반응형 삶는시간2 닭백숙 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ삶는시간ㅣ재료 🐓🍲 깊고 담백한 국물로 속까지 따뜻하게! 몸보신에 딱 좋은 닭백숙! 오늘은 삼계탕보다 간편하면서도 진한 국물 맛이 일품인 전통 보양식, 닭백숙 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 1. 재료1) 기본 재료 🐔영계 또는 닭 1마리 (1kg 내외)찹쌀 1/2컵 (불린 것)대추 5~6개마늘 10쪽생강 2조각대파 1대물 약 2.5L2) 선택 재료 🌿밤, 인삼, 황기 (기호에 따라)소금, 후추 (기호 간)2. 만드는 방법 1) 1단계: 재료 준비하기 ✂️닭은 내장과 핏물을 제거하고 깨끗이 씻고, 찹쌀은 미리 2시간 이상 불려둡니다.2) 2단계: 속 재료 넣기 🍚닭 뱃속에 불린 찹쌀, 대추, 마늘 3개 정도를 채워 이쑤시개로 마감합니다... 2025. 7. 5. 돼지고기수육 맛있게 삶는법ㅣ삶는 방법ㅣ부위ㅣ보관법ㅣ소스 🐷 돼지고기 수육은 김치와 쌈채소, 양념장과 곁들이면 그 자체로 잔칫상 못지않은 맛을 자랑하죠. 오늘은 돼지고기수육 맛있게 삶는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지고기 수육용 삼겹살 또는 목살 1kg양파 1개대파 1대마늘 10알생강 3~4쪽월계수잎 2장통후추 1작은술된장 2큰술커피(인스턴트) 1작은술 또는 소주 1/3컵물 약 2L2) 곁들일 재료 (선택)배추김치 또는 보쌈김치상추, 깻잎, 마늘, 고추쌈장, 새우젓2. 만드는 방법 1) 고기 손질 및 세척고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀 후, 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 준비합니다. 이 과정은 잡내 제거에 아주 중요해요!2) 향신 재료 준비양파는 반으로 자르고, 마늘은 껍.. 2025. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
