오이 물김치 담그는법1 오이물김치 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ최요비 오이 물김치 오이물김치는 여름철 더운 날씨에 시원하고 상큼하게 즐길 수 있는 김치입니다. 특히 오이물김치는 그 특별한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오이의 아삭한 식감과 상큼한 맛을 그대로 살린 오이물김치, 이 레시피를 통해 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다.재료오이 3~4개물 1리터소금 1큰술설탕 1/2큰술다진 마늘 1작은술고춧가루 1큰술식초 1큰술참기름 1작은술파 1대 (송송 썰기)청양고추 1개 (선택)만드는 법 오이 손질하기오이는 깨끗이 씻어 양 끝을 잘라내고, 4~5cm 길이로 썰어줍니다. 오이의 크기에 따라 한입 크기로 썰어도 좋습니다.오이 절이기큰 볼에 물과 소금을 넣고 섞은 후, 썬 오이를 넣고 약 30분 정도 절여줍니다. 오이가 충분히 절여지면 물기를 빼주세요.양념 만들기작은 볼에 설탕, .. 2025. 3. 29. 이전 1 다음
