반응형 삶는법5 감자 삶는 방법ㅣ시간 🥔 포슬포슬하고 맛있는 감자 삶기! 의외로 간단해 보이지만 제대로 삶지 않으면 흐물거리거나 덜 익는 경우가 많죠. 오늘은 감자 삶는법을 실패 없이 완벽하게 알려드릴게요! 감자샐러드, 감자조림, 간식용 등 어디든 활용 가능한 기본 중의 기본입니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료감자 3~4개 (중간 크기)물 (감자가 충분히 잠길 만큼)굵은소금 1큰술 (선택)2) 선택 재료설탕 1작은술 (단맛을 추가하고 싶을 때)식초 몇 방울 (감자 색깔 선명하게)2. 만드는 방법 1) 감자 고르기삶기에 좋은 감자는 겉껍질이 매끄럽고 단단한 것을 고르세요. 싹이 났거나 물러진 감자는 피해주세요.2) 감자 손질하기껍질을 벗길지 말지는 용도에 따라 결정합니다. 샐러드용이나 으깨 먹을.. 2025. 7. 7. 곤드레 나물 무침 만들기ㅣ황금레시피🌿 향긋한 곤드레의 풍미를 그대로 즐길 수 있는 반찬! 오늘은 곤드레나물무침 만드는 법을 자세히 알려드릴게요! 초등학생도 따라 할 수 있도록 아주 쉽게 설명하니 아래 글 끝까지 꼭 읽어보세요 😊1. 재료건곤드레 50g (불리면 약 150~200g)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술들기름 1큰술깨소금 1작은술소금 약간 (데칠 때)2. 만드는 방법 1) 곤드레 불리기건곤드레는 찬물에 4~6시간 정도 불려야 부드럽고 향이 살아납니다.불릴 때는 중간에 한두 번 물을 갈아 주세요.2) 데치기냄비에 물을 끓인 뒤 소금 한 꼬집 넣고 곤드레를 5분간 데쳐줍니다.삶은 후 찬물에 헹궈 꾹 짜주세요. 너무 꽉 짜면 식감이 떨어져요!3) 먹기 좋게 썰기곤드레 줄기가 긴 경우 3~4cm 길이로 썰어 주세요.손으로 적당히 뜯어도 괜.. 2025. 6. 29. 취나물 무침하는 방법ㅣ무침레시피🌿 향긋한 봄 내음 가득한 밥반찬! 오늘은 취나물무침 만드는 법을 자세히 알려드릴게요! 초등학생도 따라 할 수 있도록 아주 쉽게 설명했어요. 아래 전체 내용을 꼭 끝까지 읽어보세요 😊1. 재료취나물 200g (생취나물 기준)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술들기름 1큰술깨소금 1작은술소금 약간 (데칠 때)2. 만드는 방법 1) 취나물 손질취나물은 시든 잎이나 줄기 끝을 다듬고 깨끗하게 여러 번 씻어 주세요.뿌리 부위는 조금 질길 수 있으니 잘라내 주세요.2) 데치기끓는 물에 굵은소금 1작은술 넣고, 취나물을 넣어 30~40초간 데칩니다.너무 오래 데치면 풀어지고 향이 날아가요!3) 찬물 헹구기찬물에 바로 헹궈 색감을 살리고 식히기까지 해주세요.그 후 물기를 꾹 짜주세요. 너무 꽉 짜지 않도록 주의!4) 먹기 .. 2025. 6. 29. 곤드레 나물밥 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 🍚 향긋한 산나물의 풍미가 밥에 스며든 건강한 한 끼! 오늘은 곤드레나물밥 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요. 초등학생도 따라 할 수 있도록 재료부터 양념간장까지 꼼꼼히 설명합니다! 아래 전체 요약도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊1. 재료곤드레나물 (불린 것 기준) 100g쌀 2컵들기름 또는 참기름 1큰술물 쌀 기준 2컵 정도양념장:간장 3큰술다진 파 1큰술다진 마늘 1작은술고춧가루 1/2큰술참기름 1큰술깨소금 1작은술2. 곤드레 나물밥 만드는법 1) 곤드레 불리기건곤드레는 찬물에 4~5시간 이상 불린 후 깨끗이 여러 번 헹궈주세요.뿌리와 질긴 줄기는 제거해 주세요.2) 데치기 및 손질끓는 물에 소금 약간 넣고 곤드레를 5분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다.먹기 좋은 크기로 자르세요.3) 쌀.. 2025. 6. 28. 초당옥수수 삶는법ㅣ삶는 시간ㅣ찌는법ㅣ찌는 시간ㅣ먹는 방법🌽 단맛이 풍부하고 아삭한 식감으로 사랑받는 초당옥수수는 일반 옥수수와는 다른 특별한 매력이 있어요. 오늘은 초당옥수수 먹는 방법을 삶는 법, 찌는 법, 생으로 먹는 법까지 다양하게 소개해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 생으로 먹기 (가장 간편한 방법)1) 껍질만 제거하면 준비 완료!초당옥수수는 당도가 매우 높아 생으로도 섭취 가능합니다. 껍질을 벗기고 수염을 털어낸 뒤 깨끗이 씻어서 바로 먹어도 OK!2) 아삭한 식감과 단맛 그대로과일처럼 달콤하고 시원한 맛이 특징이에요. 냉장 보관 후 먹으면 더욱 시원하게 즐길 수 있어요 😋3) 주의사항신선할 때만 생식 가능! 수확 후 2~3일 내 먹는 것이 가장 좋고, 시간이 지나면 반드시 익혀 먹는 것이 좋아요.2. 삶아서 먹.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
