! 🔥💦2) 미나리 손질하기미나리는 억센 줄기를 제거하고 5cm 길이로 썰어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
