양송이 수프 만드는 법1 양송이 수프 만들기ㅣ간단한 양송이버섯 요리ㅣ칼로리 양송이수프는 신선한 양송이버섯을 주재료로 한 부드럽고 진한 맛의 스프입니다. 오늘은 양송이수프 만들기에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기양송이버섯 200g양파 반개마늘 2쪽버터 30g밀가루 2큰술우유 500ml치킨스톡 또는 야채스톡 1개소금, 후추 약간양송이수프 만들기 1. 재료 손질양송이버섯은 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스하고, 양파와 마늘은 잘게 다집니다. 2. 버터로 볶기냄비에 버터를 녹이고, 다진 양파와 마늘을 넣어 투명해질 때까지 볶습니다. 3. 버섯 추가슬라이스한 양송이버섯을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 4. 밀가루 첨가재료들이 잘 섞이면 밀가루를 넣고 1-2분간 더 볶아 루(roux)를 만듭니다. 5. 액체 추가우유와 스톡을 넣고 잘 섞은 후, 약한 불에서 10-15분간 끓여 재.. 2025. 3. 15. 이전 1 다음
